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有饭CTO素食小白:我们毕竟活在人间,所以要说人话,…

2015/07/31 星期五 @草西 小白研发的菜品
小白研发的菜品 2013年,小白与Nu总创立了中国第一家素食连锁快餐品牌——有饭Have Fun,并在2015年7月2日完成天使轮500万融资。山东人的爽快、狮子座的霸气、素食者的平和再加上创业者的魄力,小白,绝不是她自己形容的“无趣”的人。 认识…

观点 | 素食,不是无肉的奢靡

2015/07/02 星期四 @Sunny salads-743719_12801
文/许石林 回到老家乡下,味蕾肠胃等等仿佛调至食素模式,见肉食反而没有太大的食欲了。甚至,一个月不吃肉,也不想。返回城市,则这种感觉随即消失。偶尔吃素,感觉菜也不对,油也不对。当然,也偶尔在某个餐厅吃个像乡下素菜的菜,会…

上海Green Vege Cafe素食西餐厅

2015/05/19 星期二 @Sunny green vege cafe
这间以素食西餐为主打的餐厅,用最健康的烹饪方式,最严格选取的食材,让每一道菜品都达到了很高的境界,每一个搭配都是对于味蕾的赏赐。 初到Green Vege Cafe,那充满怀旧气氛的环境就能让食客心情顿时安静下来。店主孟先生和杜小姐夫…

紫竹林禅茶的有机素食革命

2015/05/18 星期一 @Sunny 紫竹林
文/孙霖 一个吃货吃了素还能有追求吗? 我,朋友眼中的一个吃货,三岁时便因独自吃掉一条大鱼而肠胃发炎到儿童医院挂急诊,中学时代开始教外国人做中餐,大学时就跟朋友合伙经营过小饭馆。曾经混迹于京城美食圈,大吃大喝后写写美食专栏…

温哥华的有机生食馆Café by Tao

2015/03/16 星期一 @Sunny 加拿大北温哥华生食馆Café by Tao
文/觉悟之路 伊万 伊万是在加拿大的时候开始生食的,刚开始生食的时候什么都不懂,只知在家吃水果,喝果菜露。有时候想外出吃个东西但又不放心。机缘之下在网上看到在北温哥华居然有一家100%有机纯素的生食馆,而且还在招人。伊万当然是…

Pinatex:用菠萝叶做的植物皮革

2015/02/17 星期二 @Sunny Pinatex
未来,身上穿着的皮鞋、皮带、皮衣,手上拎的皮包,口袋里的皮夹,可能不再是残杀各种动物取得。英国皇家艺术学院新科博士伊卓莎(Carmen Hijosa),发明了一种质感、纹理、耐用度都不比真的皮革逊色的“植物皮革”,而且原料并不是高贵稀少…

我眼中的香港素食乐活展

2015/02/11 星期三 @有机会记者兆红 亚洲素食展和乐活博览开幕式上,令狐大侠吕颂贤携夫人致辞。
在没来香港之前,我对这座城市的认识是空白的,或者说是接近空白,无非有在阅读刊物之余给它贴上过几个标签的经历:自由繁荣、美食之都、购物天堂。但后来我将这些标签也索性给抹掉了,尤其在我和同事几乎每天暴走12公里的状态后,疲乏…

品味苏州:绿野香踪素食馆

2015/02/06 星期五 @Sunny 绿野香踪
文/刘希东 李公堤风景秀丽美景如画,餐饮饭店也各具特色,不过还没有想过在这里消费一把,因为这里是高档消费区,作为工薪阶层的老年人更不敢越雷池一步。好些天前儿子就跟我们念叨,带我们去个素食消费的地方,没想到这个地方就是李公…

碧昂斯跨界推出有机素餐外卖服务

2015/02/05 星期四 @Sunny 22 days nutrition
台湾环境资讯协会2015年2月4日综合外电报导,邹敏惠编译;蔡丽伶审校 1月28日,碧昂丝和她的健身教练,运动生理学家Marco Borges宣布,两人将成为22 Days Nutrition的生意伙伴,并推出“蔬食外卖”服务。 碧昂丝自从和老公JAY Z在2013年…

一位半素食者的自白

2014/12/26 星期五 @Sunny 素食
文/Celia 吃素状态:早素;每月初一、十五;佛教节日;重大日子(比如生日、纪念日);其他任何想吃素的日子(算下来有小一半的时间纯素) 类型:奶蛋素(爱baking的人真是离不开这两样) 素龄:2年 感受:干净。吃进去的干净,厨房也…

绿色生活嘉年华:传递正能量的纯素市集

2014/12/26 星期五 @有机会专栏作者 Jing 绿色生活嘉年华
【前言】在今年早些时候小编就听说了云想北京的“绿色生活嘉年华”,在朋友圈看到过不少往届活动的照片。而直到前不久的12月14日的第四届,我才有幸亲自前往,现场火热的气氛和丰富的展示着实让人很惊喜!绿色生活嘉年华是一个绿色、素食…