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如果没有烟草,肺癌将会是一种罕见癌症

2018/09/19

中国是肺癌第一大国,这和惊人的、稳居世界第一的 3.5 亿烟民数量是密不可分的。

吃泡饭,是致癌还是增肥?

最近某记者问了我一个问题:常吃泡饭会不会导致胃癌呢?

酸性体质就是万病之源?所以要多吃碱性食物才行?

俗话说得好,不怕流氓,就怕流氓有文化,「酸碱体质」这个梗就是流氓有文化之后向大众...

对付春节剩菜的4大招数

2013/02/11 营养学家范志红
春节的餐桌上,永远是鱼肉满桌,菜肴超量的状态。特别是在父母家里过年,老人们唯恐食物不够丰盛,唯恐孩子们吃得不够,几乎每一餐都要做新菜,而被美食弄得胃肠疲惫之后,冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了不剩菜拼命地吃吧,身体...

春节储备食物的忠告

2013/02/09 营养学家范志红
春节将至,很多人开始在家里储备食品。在小城镇,春节期间大部分市场都会放假,有几天时间买不到菜;即便在大城市,也难免因为送菜的人休息,农贸市场和小菜店休息,超市的蔬菜品种减少,价格上升。因此很多人都喜欢在节日前买一大堆...

菜汤拌饭可取吗

2013/02/08 营养食疗达人郭赛
生活中很多人会选择用菜汤来拌饭,因为很多人认为营养都在汤里面,把汤倒掉实在太可惜了,您在生活中有这样的习惯吗?这种习惯到底是好还是不好呢?下面我为您来分析一下。

身体干燥的四大原因和对策

2013/02/07 营养学家范志红
对于大部分北方地区来说,从冬季到初春的供暖季节,往往也是室内空气特别干燥的时候。而到了春天,大风频繁,雨雪稀少,空气湿度也比较低。这种气候条件下,很多女性都感觉早上起床时更是口干舌燥嗓子疼。还有一些人会感觉身上燥热,...

有机食品与普通食品质量差异分析——以有机大蒜为例

2013/02/04 生态学家蒋高明
坚持“六不用”,即不用化肥、农药、农膜、除草剂、添加剂、转基因6项常规技术,植物生长在健康的环境下,这样生长出来的食物,其产品质量是怎样的?过去我们一直没有科学数据,仅停留在理论推测方面。今天,国内某食品领域著名的科研团...

要美味,不要油烟的健康年菜

2013/02/01 营养学家范志红
摘要:快要过年了,您是否也在发愁做什么菜好呢?传统的溜炒烹炸虽然好吃,但做起来麻烦,油脂含量也高,会让腰围徒长,而且还会惹来不少油烟,对做饭的人和清理厨房的人也不大公平。下面小编向您介绍营养专家范志红老师的推荐吧! 有...

池田秀夫到小毛驴指导堆肥制作

2013/01/25 CSA专家石嫣
堆肥是有机耕作系统中很重要的环节,时间、温度、碳氮比的控制等都紧密相关。 池田秀夫简介 池田秀夫,日本福冈县人,1935年生。1997年来到中国,在山东大学学习汉语,以及农业知识;2002年开始,先后与山东农业大学园艺学院、山东农...

不是什么食物都能放进冰箱!看达人老师解析冰箱冷冻室的用法

2013/01/24 营养学家范志红
您家里冰箱的冷冻室里面都有什么呢?什么食品该放进冷冻室呢? 这个问题也问过很多朋友。有位朋友说:我家的冷冻室里冻着去年没吃完的月饼呢……估计要到明年中秋节它们才能被扔掉,然后再进一批月饼。另一位朋友说:还冻着半年前单位发...

我的厨房花园,自家种菜打造菜篮子工程

2013/01/24 有机生活达人Nelson妈妈
自从朋友开春时帮我用机器犁了地后,偶看着空旷的菜地,一会儿跑去买了土豆种,一会播了番茄,生菜,菜园又有了生机。不过菜地里还是有几片空旷的地方,看着不爽,又买了其他蔬菜全部种上。一不小心,偶又把菜地种满了!西方人,把自...

木工工具—立竿脚动镟床•木头玩具•桌上足球台

2013/01/22 自然之子张映辉
先生路德小时就喜欢木工,8岁左右开始玩木头雕刻,他曾想上专门的木工学校学习,不过后来还是选择了上大学学经济学,而且上大学两年后就基本放下了木工活,一放就是20来年。2010年,我买了一本《绿色木工》(Green Woodwork)的书送他...