2014年12月15日 第54期
54
每周热点话题
春泥香生态农场:一位母亲的自救之路
2014年12月11日  #互助农业

这些年干着干着,糖尿病不打针,不吃药血糖正常,但现在除了少盐所有的调料都不能吃,吃了排不出去就变成毒,血糖就高了。在市场和菜地成天忙得晕头转向,志同道合的朋友们一见面,说啥她们都赞同、心领神会。亚运村邵姐说,比三、四年前好多了,没抑郁了,整个人都精神了。

周泽江:国际有机农业运动与参与式保障体系
2014年12月08日  #活动报道

社区支持农业是参与式保障体系的初级形式,也是我们世界有机大会开会的时候就是有40种形式当中的一种。社区支持农业是小范围的,参与式保障体系是相对大的多,社区支持农业可以是一家一户的,PGS必须是集体,必须是多农户的。

“舌尖上”:要为消费者提供物美价廉的民间好产品

12月7日,随着北京农展馆内“全国优质农产品精品馆”的开业,“舌尖上的市集”升级版“舌尖上”旗舰店也正式开业了。“舌尖上”是一家以发现民间好产品为宗旨的实体店,主要服务于为消费者提供从国内各地收集来的优质农产品。 店内覆盖有生态蔬果、有机杂粮、高品质牛奶和不少地标性产品。除这些琳琅满目的产品外,店内还有一面墙也甚是引人注目,墙上贴出了一大面积的交通票据。北京舌尖上农产品销售有限公司总经理肖亮告诉有机会记者,在“舌尖上”正式开业前的一年半内,他走访了国内许许多多的地方,亲自沟通、亲眼见、亲手品尝,然后才将这些优质产品引介到了店内。 新疆阿图什的有机木纳格葡萄就是肖亮亲自到原产地考察后,并引进店内的一大“镇店之宝”。该产品深受消费者欢迎,还曾以不高的价格(80元/箱/5kg)发起过团购活动。肖亮透露,在葡萄进京团的这几个月期间,他们已成功销售出去50~60吨的量。他强调,好产品并不一定价格高,他要做的事就是为消费者提供物美价廉的产品。目前,店内已汇聚有400多款各地名优产品,当产品量达到4000~5000款后,肖亮和团队将会把“舌尖上”这一模式复制到国内更多的一线城市中,以满足大众对优质农产品的需求。 文章及图片来源:有机会网 作者:兆红

郝哥:做小而精的有机农场

郝哥有机农场位于北京市通州区潞城镇武窑村,农场占地约50亩地,全年种植数十种蔬菜水果。这里是京城为数不多的经过有机认证的小型农场之一。郝哥有机农场的营销推广很少,主要是靠着朋友们之间的口碑传播赢得了不少忠实的会员。

乐享健康绿生活
纽约Organic Avenue,用健康的食物改变世界

她不再劝说和试图说服人们,而开始花时间创造健康的食物,然后将它们推向市场,让人们愿意选择。“我明白了你得先关注你自己,像甘地说的,成为你所希望促成的改变。这是唯一行之有效的方法。你只能去影响那些已经准备好接受影响的人。”

绿藤生机:从芽菜出发,打造有机界小传奇

“这个社会必须给诚实的人多一点支持。”绿藤生机的共同创办人郑涵睿有感而发。过去曾经在外商银行工作、并从MIT史隆管理学院MBA学成归国的他,选择了一条与其他人不太一样的道路──和同为台大财金系毕业的两个同学廖怡雯和许伟哲一同创办了绿藤生机,以生产推广有机芽菜给消费者、研发友善自然的生活产品的方式,试图让这个他们眼中渐渐失去了诚信、不太真实的社会,凝聚一股正向改变的力量。

有机达人态度
农场主的有机极简生活
2014年12月19日  #农人农事

北京山间别薯生态农场——农场主苏文 微信公众号:suwenbj 午后山间漫步,看着脚下堆积的黄叶,还有渐浓的寒意,内心不由感叹,时间真快,转身又是新的一年! “山僧不解数甲子,一叶落知天下秋。”看叶子青了又黄而知四时、看树影高低而知时辰,看云朵多少而知天气,无须日历,更不需时钟,自然更迭,时间变幻,只要置身大自然,所有的变化,都无穷无尽,又自然而然。 遇见过的旧友,都惊叹我现在的这份心境,这份坦然…

食物不仅仅是食物,它是历史的传承
2014年12月10日  #有机生活

我们吃的不仅仅是食物,还是一种历史文化的传承。也让我明白人和人之间其实是由“物”联系起来的,文化的传承也是由物带来的,这才是一个民族的根,这才是文化的真谛。

人生|关于张杰寿的故事
2014年12月08日  #农人农事

早在2009年底我和张杰寿大哥就认识了,那时候我们刚开始在昆明搞原生态土货集中交易,听说他家养土鸡就慕名而去了。2010年开始在大麦地村蹲点做抗旱项目后,我就变成他家的常客了。张大哥和村里的其他人一样,都把我当做村里人,每次去村里都会听到老乡们的问候:“小陶,你回来啦!”。在这深山里,像张杰寿大哥这样的人很多,他们一样活出了属于自己的精彩。

有关有机会周刊

有机会周刊精选每周有机资讯,与您共享品质生活。

PS:确认后,订阅才有效。

参考资料

1.春泥香生态农场
2.参与式保障体系研究会
3.郝哥有机农场
4.舌尖上的市集等

本期编辑

有机会记者Jing

从点滴处实践有机生活,享受每一天。