专题制作时间:2014年04月04日

清明:万物皆清洁而明净

《月令七十二候集解》:“三月节⋯⋯物至此时,皆以洁齐而清明矣。”

每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游踏青的好时候。清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。
草西
用心、努力,水到渠成。

摄于特石农场,摄影师:沈虹

每年阳历的4月5日和6日,当视太阳运行到黄金15度的时候,正是二十四节气之一的清明。《岁时百问》中说“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓清明。”显然清明的原意是天气清澈而晴朗,万物欣欣向荣及其晴朗明洁的意思。

清明节气时期,黄河中下游及其以南地区平均气温一般在13到14˚C,气侯宜人,草木繁茂,清洁明净的春季风彻底替代了草木枯黄、满目箫条的寒冬景象。黄河中下游地区,这段时间雨水相对较小,万里晴空。正是阳光明媚,桃红柳绿,百草清的四月天。在长江中下游流域,雷雨等不稳定天气渐渐增多,清明后,江南稻区已是浸种催芽,精作秧田时节。玉米、棉花等喜温作物陆续播种。清明期间的好天气是保证黄淮农作物好收成的前提,所以民间素有“清明要明,谷雨要雨,莫怕清明连夜雨”的说法。可见,清明意味着一年之春,是农民按时下种的关键季节。这个时候,要靠老天爷关照,祖宗佑护,这就引出了清明节扫墓,拜祭已故先人的习俗。一年一度的清明扫墓可谓老幼皆知,其根本原因是人们认为冬去春来,草木萌生,雨水渐多。担心先人的墓地是否有狐兔在穿穴打洞,是否会因雨水而露陷坍塌等等,所以要亲临查看。一方面给坟墓添土除草,另一方面举行简单的祭祀仪式,以示对先人的敬意和思念。

说到清明,你知道清明前一天的寒食节习俗吗?寒食就是禁火,不生炊烟,一天三顿都要吃冷或事先煮好的食物。相传这个习俗起源于春秋时代,晋国的国君晋文公的一个错误的决定,烧死了当时的忠臣介子推,事后晋文公伤心懊悔不已,于是便下令规定全国的臣民在每年的这一天禁止用火,寒食一天,并且将这一天定为寒食节,以纪念忠臣介子推。

为了适应寒食禁火的需要,先人们因此又创造出了丰富多彩的冷食食品。比如江苏苏南的青团子,那是一种用麦苗挤出青汁、拌上糯米粉做成的团子,由豆沙做馅的,也有红枣去核剁碎入饼的,一入口就能让你感受到田野上那股清新的香味。其他的寒食食品还有春卷、孤饭糕(音),拌豆腐,糯米糕等等。旧时,清明另一个重要习俗就是人人拜柳,家家插柳。人们认为清明是百鬼出没逃索一时,而柳可以驱鬼。观世音就是以柳枝粘水济度众生的。拜柳插柳可以辟邪,健康少病。如今看来,在日头渐长,风儿渐暖的清明,各种病菌自然也开始加快繁殖。人们在缺乏医疗保障的情况下,自然只能寄希望于摇摇柳枝了。

清明时,东亚大气环流已实现了从冬到春的转变,大多数地方多数时候是春光明媚的天气,郊游踏青就成了这一时段的一大风景。趁着风和日丽,与三五好友相约投入大自然的怀抱,放风筝、荡秋千,最早都只是清明的时节的应景游戏。

清明时,虽然以清洁,明朗为主。但对于长江中下游,比如江苏苏南、浙江浙北而言,由于西风带移动超级频繁,有时也会出现连阴雨,细雨纷纷绵绵不绝。这个时候下的雨,民间称之为“泼火雨”,其取意自然是清明前的寒食禁火。泼火雨下的时间长了,不仅对农作物的生长发育十分不利,造成烂种、烂秧等灾害,同时泼火雨总是带给人一份失落,一份迷盲。就像诗人杜牧写的那样“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”入骨三分地描述出了清明雨天人们的情愫。文人墨客对清明好天气时的热闹景象也没有少费笔墨。宋代画家张择端的《清明上河图》家喻户晓。图中描绘的正是北宋都城汴京在清明时节的繁华景象。农民在田里耕作,有钱人扫墓归来,路上驮队,挑夫,骑马坐轿的人流正匆匆进城等等,热闹非凡。

确实几千年的清明连最现代的都市人都难以抹去。每年的这个时候,城郊往来,车流如梭,踏青扫墓的人流浩浩荡荡,一定都不亚于《清明上河图》的景象。

文章来源:《二十四节气》视频摘录

图片来源:网络

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