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本于哲学的生物动力农法,人与土地共呼吸

2017/04/24

BD 农法是一种与农场的互动,是让自己与农场共同生活和呼吸。如果遇到困难,你应该要能从农场自身想出三个解决方案。生产过程...

便宜商品背后的“真实代价”

英国卫报报导,一份《自然》期刊的最新研究发现,西方消费者购买便宜进口玩具、衣服和手...

100克全棉T恤=90克棉+10克化学物?

在纺织品生产过程中,使用了占面料重量10%到100%的化学物。如果是100%天然材质的(比如...

亲访不丹:有机农业的机会与困境

2016/10/25 Sunny
在不丹的两周,我有机会聆听不丹的学者们介绍当地农业、环境保护和幸福观,也得以深入不丹旺杜区一个高山上的小村庄提马哈,住了4天3夜,亲身体会不丹的乡村生活。

回归乡村,跟志趣相投的一群人共同生活:和与同社区

2016/10/15 有机会记者Jing
和与同社区位于上海崇明县陈家镇陈西村。规模很小,三十亩农地和几栋房子,十几位核心成员来自中国和韩国各地,有各自不同的职业背景,性格和兴趣各异,他们有些是多年的好友,有些近期刚刚相识,却因为对于简单乡村生活的共同向往而...

肯尼亚:收集雨水,对抗干旱气候

2016/10/14 Sunny
一位母亲说,“除了上帝赐与我们珍贵的生命外,雨水更是另一项天降的恩赐。现在的我再也不用千里取水,而我的孩子终于可以专心上学,不用跟着我寻找水源。”

幸福是个地方:幸福环保,边做边学

2016/10/14 Sunny
“幸福是个地方”小院在苍山山腰上,住在这里必须要与大自然和谐合睦相处,需要懂得和学习各类环境保护。比如山上没有垃圾站,每天产生许多垃圾去向哪里?花园怎么打理?菜园怎样防虫?肥料从哪里来?环保怎么做?

在城市里种一片可以吃的森林

2016/10/13 Sunny
“农耕的目的,不是生产粮食,而是帮助人类完善自我。”西雅图的必肯食物森林,是全球首座建在城市里的“公共食物森林”。和普通农田不同,食物森林里有多种不同层次的植物共生。这里由义工自发维护,每个人都可以来免费采摘自己需要的食...

美国农夫奈勒的故事:廉价玉米的灾难

2016/10/12 Sunny
美国农业并非如一些专家、学者所言的那样光鲜亮丽,其背后恰恰是以“小规模家庭农场主”的无奈与破产、消费者的没有选择和生态环境的急剧破坏为代价的。

美国农夫奈勒的故事:人类与大自然的魔鬼交易

2016/10/12 Sunny
二十世纪尤其是二战结束以来,美国资本主义的的触角从军工延伸到农业领域,深刻改变着自然,也改变着人们的食物系统、生产生活方式。生活在爱荷华州的奈勒三代便是见证这场巨变的亲历者。

“有牛哥”:做寓旧于新的“复古”农业

2016/10/11 Sunny
贵州黔东南自治州,有着中国最大的苗寨和中国最大的侗寨。这里山高谷深,森林茂密。过去,因为交通闭塞,很少有外人涉足,因而保存了完好的原始生态和民族文化。而近年来随着基础设施的建设和当地少数民族文化的对外传播,那些坐落在...

“进击的奶酪”:拒绝向工业化低头

2016/10/11 Sunny
理当庇护古老食物的“原产地名称保护”屈从于工业化大量制造的逻辑,反而将它逼入绝境。“古法比托”被安上“非法比托”的罪名,历经二十年抗争后,不得不舍弃前人使用数百年的名号,改名为“古法进击的奶酪”(Storico Ribelle)另起炉灶。

替代塑料保鲜膜的环保神器,你也能轻松DIY

2016/10/09 Sunny
东西没吃完,随手撕一张保鲜膜来覆盖,已经是民众日常生活中习以为常的事。但这些塑料制品,其实并无法重复使用,且无法回收。本文就教你如何用蜂蜡及棉布DIY可以多次重复使用的保鲜膜。