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揭秘成熟蜂蜜生产过程——蜂蜜的酿造过程

2019/09/12

成熟蜂蜜的初认识 成熟蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或活体植物的分泌物或吸吮活体植物的昆虫的排泄物,带回巢脾中储存,并加入自...

一米市集线下店在魔都开业了

它是支持透明溯源的线上农夫市集 成立的第1461天 第1家线下品牌形象店终于也来啦 9月6日...

儿童食品3大坑,98% 的中国父母都不知道

儿童食品的规定标准不健全,给了很多无良商家可乘之机,购买时需要特别注意配料表和营养...

小森物语,“65里林间茶”达人评测

2019/07/27 Lindsey
有机从业者都带着一种深深的情怀,就像我离开制造业,投身自然和关注有机食品一样,就想着尽绵薄之力,从源头改变一些东西。相信65里林间茶创建初衷亦如是,5年选址,8年垦荒,就如信封上的那句话:“一切顺乎自然的东西都是美好的”,...

三垚消费者合作社访谈:不只为食安

2019/07/27 Lindsey
2018年初,在朋友的推荐下,我加入了一个消费者团购群。群规明明白白地写着:“用购买支持有机种植,人人都是义工。消费者不是上帝,但并不意味着不解决问题。”

“丑”食物也有内在“美”

2019/07/25 Lindsey
有三分之一的水果和蔬菜甚至从未被摆上货架出售,仅仅因为它们长得“丑”(其实只是长得稍微创意了一点)。

在争抢谁是咖啡“王者”的时代,有机咖啡为何成为一股清流?

2019/07/09 Lindsey
在这个瑞幸咖啡与星巴克互相对标,争抢谁才是中国快餐咖啡市场中的“王者”的时代。有机咖啡作为兼具格调与优质的品类形成了鲜明对比,成为当下咖啡“快餐式”产出与消费中的一股清流。

低脂并不意味着健康 ,这些“小套路”你一定不知道

2019/07/08 Lindsey
许多长期研究表明“低脂”既不适用于减肥也不适用于疾病预防。更重要的是,这种趋势导致了市面出现大量新的加工低脂肪食品。

这个“一次性”杯子用完不必分类,可回收重复使用,从源头减少垃圾产生

2019/07/04 Lindsey
主张限用一次性杯具的环保型社会企业「青瓢」2016年起推动环保杯租赁,走入校园、路跑等活动,至今累积250场,累计省下15万个免洗杯,共同创办人林志龙说:「重点不是做好回收,而是要重复使用,才能从源头减量」。

你每天用的防晒霜和海洋生态之间,有什么联系?

2019/07/03 Lindsey
近年来,许多研究都发现,被广泛运用于防晒霜、每年产量预计数百吨的紫外线吸收剂可直接(游泳时经海水冲刷)或间接(经未完全处理的生活废水)排放到大海。

吃野生动物的都是变态,没有之一

2019/06/21 Lindsey
“没有买卖,就没有杀害”,应该从管住我们的嘴开始。

大肆使用对人体无益的食品添加剂,究竟是谁的主意?

2019/06/19 Lindsey
今天推送的这篇文章,部分的解答了食难乐的问题,在工业化养殖和食品生产高度市场化的机制下,食物生产的目的已经从“吃”变异为“利”,法律规范更像筛子一样的盾牌,挡不住利欲熏心之人层出不穷的钻空子。

《有机生活消费指南·2019》餐厅篇

2019/06/09 Lindsey
2019 年 5 月,有机会出品了新一期的《有机生活消费指南》。我们搜集了中国200 多家有机(生态)农场、餐厅的名录。今天,我们先给大家分享关于“餐厅”的部分。