专题制作时间:2014年01月01日

春节:过传统健康马年

知晓民俗传统,过健康快乐马年。

转眼间,2014年即将到来。每一年的此时,或许我们也将对未来许下一些愿望,小编也有很多想许下的心愿,但最希望的是,身边的亲友能够永远健康快乐。或许大家也是这样想的。马年春节,让我们一同来了解民俗传统文化,共度一个绿色有机的健康年!
兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。

从进腊月开始,春节的气氛就越来越浓了。从腊八节开始到正月十五元霄节,在这期间有很多富有传统文化色彩的春节民俗节日。“二十三,祭灶神;二十四,写大字;二十五,扫尘土;二十六,烀猪肉;二十七;杀年鸡;二十八,把面发;二十九,帖倒酉(意即贴春联);三十夜,守一宿……”围绕着春节,几千年来形成了丰富多彩的风俗习惯。

腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,因此要祭灶神。所谓“送灶”,就是把旧年的灶神神像取下来焚化,表示灶神已经“上天言好事”去了。 祭灶的习俗表面看是人对神的敬畏,其实是人对发明火的先贤功德的感念。

“二十四,扫房子”。其实自腊八以后,各家各户就开始了陆陆续续的年节前大扫除的工作,并非只有腊月二十四这一日进行扫除,但这日是约定俗成的扫除日。

“腊月二十五,推磨做豆腐。” 据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。有趣的是,一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因,是当地传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。

“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。

“腊月二十七,宰年鸡、赶大集”,是说这天除了要宰杀自家的家禽,还要上店赶集、集中采购。春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容,但更多的是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。

“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。 所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种神码。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

“腊月二十九,上坟请祖上大供”。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨请祖。

腊月三十,吃完年夜饭不久,便进入守岁时段。 除夕之夜是不能睡的,但是漫漫长夜如何捱过呢?在岁月推进中就诞生了一些除夕之夜在室内玩耍的游戏,帮助人们消遣时间,度过一年的最后一晚。

农历正月初一,又称为“鸡日”。 大年初一——金鸡报晓。自秦汉以来,传统的看法是正月初一日为鸡日,初二日为狗日,初三日为猪日,初四日为羊日,初五日为牛日,初六日为马日,初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。

大年初二——金吠报春。

大年初三——肥猪拱门。

大年初四——三羊开泰。

大年初五——艮牛耕春。很多地方也俗称这一天为“破五”。由于初五日肩负着送穷神、接财神等多重重任,所以这一天非常重要。这许多的讲究综合起来,就形成风俗——要摆宴席,要放鞭炮,要吃象征“元宝”的饺子。

大年初六——马到成功。

大年初七——人寿年丰。

初八这一天,在春节来讲主要是“放生”活动,就是把家里养的一些鱼鸟拿到外面,放归野外。不仅体现了古人尊重自然万物和谐相处的品德,也表达了新春之始企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。

正月初九,又称“上九日”。 民间传说玉皇大帝姓张,叫张坚,生于正月初九日。因为他是统领三界十方诸神以及人间万灵的最高神,代表至高无上的“天”,因此又称这日为“天诞节”、“天公生”。

正月初十传说是“石头”的生日,因此被称为“石头节”。 这一天要在石磨、石碾、石槽、石臼、槌布石、石码头、石梯坎等石制物品处燃香举供,以示祭拜和感恩。

正月十一日,俗称“请紫姑日”(有的地方为正月十四)。 最早记载“紫姑”的文献是南朝宋人刘敬叔的《异苑》。大致说紫姑是人家的小妾,遭原配的嫉妒,并在正月十五这天被害死在厕所里,天帝怜悯,封她为厕神。 但民间敬奉紫姑并非因为她是厕神,而是紫姑代表了封建社会中深受压迫的女性,才得到女性的崇拜,把她奉为弱女子的保护神来祭祀。

正月十二——搭建灯棚。民间俗称“十二搭灯棚”。意思是元宵节将近,村庄中的管事人从这一天开始就要召集能工巧匠和青壮年准备花灯,做元宵赏灯的各种准备工作了。

在正月十三有一项重要的民俗活动,被称为“灯头生日”。 民间在这一天要在厨灶下点灯,称为“点灶灯”,其实是因为正月十五闹花灯的日子临近了,各家都试点制好的灯,才被说为“灯头”之日。

民间将正月十四这一天称为“临水娘娘”(又称“顺天圣母”)的诞辰。 传说临水娘娘姓陈,是唐朝大历年间的人,后来成为了拯救难产妇女的神仙。于是民间立祠奉祀,称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。

相传,正月十五日正是蚕神嫘祖的生日,因此这一天便成了百姓祭祀“蚕神”的日子。祭蚕神用白粥加上肉脂为供品,同时用一杆竹竿挑着灯烛插在田间,谓之“照田蚕”(据说观察灯火颜色可以判断一年的丰歉)。这项活动逐渐成为了后代元宵节观灯习俗的一种源头。

文章主要来源:新华网

图片来源:第一张:人民画报 摄影 王晓钢,第二张:新华网

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