首页 > 标签:食品安全

草甘膦,农业的“灾难”

2019/07/09 星期二 @Lindsey 微信图片_20190708203627
看完视频就明白这种除草剂对整个生物界(当然包括人、农作物、土壤及微生物等所有生命)的巨大危害。强烈建议看一遍视频! 2015年5月,世界卫生组织下属的国际癌症研究所宣布草甘膦“很可能致癌”,这一发现引起轩然大波。至今,草甘膦在…

食物共享① |墨尔本:从3000英亩垦荒到就近采摘水果

2019/06/24 星期一 @Lindsey 墨尔本3000英亩计划种植与交流(来自http://3000acre.org/)
作者:相欣奕 日本2018年度设计大奖( Good Design Award 2018)授予了“寺庙零食俱乐部”项目。因为看到单亲母子饿死的新闻,日本知恩寺的和尚开始将信徒供奉神明的食品送给贫困单亲家庭的孩子们,4年多来,一共有975所寺庙和392个地方团…

怎样确保食品安全?这五个环节一个都不能少

2019/06/23 星期日 @Lindsey 微信图片_20190623152945
食品安全有多重要?先看看下面这些数据。 据估计,全世界每年有6亿人食用受污染的食物后生病,其中42万人死亡。 5岁以下儿童承担40%的食源性疾病负担,每年发生12.5万例死亡。 腹泻病是消费受污染食品引起的最常见疾病,每年有5.5亿人患…

大肆使用对人体无益的食品添加剂,究竟是谁的主意?

2019/06/19 星期三 @Lindsey 毒猪解剖图例
作者:朱义 今天推送的这篇文章,部分的解答了食难乐的问题,在工业化养殖和食品生产高度市场化的机制下,食物生产的目的已经从“吃”变异为“利”,法律规范更像筛子一样的盾牌,挡不住利欲熏心之人层出不穷的钻空子。 毒猪解剖图例 据说,…

蒋高明:反季节大棚蔬菜之隐忧

2019/06/11 星期二 @Lindsey 微信图片_20190611151453
作者:蒋高明 从根本上讲,反季节设施改变了蔬菜的生物学本性,也正因为如此,反季节蔬菜在丰富了人们的日常生活的同时,也带来了严重的环境污染和食品安全问题。 反季节蔬菜要想成功,首先得改良蔬菜生长的微环境,常规做法是将塑料膜…

马克思:食物掺假并非中国特色,它始于资本主义工业…

2019/05/27 星期一 @Lindsey 1
原作者:John Bellamy Foster 译者:侯农、苜蓿、秋雁、胡子 食物主权按 大部分人可能有这样一种错觉:马克思不关心粮食问题,他在其政治经济学讨论中很少涉及到对食物的剖析。其实不然,本文的作者约翰·贝拉米·福斯特就为我们详细讲述…

2019最脏食物清单:你吃的食物是含农残最高的吗?

2019/03/28 星期四 @Lindsey 1
作者: 波呆 前两天在环境工作组(简称EWG)的官网上看见了他们新发布的,2019年Dirty Dozen食物清单,其中列出了受农药污染最严重的12种水果和蔬菜。 看后真是倒吸一口冷气啊。 EWG是一个非盈利的无党派的环境组织,自2004年开始,每…

日本和美国学校的午餐,值得国人深思的饮食教育

2019/03/27 星期三 @Lindsey
前几天,成都七中实验学校食堂的食品安全问题闹得沸沸扬扬。3月12日,有多名学生家长反应学校食堂食材存在发霉、变质情况。 随后据环球网报道,3月17日,成都七中实验学校食堂事件调查结果出来了:除了粉条有霉斑外,食材没有其他问题,…

给两会的建议:加大力度打造国产优质安全食品

2019/03/12 星期二 @Lindsey 1
作者: 范志红 我校的两会代表正在教师中征集两会建议,我提出了以下建议: 目前,世界各国都把自己最优质的产品,包括农产品和加工食品送来,希望打开中国市场。中国政府也承诺更大力度的开放,降低关税,提高货物进口的效率,降低货物…

某品牌水饺被曝检出非洲猪瘟病毒,猪肉还能吃吗?

2019/02/24 星期日 @Lindsey 1
作者: 食小花 近日,据新闻相关报道,某品牌生产的水饺被曝检出非洲猪瘟病毒,引发了社会高度关注。 事件一爆出,该品牌食品公司第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。 不少消费者担心“还能不能好好吃猪肉了?非洲猪瘟病…

与其给孩子一个锦鲤,不如教他如何认识食物。看看日…

2018/10/28 星期日 @Lindsey 2
食品安全随着各种毒食品的曝光已经成为了社会关注的热点,如何吃得健康,除了需要商家为我们提供安全的食品供给,如何健康地饮食也是我们自己需要做的功课。 在这方面中国应该虚心向日本学习,2005年日本颁布了”食育基本法”…