首页 > 标签:生态农业

人、水稻和青蛙,在过去是如何相处的?

2017/02/19 星期日 @Sunny frog-540812_960_720
中国历史上的水稻和青蛙 作者:游修龄(浙江大学教授) 现代口语和书面语通称的青蛙,秦汉古籍上叫“虾蟆”(或蛤蟆),古书上另有一个称呼叫“蟾蛛”的,现在也很普通。在古代虾蟆是青蛙和蟾蛛的统称,虾蟆可能是古代种稻的百越人的称呼,百…

种了40年,西红柿越来越没味道,为什么?

2017/02/16 星期四 @Sunny Untitled-3
【导语】你是不是觉得现在的西红柿越来越寡淡无味,“小时候的味道”越来越难找?这并不是“怀旧”心理在作怪。前不久,《科学》期刊发表了一篇中美学者的合作研究。研究指出,现代育种重视产量、外观等商品质量,导致失去部分控制风味的西…

从工业化农业向多样化的生态农业体系转换

2017/02/14 星期二 @Sunny wheat-1995041_960_720
主要作者: Emile A. Frison 主编辑: Nick Jacobs 挑战:食品体系重心的转变 目前,支持我们的食品体系在发生重大转变。从许多权威的研究中我们了解到食品体系危机四伏,世界各地均存在生态系统退化、农民生计难以为继、持续饥饿、营养…

《住在田中央》:他们这样当农夫

2017/02/09 星期四 @Sunny 91daKh+svdL
作者:秦芳 梁蕾 工程师、科技公司主管、博士生……在台湾,一群看似有着“大好前程”的人,却开启了他们的从农之路。于他们而言,务农不再只有一种方式和身份,他们左手写歌,右手种稻,亲手制作生活所需,办起面向老人的有机食堂……由湖南…

湖州桑基鱼塘的农作智慧

2017/01/18 星期三 @Sunny 2017118539339250
作者:王方 “倚港结村落,荻苇满溪生”,从荻港村出发,走过横跨京杭运河的小桥,便进入划入浙江湖州桑基鱼塘系统核心保护区的蚬壳湾。放眼望去,鱼塘桑树密布,水光潋滟、阡陌相连,渔民们日出养鱼喂蚕、日落点灯织布,诉说着古老的故事…

医院解决不了的难题,自然会给你答案

2017/01/17 星期二 @Sunny 51Mm7h-8c9L
作者:小富女 “医院能治病,却不能救命”,这句来自民间的说法,正越来越多的被人们所认知。 而在哈佛大学医学博士、加州大学医学教授米勒女士的笔下,更科学的解释是:现代医学在解决单一问题盖过其它问题时(如脚趾甲倒长、尿道感染、…

易米菜园,海归女孩的城市田园梦

2017/01/17 星期二 @Sunny vegetable-1089158_960_720
作者:楚天金报讯记者周萍英 在自家阳台上伺花种菜,一些城市人有着这样的田园梦。 90后海归女孩喻明慧,带着国外先进模式和经验回到武汉,创立“易米菜园”项目:自主研发土壤基质使植物不会干涸枯萎,每一滴水都能得到充分利用;家里废…

十年生态农业试验终结,朝日为何选择逃离?

2017/01/12 星期四 @Sunny thumb_650_305_1483932192124
作者:经济观察报记者 种昂 十年前,日本朝日集团在华开展了一个农业试验。 这是中国第一家由外商独资经营的“农业工厂”。他们在山东租地千亩,引入日本最先进的农业生产理念、技术和管理模式。 朝日绿源种出的草莓,在北京、上海超市售…

简阳新天地合作社:听袁勇谈生态合作之路

2017/01/12 星期四 @Sunny 6401
作者:花果山(人民食物主权论坛) 前言 新天地合作社成立于2010年,最初主要在四川成都简阳县东溪镇双河村的3个生产队、共70多亩水稻进行生态种植,截至2016年,生态种植的方式已经发展到周边3个村的4个生产队,这4个队是全队人都加入…

创作一道伟大的料理 从照料土地开始

2017/01/08 星期日 @Sunny food-1593853_960_720
作者:丹.巴柏(Dan Barber,美国厨师) 本文摘自《第三餐盘》(台湾商周出版 2016年11月) 最好的料理,不管是法国料理、意大利、印度或中华料理等,都建立在这样的观念上。多数时候,小农提供的作物很有限,代表这些谷物或蔬菜会成为…

做生态农业 产放心食材 “可信农场”生产记录平台发布

2017/01/08 星期日 @Water 1
——第一届生态信任农业发展论坛在京召开 2016年12月28日13时30分,“可信农场”数字化生产记录平台于第一届生态信任农业发展论坛上正式启动。论坛汇聚了政府官员、学者、跨界人士、农业生产者与消费者代表共同探讨生态信任农业发展的前景,…