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米山人说食育

2014/03/25

真正的食育,我给它提出一个概念,就是以食物为抓手的生命教育,一日三餐本来是个司空见惯的小事,好像也没有必要上纲上线,...

英国乡村游:象鼻山令人窒息的美

真正的英国之美在于乡村,林语堂曾经开玩笑说,世界大同的理想生活就是生活在英国的乡村...

带您逛逛英国St Albans小镇露天集市

图文/Bonnie_邦利 来英国旅游,一定不能错过的就是英国的露天集市。从繁华的伦敦到古朴...

《二十四节气养生法》

2014/02/19 Connie
《24节气养生法》是一本能让您在未来12年都少生病、不生病的健康图书!它也是将传统的经络保健法、连老人家都适合练习的瑜伽改良小功法以及作者自家祖传的食疗方法完美结合的第一书!针对一年24个节气,作者有针对性地提出与之相匹配...

中国人今后应当怎么吃?

2014/02/18 营养学家范志红
最近有若干媒体和学生问我:新出的《食物与营养发展纲要》看了么?其中的数据怎么有问题啊?好多指标没增长,甚至有的下降了。真的有点看不懂,难道中国人的食物要越来越少么?

由绿叶说起我们的认识问题

2014/02/13 龚意-自然创意工作室
科学有其自身的局限。由科学的定义我们知道,它是寻找信息解决问题的方法,所以科学只能解决有客观现实基础的问题。而诸如道德、价值判断、社会取向、个人态度这些问题是无法用科学方法加以解决的。同时,科学也受到人们从自然现象中...

生态(有机)产品为什么这么贵?

2014/02/11 新农人小许
在自己没有亲自参与生产之前经常不理解:为什么所谓的有机食品价格那么高呢?这么贵的食品也只是少数富人能够享受的特权而已,而且这种生产方式本身也是小众,也不是农民能够生产出来的,对农民的增收和农村的发展也没有多大帮助。201...

致春天:早春的自然笔记

2014/02/07 自然教育达人东莉
虽然这两天很多城市刚刚迎来2014的第一场雪,但是仔细观察也能发觉,春天的色彩已经开始悄悄舒展开来。来自自然教育达人东莉的这组自然笔记,用上了质感很特别的手工宣纸本,更增添了一分朴素清新的美感。

乐活村:2014,新年新困惑

2014/02/06 乐活村乐活先生
春节假期即将结束,几天来,一直想对2013年做个总结,对2014来个展望,自我激励,新年新气象。 可是,展望了好几天,非但没有看见新气象,反而添了很多困惑。

自制有机苏打饼干

2014/02/06 自然之子张映辉
自己做苏打饼干并不难,难在做一次一块留不住!有机与否,饼干和蛋糕这些点心不是饭,不必要经常吃,更不需要天天吃,自己慢慢动手尝试,好吃也安全! 配料: 300克有机面粉(可以用有机全麦面) 80克有机黄油(也可以用有机花生油或...

沈立:乘势而上,顺水行舟——展望2014马年有机发展趋势

2014/01/22 乐活名人沈立
乐活名人沈立老师受有机会网邀请,为我们写下这篇“展望2014马年有机发展趋势”的新年寄语。“乘势而上,顺水行舟”八个字,代表了有机事业在2014年依然会继续蓬勃发展、欣欣向荣。 有机源于有机农耕——使用轮作、绿肥、堆肥与生物防虫等合...

生态农业与互联网思维

2014/01/21 CSA专家石嫣
互联网进入移动终端时代,越来越多人把网络作为消费平台,卖家通过手机拍照,上传照片,添加文字描述,就算是开了一家店铺,只要保持手机和网络的联通,就能随时随地做买卖;买家通过手机浏览商品、下订单、手机支付,一切行为都超越...

节日美食不长肉的方法

2014/01/15 营养学家范志红
从12月到2月,美食饕餮的季节又一次袭来,女人们也又开始担心肥肉上身的事情。 工作任务忙,没时间运动;聚餐饭局多,没机会节食。这样的日子从年底轰炸到春节,什么人能够扛得住呢……A女士叹了一口气。 B女士也开始诉苦:单位聚会还好...