专题制作时间:2013年05月05日

世界公平贸易日

提倡优质公平贸易产品,让您的消费能缓解世界贫穷

每年五月的第二个周六是“公平贸易日”。“有机会”倡导选购商品时更注意它背后的生产方式及意义,选择公平贸易商品及良心商家,让我们与土地产生更多链接,积极推动可持续的有机生活方式……
有机会记者小瑶
生活中有一种英雄主义,就是在认清生活的真相之后,依旧热爱生活。

巧克力、咖啡、茶是超市里的常客,但我们在购买产品时,除了关注价格、质量外,是否会加入道德的衡量?也许这个问题会弄得大部分人一头雾水,搞不清楚我在说什么,那么,以巧克力为例,我们吃到的是甜蜜,但很可能背后有很多苦涩的故事,大家可以先来看一段视频(该视频来自“可可豆和童工”的凤凰台节目):《拨开巧克力外壳 揭示非洲童工苦涩血泪》

血汗巧克力

非洲童工——也许他们一辈子都没尝过巧克力的味道

就像影片中那样,非洲有很多小孩子每天需要在农园里干活,用自己稚嫩的双手采摘可可豆,但却连一颗巧克力都没有吃过……比较有代表性的童工故事还有:阿布多今年10岁,却已经在这座生产可可豆的农场工作3年,衣衫褴褛的他没有薪水,辛勤工作的代价就是老板供应三餐,偶尔老板会赏他一点小费,不过讽刺的是,阿布每天努力多采收可可豆,却从不知道巧克力是什么,更别说品尝巧克力的甜美味道。西非的象牙海岸,是全世界最大的可可豆生产国,根据美国估算,象牙海岸共有10多万、像阿布多这样的可可豆采收童工,而且其中许多是被人口贩子从其他非洲国家卖到象牙海岸。

辛苦工作的童工

看到童工的眼睛和枯瘦的身子,为什么他们这样拼命干活才能让我们吃到甜美的巧克力呢?再说回开头提到的“道德的衡量”,这就不得不提公平贸易。

公平贸易知多少——什么是公平贸易 (Fair Trade) ?

公平贸易的定义——公平贸易是一种和生产者之间采取比较平等、营运及交涉过程公开透明的贸易形式,有别于现行贸易中存在许多诸如生产者被剥削、产地环境被恣意污染等状况。生产者大多来自亚洲、非洲、中南美洲国家中社会经济地为最为弱势的族群,消费者藉着贸易的方式,可以支援这些生产者帮助他们经济自立。

公平贸易

公平贸易其实是在保护产业链的源头,也就是最弱势的群体——农民。如果可以有一种方法让我们买到公平贸易巧克力,大家是否会更愿意买单?

为什么要倡导公平贸易?

自由贸易中,不少中间商以强势的低廉价格收购农产品,尤其是像咖啡这样的暴利行业(因为咖啡市场不稳定)。中间业者和商人从中谋取大量利润转了个钵满盆溢,但处于弱势的种植农户没有得到保护,甚至会造成不能靠种植来维持生活。许多非洲等发展中国家低廉的劳动力陷入了贫困循环,许多孩子为此上不起学,进而被剥削,同时,不健康的种植方式加重了热带雨林环境的破坏。

咖啡

支持公平贸易的公益组织或零售商跳过中间商,直接以更合理及稍高价格从种植者手中购买农产品,这既是对种植者们的支持和尊重,也是对绿色、环保、可持续的生产模式的支持。同时,也需要鼓励种植者提供优质咖啡,并建立供应链,为种植者创造出更好、更可持续的商业模式。

孩子们眼中的公平贸易

孩子们眼中的公平贸易1

孩子们眼中的公平贸易2

孩子们眼中的公平贸易3

孩子们眼中的公平贸易4

孩子们眼中的公平贸易5

买钻戒可能会“资助”战争,制作巧克力的可可豆可能染着童工的血汗,芬芳的玫瑰也许是喷洒杀虫剂的结果,尤其是象征忠贞爱情的红玫瑰。公平贸易需要我们每一个人的努力,欧盟国家的公平贸易产品总销售量占了全球的60-70%, 现全球国家议会联盟Inter-parliamentary Union,呼吁欧盟各国支持公平贸易、良知消费和其他可追朔的贸易项目,对联合国2015千年发展目标在环境和社会共融方面贡献。我们的消费可共同解决世界问题,实是每个世界公民也要出的力量。

那些支持公平贸易的人&组织

泰艾咖啡

公司:泰艾咖啡

泰艾咖啡利用非正统的方式采集成熟的果实作为原料进行焙烧的方式让他们能够创造更多独特的新口味。他们为了环保社会的可持续发展,支持并采用山顶部落的制作工艺,并在技术上促进和发展了咖啡豆的培养和收集方法。Evergreen环保奖励帮你实现一个绿色健康生活方式。用自带杯购买咖啡就能积分兑换咖啡和更多。

  • 地址:静安区北京西路605弄22号101,近石门二路
  • 电话:158-2128-6507
  • 网址:www.maeaicoffee.com

公司:绿咖啡

  • 地址:江苏省苏州工业园区金鸡湖商业广场建屋酒店C幢106-1室
  • 理念:我推动公平贸易,倡导良知和责任消费,以香港人的特征,把国外的好东西带到国内。
  • 网址:http://www.greenroomchina.com/

如果您知道更多和“公平贸易”有关的商家&组织,欢迎联系有机会:post@yogeev.com

参考信息来源:地球树网站,百度百科

图片来源:网络

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