北京绿牛农庄

绿牛农庄位于北京顺义区后沙峪董各庄村,是一个占地80亩的CSA农场。美籍华人“单太太”陈礼贞和来自北京的丈夫单恩早在1996年就在京创办了“单太太面包房”,主打产品是当时国内几乎还没什么人听说过的贝谷面包(bage...

  • 蔬菜
  • 水果
  • 副食
  • 肉禽蛋奶
  • 有机种植
  • 农家乐有机餐食
  • 生态田园综合体

农场介绍

【农场故事】绿牛农庄位于北京顺义区后沙峪董各庄村,是一个占地80亩的CSA农场。美籍华人“单太太”陈礼贞和来自北京的丈夫单恩早在1996年就在京创办了“单太太面包房”,主打产品是当时国内几乎还没什么人听说过的贝谷面包(bagel)。2004年夫妇俩在顺义开了自己的餐厅后,为了获得放心的高品质食材,与餐厅邻近的绿牛农场就逐渐成形了。

虽然从来没有获得有机认证,但是绿牛农场却十年如一日遵循着自己的标准——不用化肥农药抗生素,甚至连外购的生物制剂和有机肥都拒绝,他们用辣椒和大蒜等材料自制驱虫剂,以农场废弃物自制堆肥。牛、猪、鸡等等动物们的食物有一部分来自农场内部,也有来自锡林郭勒的牧草,以及延庆的合作农户种植的有机玉米。绿牛农场是英国非营利组织“示范农场计划”(Model Farm Project)的成员,坚持用可持续、人道的方式来饲养农场动物。

目前绿牛农庄的自有餐厅有两家,分别在顺义区白辛庄开发街5号和酒仙桥三街坊13号楼。

【详细介绍】绿牛餐厅,十年如一日的有机美味

农夫故事

农场相册

销售联系方式

  • 13601230321或 010-6435 9561
  • 餐厅地址:北京酒仙桥三街坊13号楼/顺义区白辛庄开发街5号

微信公众号/微信号/博客/官网

http://www.greencowfarm.com

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