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非洲:农贸市场食品安全不亚超市

2015/02/10 星期二 @Sunny 约翰内斯堡的这个露天菜市场
美国之音2月4日报道  非洲人往往习惯于去种类丰富、嘈杂拥挤的露天菜场买菜,而很多注重食品卫生的西方人看到这幅景象常会皱起眉头。但是总部设在内罗毕的国际家畜研究所发布了一份新研究,其中的结论令人乍舌:这些露天市场的食物的安…

他们,隐在市和野的夹缝中

2015/02/09 星期一 @Sunny 天空
文/楚天金报记者周萍英、实习生易雪娇 十几家工作室和手工作坊藏身东湖大李村,“草根艺人”们的日子,除了接待少量客人,就是养狗喂鸡做手工 哪怕是地道的武汉人,从武汉植物园逛出来,也很少会发现,植物园路不起眼的老房子后面,隐藏…

朱艺:对自然的亲近是人的天性

2015/02/07 星期六 @Sunny 乡村
并非只有享尽了荣华富贵、出尽了风头,或在城市里出人头地的人,才需要“返璞归真”。平凡的小人物也会渴望返璞归真,而且来得更本色,更直接 文/四川日报记者苏清涛 “从明天起,做一个幸福的人……喂马、劈柴,关心粮食和蔬菜……我有一所房…

碧昂斯跨界推出有机素餐外卖服务

2015/02/05 星期四 @Sunny 22 days nutrition
台湾环境资讯协会2015年2月4日综合外电报导,邹敏惠编译;蔡丽伶审校 1月28日,碧昂丝和她的健身教练,运动生理学家Marco Borges宣布,两人将成为22 Days Nutrition的生意伙伴,并推出“蔬食外卖”服务。 碧昂丝自从和老公JAY Z在2013年…

好厨师APP:预定厨师到家做饭

2015/02/05 星期四 @Sunny 好厨师网站截图
文/朱子曰(亿欧网专栏作者) 导读: “好厨师”APP获得中路资本500万元天使轮投资,不过该轮融资在3个月前已完成;目前,A轮即将完成,金额超过500万美元,只是暂时不方便透露投资方具体信息。徐志岩表示该轮融资资金将用于扩大业务规模…

大中华区慢食协会在北京成立

2015/02/02 星期一 @Sunny 国际慢食协会logo
中新网北京1月27日电 (记者 尹力) 大中华区慢食协会于27日在北京意大利驻华使馆文化处正式宣布成立。该协会将在全世界推广中国传统美食并捍卫食品的生态多样性。 国际慢食协会logo 据悉,大中华区慢食协会隶属于国际慢食协会,遵循该协…

三十年前的腊八节

2015/01/27 星期二 @兆红 laba-rice
每年到腊八节的时候,女儿都会戏谑地问我同一个问题:“妈,我的眼睛又黑又亮,是因为您小时候每年起得很早,吃腊八粥很快,没有一次落在太阳后面?” 我就会笑着答:“是!就是这样的。因为我总是在日出前就早早吃过腊八粥,所以你的眼睛…

英国大学生发明智能型食品标签 可判断商品是否过期

2015/01/23 星期五 @兆红 智能食物标签
据外媒报道,为解决食品过期问题,英国女大学生帕克泰特(Solveiga Pakstaite)发明一种“智能”标签,这种凸起的标签会随食物新鲜程度起变化,消费者只需用手一摸,便可辨别食品的新鲜度。 帕克泰特的这个新发明名为“Bump Mark”,是一款智…

京东陕西农村电子商务项目启动 全国招募乡村推广员

2015/01/23 星期五 @兆红 京东陕西农村电子商务项目启动全国招募乡村推广员
京东陕西农村电子商务项目启动全国招募乡村推广员 1月14日,京东集团在西北地区的首家农村电子商务服务中心在陕西户县正式开业,标志着京东农村电子商务项目在陕西正式启动。 京东西北公司于2013年12月17日落户西安国际港务区,自2014年…

绿之盟,一群理想主义妈妈的健康生活探索

2015/01/22 星期四 @有机会记者Jing 简单朴素的绿之盟店面
绿之盟妈妈生活馆位于北京回龙观社区,是由一群妈妈共同创办的安全食品分享平台、一个倡导健康品质生活的社群。绿之盟的故事,看上去似乎有点太过理想主义,但又像是众多为食品安全而行动的都市人的故事的缩影。 简单朴素的绿之盟店面 …

小众市场的大有可为之喵飨

2015/01/22 星期四 @Sunny 喵飨 手工传统美食
经常上淘宝网购的“吃货”们想必已经注意到,这两年来,以“古法工艺、良心制作、文艺风范”为特色的传统食品卖家逐渐增多,不但丰富了人们的口味,而且引发话题热议,甚至在网上形成一个食物流派——素人出品。这些“素人”(原文为日语,意指非…