2014年12月01日 第52期
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每周热点话题
品牌有机企业参展少 部分有机展会质量亟待升级
2014年11月29日  #市场趋势

11月28日,为期三天的第十三届(北京)国际有机食品和绿色食品博览会在中国国际展览中心开幕。本届博览会由中国对外贸易经济合作企业协会、德国CERES(上海)认证有限公司、北京海名汇博会展有限公司等联合举办。 一枝枝洁白的棉花和淡绿色的棉花装饰在展位前,素道有机的市场负责人杨先生告诉记者,今年10月,他们刚从自己在敦煌的彩棉基地考察回来,这枝绿色棉花就是从基地亲手摘下并带来的。作为一家知名品牌,素道在很久之前便涉足了棉产品市场,不过在08年时,才真正开始按照有机方式种植,在2012年,产品通过GOTS等外的国标有机产品认证。如今,为了更加迎合消费者对多元色彩的追求,素道还将开发出更多天然色彩的产品,明年也将大力度整合2岁及以下的婴儿有机产品。 仙峡湖有机食品是一家基地在山东的企业,主打有机蔬菜,这次是他们首次来京宣传。该展位处的工作人员告诉记者,他们的有机蔬菜在山东很受欢迎,还获得过“国家运动会指定蔬菜”的称号。该工作人员表示,她很看好北京市场的消费潜力,他们此番之所以比较自信地到京开发市场,一个是产品质量:蔬菜生长在峡山水库旁,有天然的环境优势;并有当地的农科院蔬菜研究所副所长等高级研究员担任技术顾问。二是与顺风达成了战略合作,较好解决了冷链物流这部分的问题,即使是跨省运输,他们的季度卡会员的菜均价,也能保持到15元/斤左右,有相当的价格优势。 不过在博览会现场环顾一周后,有机会网记者发现:参展的品牌有机企业屈指可数。素道有机是本届博览会现场上唯一的一家做有机用品领域的企业。此外,知名品牌青岛五谷康、添康生态有机肉、山东仙峡湖、以及为开拓北京市场首次前来的天然健康品牌台湾海力捷、有机学堂等分散在现场各处,与此夹杂其中的,便是各色以宣传保健、养生之名,和良莠不齐的农贸产品企业。 有机和绿色博览会,本应营造一个健康、向上的氛围,尤其是有机,倡导的是一个快乐的生活情调和态度,然而现场的基调却是死气沉沉、令人失望。这已不是一家博览会出现的状况,在今年7月,北京明华国际展览有限公司旗下举办的2014第五届中国北京国际有机食品及绿色食品博览会情况更糟:到场的有机企业不过10家,与此充斥的是各种杂七杂八的产品,吆喝声、叫卖声不绝于耳,像进入了一个大农贸市场,不仅如此,更以“有机”为主打噱头进行了大范围宣传。 目前,国内的有机博览会本就数量有限,业内优质的展会不是没有。“有机”作为一个新兴的朝阳行业,也在不断吸引着更多国内外人士的关注。而博览会作为一个窗口,既吸引着国外展商了解中国,也作为一个窗口,引领国内外文化和产品在更大范围内传播。鉴于此,我们呼吁博览会应严于律己,并真诚地为打造更富有活力的有机行业未来贡献力量。 文章及图片来源:有机会网 作者:兆红

全球十个富有创意的城市农场
2014年11月27日  #互助农业

随着“购买本地食材”运动的不断发展,社会企业家找到新的方式把农业融入到城市生活当中。路法农场(Lufa Farms)在加拿大蒙特利尔,目前有两个庞大的屋顶温室用来种植蔬菜,正在扩大到四个。很多购物者认同购买本地食材的理念。毕竟,这意味着更新鲜和更健康的食物、更稳固的本地经济、直接与食品生产者对话以及在某些情况下(并不总是)可以降低碳排放。

圣牧有机奶:重视O2O,打造VIP订购模式

圣牧全程有机奶(以下简称“圣牧”)作为中国有机奶的新兴品牌,正着力打造其线上O2O版图,开通VIP购买通道,以此缩短有机牛奶从生产到消费者餐桌的时间。有机会网记者通过电话与圣牧有机奶O2O事业部赵先生进行了简短采访。 圣牧全程有机奶为内蒙古圣牧高科牧业有限公司旗下品牌,该公司于2009年10月成立,总部位于内蒙古呼和浩特市,牧场位于内蒙古巴彦淖尔,是中国首家通过欧盟认证的有机奶企业。从奶源、牧草、加工、运输及销售均采用有机方式。同时,该企业也通过了中绿华夏的有机认证。 线上VIP会员制 中国奶制品市场竞争激烈,前有伊利、蒙牛,后有现代牧业,圣牧作为一家民营企业,如何与其他获得政策扶持的奶制品巨头企业抗衡呢?圣牧于是成立了O2O事业部,希望借助“线上订购、线下取货”的O2O模式,开辟新的流通渠道,通过减少中间环节,减少货物周转时间,降低流通与销售成本,以达到与传统乳制品企业竞争的目的。O2O模式令圣牧原本2个月的周转期可缩短至2星期,让消费者能够喝上更新鲜的牛奶。 布局低温奶市场 提到圣牧为何不生产巴氏杀菌奶的问题,还是因为物流的问题。赵先生表示,因低温奶必须全程冷链运输,对物流是一个很大的考验,不过,圣牧最早将会在2015年下半年尝试生产巴氏杀菌奶,2016年有望推出市场。 目前,圣牧正积极拓展线上市场。通过O2O模式,令圣牧有机奶的零售价格与特仑苏持平,甚至低于特仑苏,但大众消费者是否认可圣牧有机奶,还需市场来验证。 文章来源:有机会 图片来源:圣牧官网 记者:张茜

