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“返乡者”黄灯: 对乡村困境, 我无法视而不见

2017/02/18

诉说农村的悲苦与萧条,是一种文学化的表达,是一项类似于诗人的工作。“它可以唤起人们对乡村困境的关注,同时,人们也需要用...

70年代被禁的有毒物质,还存在深海生物体内

人们对于深海的想象都是“原始而纯粹的”,彷若世外桃源一般,但事实上,这些海沟却象是垃...

被污染的大脑:脏空气或引发阿尔茨海默氏症

现在,随着全世界来自流行病学方面的关于阿尔兹海默氏症与空气污染之间关系的研究数量越...

隐居深山二十载,北大奇人王青松终于下山了

2016/08/26 草西
这位皮肤黝黑的老农民,不开口的话,没人知道他是一个文化人。 八月的绿龙山庄 1989年,北大风云人物王青松辞去了教职,携妻子(时任北大英语老师)隐居在了密云的深山里,一晃就是二十年。归隐田园之际,除了少数亲近的朋友、学生,...

把日子过成诗:摄影师祥子的山居笔记

2016/08/25 Sunny
她的这种离经叛道的生活方式,跟父母对她的期望相差甚远,经过跟父母漫长的对峙与和解过程,最终取得了父母的同意,甚至连父母都被她带动开始愿意离开都市尝试山居生活。

不加添加剂,能做出雪白的面粉吗?

2016/08/24 Sunny
我们在超市上买的面粉,或者在饭店里吃到的馒头,都是雪白的,有人给起了一个漂亮的名字叫“雪花白”。可是,如果仔细来推敲一下,不添加任何东西,雪花白能够实现吗?

有机农业是未来生力军,中国能否跟上潮流?

2016/08/23 Sunny
新有机的概念,不再只是不用农药化肥,而是一种系统性的解决方案。没有任何一种单一的农业模式可以解决全球粮食问题;相反,未来的农业应该是结合有机农业、混林农业、集成农业、保护性农业、种养结合等多种可持续模式,而这才是保障...

温柔地改变乡土:富平在衢州

2016/08/23 Sunny
只有重建信任,让买菜和种菜的双方成为朋友,才能吃上不施化肥、少打农药、甚至是不打农药的生态农产品,“我们希望能以女性的温柔之力,改变乡土。”

莫干山“洋居民”Tori,坚持6年捡垃圾

2016/08/23 Sunny
从2010年起,每次到莫干山小住,多莉都会拎着垃圾袋四处转悠,哪里的小溪流里有塑料袋,哪条小山路上有泡沫饭盒,她都会捡起来。

黑科技:水藻做的素虾,能吃吗?

2016/08/22 Sunny
“相比考虑到土地占用、水资源利用以及产品运输,我们的替代产品的成本小得多。”数十年来虾类养殖场产生的充满致病源的垃圾损毁了大量红树林。在短短的几十年里,这一过程破坏了世界38%的红树林。

上海这群老外们,有不一样的环保妙招

2016/08/22 有机会记者Jing
环保是个长期、缓慢的事业,而且和每个人每一天的所行所想都有关,不论我们承认与否,这都是事实。短暂但吸引人眼球的宣讲或表演也许看上去很美,但真正要使变化发生,还得深入到点滴的生活当中才行。

食物里不该含有的毒素

2016/08/20 Sunny
全球零售食品市场的规模在4万亿美元左右,并呈现出快速增长的趋势。供应链也将因此变得越来越复杂,更容易在生产过程中发生掺假等犯罪欺诈行为。其结果是低劣商品冲击合法市场,并掠走数十亿美元, 同时这些商品还严重危害人民的身体...

不用花钱的商店,会让人更懂珍惜?

2016/08/20 Sunny
“如何不花钱改变社区?”26岁徐健智高中赴澳洲留学,他和妹妹徐棋容回到家乡,看到峨眉社区人口老化严重,想起去年克罗埃西亚一群民众把都市一间废弃近30年的屠宰场打造成“免费商店”,于是将这种“礼物经济”的平台引进社区,希望在当地...