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巢状市场,叶敬忠教授的“小农”扶贫试验

2017/07/20

通过“巢状市场”,增强城市人和农村人互动,让原本冷漠的买卖有更多人情味儿。7年前,叶敬忠在河北省易县坡仓乡桑岗村开始了一...

越买越不满足,可能是掉进了“狄德罗效应”的坑

狄德罗效应是指人们在拥有新的财产后,不断配置与其相适应的物品,以达到心理上平衡的现...

为什么穷忙族吃不上健康食物?

“健康”成为现代饮食潮流的新定义——听上去好像没什么不对,但仔细想想,如果一个本应被视...

能减少浪费的APP,将剩食给予有需求者

2016/09/25 Sunny
无论是各大餐厅、食堂,或是任何拥有食物的人,都可以在这款App上注册,告诉其他人自己的剩食状况。假使有已注册志工刚好在附近得知此讯息,他就能前往领取食物并送到指定的街友手中。这样的服务,在当地宅配公司 Arcade City协助下,...

素食之城?政府是否可以限制居民吃肉?

2016/09/25 Sunny
在意大利北部大城市都灵,刚刚于6月当选的31岁新市长近日宣布上任后的5年计划,其中“首要工作”之一便是降低市民的食肉量,将都灵打造成意大利首个全面推动素食的城市。

耕读并重,真正扎根乡土的“农业大学”

2016/09/24 有机会记者Jing
关于乡村,有两种趋势同时存在。一方面老龄化、空心化、污染等问题越来越严重,另一方面,正是因为看到问题的存在,越来越多年轻人希望回归乡村,尝试做出积极的改变。可是返乡的路却不是容易走的。作为没有多少社会经验的年轻人,在...

新农人,推倒城市与农村之间的“墙”

2016/09/22 Sunny
杨世海租下河畔几座荒废的房屋和荒地,着手改造,经过数月的努力,建起了河畔餐厅、民宿、城市众筹菜地,并在河上架起了浮桥,穿过河对岸的农田。“待到冬季瓜菜成熟时,就可以引导农民去采摘。”杨世海说,我们也正在着手开发农产品作...

洋女婿 扎根西安当农民

2016/09/22 Sunny
孔明,是一名地地道道的韩国人,但也是一名孔氏后裔,这仿佛让他天生就与中国有着千丝万缕的联系。来中国之前,他在韩国从事农业工作,为了研发生物农药,2008年,他来到生物农药原材料在中国的最大产地——陕西。在西安,他一面跑陕北...

你想尝尝彩虹色的玉米吗?

2016/09/21 Sunny
彩虹玉米的故事开始于一位名叫卡尔·巴恩斯的俄克拉荷马农民。现年80多岁的巴恩斯有一半的切诺基印第安人血统。他年轻时就开始种植较为古老的玉米品种,他想以这种方式重新和印第安文化遗产相连。

城市生态研究需要接地气:从台风的破坏说起

2016/09/21 Sunny
台风过后,厦门大量树木倒伏照片,暴露出了在城市树木种植中的种种陋习,包括移植大树进城,搞城市绿化的大跃进;种植上不遵循科学规律,不提供树木生长所需的必要环境等。

美制糖业曾操纵科学家刻意误导大众

2016/09/17 Sunny
《美国医学会期刊:内科学》发表文章,揭露了美国制糖业上世纪60年代花钱收买科学家控制舆论,弱化糖制品与心血管疾病之间的关联,并转而将饱和脂肪酸推为罪魁祸首的丑闻。

重寻人类的自然定位

2016/09/17 Sunny
我们明白到如果我们不同时处理贫穷、饥荒、不公和不安全,我们是不能够拯救地球的;因为这些问题都是相连的。而且,如果我们缺乏灵性价值方面的追求,我们是不能学会与其他物种平衡相处之道。

土壤遇上农业,就踏上了一条不归路?

2016/09/17 Sunny
犁田会破坏关键的菌根菌地下网络,粉碎土壤团块。土壤团块能把水和空气保留在土壤中,一旦毁掉之后,土壤颗粒就会紧紧挤在一起(这种现象称为土壤压实),无论是灌溉水或雨水,土地都无法留住。事实上,有个近期的研究显示,海平面上...