中国天然有机化妆品市场增速下降

亚洲天然有机化妆品市场中,中国所占市场份额正逐渐缩减。有机观察研究发现,由于受动物实验方法和配方方面的挑战,中国市场的增速正在下降。过去的18个月中,很多西方天然有机化妆品品牌都撤出了中国市场。维蕾德(Weleda)、拉薇(Lavera)、潘丽雅(Pangea Organic)、诺格娜(Logona)和果漾美人(Juice Beauty)等品牌因反对动物实验而撤出中国市场,其它绿色品牌如德国世家(Dr. Hauschka)和美体小铺(The Body Shop)也是因同样原因而回避中国市场。

精彩活动预告
12月14日北京第四届绿色生活嘉年华
2014年11月28日  #

品尝美味素食、绿色有机农场蔬果、现场制作环保酵素、手工艺品展示、现场瑜伽体验、慈善义卖、芳香疗法体验、茶道讲座表演、杨式太极体验、女子素养、和偕家庭等讲座试听、亲子手工课堂、游戏互动等很有趣味性和传递正能量的活动。

香港亚洲乐活展&素食展
2014年11月11日  #

“亚洲素食展”是香港地区首个及唯一的素食行业专业展会,预计将吸引来自全球各地,包括中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚等的对口买家及素食爱好者前来参观,入场人数数以万计。有机会网将携手商家在展会现场举办试用体验活动,敬请期待!

乐享健康绿生活
Roundabout:中国大陆首家慈善商店
2014年11月25日  #绿色消费

Roundabout众爱是旧物商店,是二手市场,更是居住在她周围的人们实践公益爱心最直接的渠道,人们捐来的闲置二手物品,被需要的人买走,留下的钱,用来支持重症患儿、孤儿、贫困山区等急需帮助的对象。

阿波岛的故事:如何从环境衰败走向重建
2014年11月24日  #环保大家

在危机边缘,阿波岛的渔民决定在10%的珊瑚礁渔场上建立禁渔的海洋避难所。这就是生态转折点——一个源自社区的项目,不仅重建了渔场,而且启动了正变化的链式反应,拯救了阿波岛的海洋生态系统和岛民们珍惜的生活方式。阿波岛的故事鼓舞了成千上万个渔村建立禁渔区。

菊酯和拟除虫菊酯的区别

拟除虫菊酯作为一种毒性相对较低的化学农药,加上其价格相对于天然菊酯低廉,被广泛使用在蚊香或喷剂方面,主要用途是灭杀蚊虫。比如国内常见的“榄菊牌”蚊香使用的四氟甲醚菊酯,就是其中的一种,产品包装上也会印上:农药登记和生产证书编号,含量也会标注在产品上。

基于邻里、可支付、低影响概念的“合作居住”

“合作居住(Cohousing)”模式是一种创造邻里之间“社区感”的创新策略。社区通常由20~30 户组成,布局兼顾社交和私密性两方面需求。社区内建筑主要由私人住宅和公共设施两部分组成,私人住宅与传统住宅模式基本相同,公共设施( 如户外空间、院落、广场及公共用房等) 由社区居民共同所有。因具有相同居住理念和生活目标,居民们共同生活,相互交流,分享社区资源,形成互助合作的和谐社区

悦读慢活
《懒人农法》
2014年11月26日  #书斋

向大自然学习耕作是发自于内心的一种动作,草生栽培也一样是发自内心才做得到。一般人若看到杂草就会手痒养牙痒痒心也痒痒,而我看到农田上若长满杂草,我会替我的土地高兴。因为我可以将杂草割下,让它在土地上自然发酵产生微生物与小动物,也可将杂草作成堆肥,最后再将最扰人不死的杂草作成液肥,真是多草三用一点都不浪费。

《里山生活实践术》

本书对于想要过着自然生活的读者,不仅分享了不可或缺的必备基本技能,并搭配有精采的手绘图及照片,从如何有计划的整理一整片森林,到建造小屋、炉灶、堆肥厕所,皆有step by step的详实说明,是一本内容相当扎实且实用的工具书籍。

《有机心生活》

刘力学是台湾现代传奇人物,曾是著名科技公司的负责人及副总,却辞职推广环保事业,创办了临海农场,用厨余垃圾制作有机肥料,十几年如一日种植健康的有机蔬菜。

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参考资料

1.环球协力社
2.Organic Market Info
3.妙妈阅读
4.天下网商等

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有机会记者Jing

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