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百里香的栽培和用法

2013/10/02 星期三 @Sunny
百里香原产地广泛分布于地中海一带,经济栽培以南欧最多。百里香利用的历史很古老,英文Thyme即 是从希腊文演变过来,意为具有勇气及可供奉神明之意,当时称赞一个人具有勇气可说他身上有百里香的味道,在厨艺中,百里香被称为“调和者”…

香自风中来——小团山香草农庄印象

2013/05/07 星期二 @小瑶
听说小团山香草农庄是一个极偶然的场合。 “那可是从台湾来的教授,承包的是荒弃的采石场,种了将近200亩香草,从来不用化肥农药,第一年的作物几乎被虫子吃光啦,第二年居然多了20来种鸟,现在植物都有上百种了……”一个不善言语的朋友在…

那些名字拧巴的神奇香草,抗氧化活性是苹果的N倍

2012/12/18 星期二 @小瑶
前些天吵得沸沸扬扬的徐福记添加抗氧化剂事件,让我们把目光瞄向这些外在的人工合成制剂,那么,就不能有什么天然的、健康的抗氧化剂吗?再或者,为了我们能够更健康的老去,能否找到那些比人工制造的更稳定且有效的天然抗氧化剂? 如何…

香薄荷和薄荷的区别——回味夏日的好长势

2012/12/17 星期一 @小瑶
那么久没发图了,花花草草变化很大很大。我现在发现对于我自己来说,种植的过程,所带来的喜悦,其实是超过收获的。收获意味着可以入菜可以吃,但是从播种发芽到长大这些阶段,往往伴随着怜爱和欣喜。从人的内心,一点点挖掘着淳朴的那…

当物理学教授遇见有机香草园

2012/12/13 星期四 @小瑶
小编:虽然我不懂那么多奇奇怪怪的花名儿,但是面对美轮美奂的香草园,那些让人悠然自得的香草,吃香草长大的鱼、瞬间转身诗意的香草香肠,各种香草加工而成的枕头、香包——你知道,抒情即将开始,不过还是让我们回归正题,来看看物理学…

秀色可餐,盘点四大洲最IN的有机花园

2012/12/13 星期四 @小瑶
有机花园和普通花园的一个区别是:有机花园中往往有一些可以吃的“香草”!国外亦是如此,比如,美国硅谷的社区花园、新西兰的海洋创意园、韩国济州岛的香草园、英国人钟爱的厨房花园…… 绿色生活风靡全球且各具特色园艺在城市化的进程中越…

南丫岛上的有机香草生活(一)

2012/12/07 星期五 @小瑶
住在四季如画的农庄里,过着童话般梦幻的田园生活,心灵得到充分的滋养……这样童话般的田园生活,到底能不能实现呢?虽然国外有像塔莎奶奶那样的传奇婆婆,可国内能不能实现这样的生活方式呢?原来,在南丫岛就有这样简单的生活方式。南…