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首届深圳天然有机产品展现场掠影

2014/05/16 星期五 @有机会记者兆红
5月8~10日,首届NOPE深圳天然有机产品展在深圳会展中心举办。展会期间,近150家企业为观众带来了上千款产品。这些产品包括天然环保类产品、进出口食品、有机和绿色产品,其中有近四成为有机类产品。下面,小编将着重为大家回放出现场有…

2020年我国人均年吃肉29公斤水果60公斤

2014/02/11 星期二 @兆红
国务院办公厅昨天正式发布《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》(以下简称《纲要》)。到2020年,全国粮食产量稳定在5.5亿吨以上,人均全年食用肉类29公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。 当前,我国经济社会发展正处在同步推进工业化、…

赛百味将停用面粉改良剂“偶氮二甲酰胺”

2014/02/09 星期日 @兆红
据台湾《中国时报》报道,全球连锁快餐业者Subway(赛百味)的面包内因含有化学物质偶氮二甲酰胺(azodicarbonamide),于美国时间6日自主宣布停用此成分。台当局“卫福部食药署副署长”姜郁美表示,偶氮二甲酰胺在台湾属于合法食品添加物,…

三禾绿源草莓:喜庆健康的年货水果

2014/01/22 星期三 @有机会记者兆红
春天未到,草莓已经在这寒冷的冬天换上了喜庆洋洋的红外套,绽放在了百姓家的餐桌上。自家吃、送亲友,随着春节脚步即将近了,草莓还将迎来更大一次的绽放。挑选一款健康味美的草莓,是否成为一道摆在你眼前的难题。但莫急,小编这就为…

食悦自然坊网站上线

2014/01/06 星期一 @有机会记者兆红
1月6日,为给北京及周边市民提供更多健康年货的采购选择,提倡健康饮食方式的线下商户食悦自然坊的网站正式上线,面向广大市民提供服务。 其实早在网站开通前,作为北京有机农学市集的商户之一的食悦自然坊已相当活跃。不仅在市集活动…

健康吃元宵小心“馅”阱 控糖更重要

2014/01/01 星期三 @兆红
正餐担主角,元宵做点缀。元宵或汤圆的“皮儿”是糯米做的,糯米中含的淀粉是支链淀粉,在肠胃中不好消化吸收。所以,不宜把元宵或汤圆做为主食大量食用。 小心“馅”阱。元宵、汤圆的“馅儿”被不断创新,除了黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等主…

墨西哥将向肥胖宣战 对高热量快餐征重税

2013/11/01 星期五 @兆红
据俄罗斯《共青团真理报》网站10月24日报道,在墨西哥变胖即将成为一件昂贵的事。墨西哥代表大会(议会下院:众议院)经过18小时的讨论过后,通过了一项新法案,将对高热量的快餐食品和含糖饮料开征新税。该法案一旦获得上院(参议院的…

不吃早饭会惹来糖尿病和心脏病吗?

2013/10/08 星期二 @营养学家范志红
吃早饭,很多人都会用“没时间”来搪塞,也有人会说“食欲不好,真心吃不下啊”。无论说什么,归根到底都是一个因素——觉得早餐不重要。重要的事情,我们总是有时间做的,没有条件创造条件也要做! 早餐真的可有可无么?真不是这么回事。 说…

再制奶酪及其他名不副实的食品

2013/09/22 星期日 @小瑶
微博讲过几次再制奶酪,每次都令很多“奶酪”爱好者吃惊并醒悟。其实还有很多类似情况,牛奶饮料/牛奶,酸奶饮料/酸奶,配制酱油/酱油,配制醋/醋,橄榄调和油/橄榄油,芝麻调和油/芝麻油,蜂蜜制品/蜂蜜,果味汁饮料/果汁……如果你不仔细…

番茄酱和番茄营养价值一样吗?

2013/09/20 星期五 @小瑶
番茄有很多品种和颜色,但大众餐桌上最常见的还属红色番茄。说起番茄的营养,很多人都会提到具有强抗氧化性的番茄红素;让番茄呈现红色的番茄红素确实是番茄的一大营养优势,除此之外,番茄还有什么营养?番茄的制品番茄酱又有什么营养…

生食和发芽食物中的酶的疗愈力量

2013/09/13 星期五 @小瑶
1942年,一位三岁女孩的母亲请爱德加•凯西为她的女儿做一次检查,他检测出小女孩在受蛲虫烦扰。随后提出,用简单的饮食手段有可能使身体摆脱这些寄生物——增加生蔬菜和水果的组合:“如果相当有规律地食用一些生菜和一些这样的绿叶蔬菜,…