2014年03月10日 第18期
18
每周热荐有机资讯
毛豆豆首届有机厨艺大赛在京举办
2014.03.03  @ # 活动报道

3月1日,一场温馨有趣的有机厨艺大赛在北京一坐一忘丽江主题餐厅开赛。现场热闹非凡,吸引来50多位热爱有机健康生活、关心饮食健康的人士驻足围观,不仅如此,更有重量级嘉宾《舌尖上的中国》美食顾问及著名美食专…

全球最大屋顶土培农场:布鲁克林农庄
2014.03.05  @ # 互助农业

纽约市近年来兴起空中农场风潮,可谓如雨后春笋。布鲁克林农庄就是有代表性的一个。布鲁克林农庄是一座占地超过1万平方米,号称全世界最大的屋顶土培农场,这里种植多种有机蔬果、饲养蛋鸡、养殖蜜蜂,产品在当地...

深圳中学CSA小组:建立城乡之间的桥梁
2014.03.06  @ # 互助农业

在深圳中学,有一群学生在探索这样的社会问题:为什么农村总是有留守儿童和空巢老人?为什么城市安全的绿色食品供不应求,但农民却不愿回到家乡耕种?能不能让外出打工的农民回乡种植绿色蔬菜,市民长期预订他们...

关注健康细节
春季最该吃的食物:发芽豆与豆芽

春天万物生发,身体里的阳气也在慢慢生长,正是吃豆芽的好时机。可以用来发豆芽的有绿豆、黄豆、黑豆、...

睡梦中的威胁:来自婴儿床垫的VOC
2014.03.06  @ # 生态居家

VOC是在常温下容易挥发的有机物质的总称,常见的有甲醛、甲苯和二甲苯等等。过去的研究表明,长期暴露于低剂量的VOC物质当中,与婴儿的过敏、哮喘和肺部感染等问题有联系,但现在科学家们做了一些不同的研究。他...

美容养颜,别滥用维生素E

维生素E无论是天然的还是合成的都是药,需要在医生的指导下应用。临床上,维生素E常用于治疗其缺乏症。...

美国决定出台新的食品营养标签方案

美国肥胖症呈大面积爆发的趋势,引发了社会各界和政府的重视。美国政府决定出台新的食品营养标签方案,...

健康美味,有机快餐连锁Sweetgreen
2014.03.03  @ # 绿色消费

Sweetgreen是在2007年由三个乔治城大学的学生创立的有机沙拉连锁店,目前在美国东海岸6个州有22家分店。不同于传统以油炸食物为基础的快餐业的统一食物供应(比如几乎美国所有快餐店里的番茄酱都来源于加州西部的...

发现绿色新价值
好店网罗:Trader Joe’s平价有机连锁超市
2014.03.04  @ # 绿色消费

美国是一个大腹便便的国家,拥有全球最多的肥胖人群。不过,以充裕和实用为主要消费诉求的美国人,并未放弃对健康饮食的追求。20世纪60年代以来,有机食品零售业的崛起就是一个有力的证明。

《人‧鱼‧海的两种未来》

我们不需要像渔人那样冒险出航,便可轻松得到来自海洋的美味,但也同时丧失了对食物的尊敬与认识,无知...

手机APP帮南非人“定位”垃圾回收点

很多人知道塑料垃圾会给环境带来影响,也乐意去回收垃圾,但是他们经常找不到相应的回收点,因而只能将...

     

有关有机会周刊

有机会周刊精选每周有机资讯,与您共享品质生活。

PS:确认后,订阅才有效。

参考资料

1.深圳商报
2.布鲁克林农庄
3.初心农园
4.绵阳信息港等

本期编辑

有机会记者Jing

从点滴处实践有机生活,享受每一天。