专题制作时间:2013年01月01日

大寒:雪满地也

一日一苹果,疾病不找我

大寒是二十四节气中的最后一个,之后我们将会迎来立春。三九天末尾,虽然已近立春,天气仍然非常寒冷。我们将就农事、习俗、养生、起居、饮食和日常生活中为您带来”话解大寒“的专题。
草西
草西,有机会网COO,作家,一个透过写作与世界对话的人;喜欢记录与分享,关注食物、自然、艺术、在地文化和有机生活;热衷志愿服务和生命体验,为多家知名杂志撰稿,推广有机生活。
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大寒是二十四节气里的最后一个节气,却会影响人们接下来一年的健康。在这一节气,我们不仅需要注意防寒,更应好好休息。冬季要养生,保持肾中阳气固然重要,不过不一定要吃药哦,食物就可以解决。寒冷的日子,来点儿热汤,在被窝里暖上一会儿,是再幸福不过的事情。天气寒冷,寒气通于肾,寒邪首先侵袭的就是肾。补肾,对于男人和女人来说都至关重要。

话农事:大寒时节农事安排小提示

大寒是二十四节气中最后的一个节气。大寒是表示寒冷至极的意思,大寒时节正处于四九,雨雪量逐渐增多。常言道“小寒大寒,冷成冰团”。另外,各地的 气温随着海拔高度每升高100米,气温还要下降0.6~1℃,因此,山区比县城或平原地区要更加寒冷。大寒时节,农业生产应掌握好冷暖变化规律,合理管理 越冬农作物,做好防寒防冻,避免不必要的损失。同时应做好农业设施的维护保养工作。

农民朋友在农业生产中要掌握好冷暖变化规律,根据不同的年份、不同的地理位置、地形条件等,随时关注气象部门对各个时期的预测预报,合理种植农作物,避免出现不必要的损失。

讲习俗:大寒年年有,不在三九在四九

大寒节气,时常与岁末时间相重合。因此,这样的节气中,除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年 集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除 旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购 买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁 岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

谈养生:隆冬季节老年人需注意的五种疾病

寒冬已经来临,气温逐渐变冷,对于身体机能减退,抗病能力减弱的老年人来说,倘若稍不留意便会旧病复发或增添新病,有的甚至危及生命。因此,老年人在隆冬季节要特别注意防治以下五种病:防胃病、防感冒、防中风、防心梗、防瘙痒。

说故事:全营养补充水果——苹果说不完的故事

前段时间是苹果的采收期,有机会的小编们也得到了乐和仙谷送赠的有机苹果,于是开始了“每日每人一个苹果”的幸福日子。在冬季北方温暖的房间内,吃一个透心 凉的苹果,既营养又补水。常听长辈说:“一天一苹果,疾病远离我”。苹果被科学家称为“全方位健康水果”,因其含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、 矿物质、多酚及黄酮类营养物质。

如果前段时间“乐和仙谷有机苹果”试吃活动您错过了,那么,不用着急,新年到来之际,有机会将联合北京富平学校推出新一轮的苹果试吃活动。为什么我们要吃苹果?一起来找找答案吧。

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说点什么

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