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​地球日,也别忘了关照自己 | 有机会

2019/04/24

比起地球,我们更应关心的,是自己。环境是人心的反映,身为个体,我们也需要清理。在这一天,与其担心环境的安危,不如倾倒...

地球日,添点绿 | 与禾然有机一起颜植地球

今天是第50个世界地球日,2019年地球日主题为:“珍爱美丽地球,守护自然资源”,让我们一...

孙姗 | 自耕自足,他们一家在加拿大做农民

在成为农夫以前,孙姗和先生李波都在北京的NGO组织工作,每天都在为更美好的世界而奋斗...

清明过后,不止人间有“塑料花”

2019/04/19 Lindsey
焚香、烧纸钱并不是不行,但是过度行之,一方面环境受不了,一方面在烟熏火燎中人们可能无法“看清”祭扫的初衷。缅怀先人,回首生命的来处,知晓生命的尽头,思索自己参与世界并在其中感到价值的方式才是祭拜的原始意义吧?

“我的老家在宁溪”:这座千年深山古镇,藏着老街的灯火辉煌

2019/04/18 Lindsey
宁溪古镇,坐落于台州市黄岩区的西部,地处永宁江上游,永嘉、乐清、仙居、临海四县市相接之要冲,自古以来是西部山区的重镇。

在北京,有这么一群人,周末花钱跑到农村捡垃圾

2019/04/18 Lindsey
开春啦,也开启了我们今年的第一场“劳动行”。4月13日,十多位食通社的读者和北京有机农夫市集的集友结伴,来到了“疯狂农夫”王鑫在大兴的溪青农场,但活动内容竟然是……捡垃圾?

FOOD FOR CHANGE | 别让“嗡嗡”声从世上消失

2019/04/17 Lindsey
蜜蜂、熊蜂、蝴蝶、瓢虫和成千上万种昆虫,在植物之间传粉授粉、辛勤工作,确保植物繁殖,也使我们能够吃到各种美味的食物。

当孩子犯错时,是最需要你爱的时候

2019/04/16 Lindsey
任何不可爱的行为,都是在呼唤爱。

春天限定食材“芦笋”的花样吃法

2019/04/16 Lindsey
说春天必吃的一种蔬菜,当属芦笋啦!不但热量低(每100克只有20卡路里),还含有丰富的维生素A,C,E,K和叶酸等营养价值,双赢!

素食界高汤之“萝”素汤

2019/04/16 Lindsey
常规的煲汤食材都是肉食,也许很多人会问,素食也能煲汤?当然!不但能煲,其口感与营养价值更胜一筹!

BFC名企访谈 | 禄牌农业:专注生姜46载,匠人终获好姜

2019/04/15 Lindsey
用基质栽培生姜的践行者孙建涛说,他的老师张其录是一位农民,从73年开始种植生姜。

跟随“地球观察”去野外科考

2019/04/14 Lithia
地球观察研究所(Earthwatch Institute)由许多不同背景的人组成,有科学家、教师、学生、商人和坚定的探险者,他们一起合作,共同进行科学考察。除去分布在美国、英国、澳大利亚和日本的150名工作人员以外,研究所每年支持130多位科...

多年生蔬菜,产出的远不止是食物

2019/04/13 Lithia
多年生作物会减少工作量,减少资源的消耗,更有利于保持土壤,防止侵蚀,同时能滋养地表下的土壤生命网络。它们也延长了收获期,通常比一年生作物有更长的生长季。