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糖与甜味剂——甜蜜的真相

2013/01/17 星期四 @小瑶
我们每天都吃糖,对糖又了解多少呢?一匙糖有多少克?糖精还在被使用吗?如何才能避开含糖食品?来做做这些测试,看看你的“糖商”如何吧。 1、人天生嗜甜? 是 不是 正确答案:是 人自呱呱坠地起就偏好甜的东西。糖是一种碳水化合物,…

哈尔滨问题羊肉卷中现“胶状物”

2012/12/22 星期六 @Sunny 羊肉卷
近日,家住哈尔滨市南岗区的王先生反映称,他买了两斤散装羊肉卷,回家涮火锅时竟发现,羊肉卷一撕时竟然起了“黏条”,怀疑是掺假的“问题羊肉卷”。 18日和19日两天,记者分别从南极国际冷鲜城和超市购买了多种包装袋上印有“纯天然”字样的…

肯德基麦当劳的“45天速成鸡”是否有害健康

2012/11/26 星期一 @木木
日前,一则《供肯德基麦当劳原料鸡被曝45天速成》的报道再次将肯德基等洋快餐推到风口浪尖。报道称:“给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡,45天让肉鸡速成供货,饲料把周边的苍蝇都毒死了。”此…

小学生迷上廉价地摊零食 专家提醒注意食品安全

2012/10/29 星期一 @木木
烤脚爪、辣骨头、麻辣香干、牛板筋、香嘴棒……每天一放学,不少小学门口就出现各种地摊贩卖小零食。而这些小零食普遍存在标注不规范,生产日期模糊,包装存隐患,添加剂数量繁多等问题。 记者在五六所小学门口看到,一到放学时间,校门…

举报问题食品最高奖50万元

2012/08/21 星期二 @木木
昨天,东莞市食品安全委员会办公室公布了《关于食品安全举报受理范围及联系方式的通告》,市民发现问题食品,可以根据相应的情况找到相应的部门进行举报。 据悉,8月1日起,《东莞市食品安全举报奖励办法》已正式施行,《办法》规定,根…

有机护肤品的主流防腐技术

2012/03/21 星期三 @Angela
防腐剂,在绝大部份护肤产品中都是必要的,否则霉菌、细菌、酵母菌等超过数十种细菌可能会在短时间内滋生,对皮肤造成一定危害。普通化妆品会使用化学合成的防腐剂,如:三梨酸、三梨酸钾等。对不能使用化学防腐剂的有机护肤品来说,天…

功能饮料有危险,神经心脏很受伤

2012/02/26 星期日 @Angela
据台媒报道,自奥地利进口的“红牛能量饮料”被检查出含有微量一级毒品可卡因,这次的“非法添加门”事件确实给消费者狠狠敲了一下警钟。功能饮料在特定情况下能帮助人状态更好,但如果不注意引用场合以及用量,它就会对健康造成不良影响。 …

盘点2011年度十大“类”食品安全事件

2012/01/01 星期日 @生态农业
2011年是食品安全事件频发的一年(好像每年都这么说),“染色馒头”、“瘦肉精”、“牛肉膏”、“塑化剂”等诸多名词涌现,食品安全问题也由原来的单一性事件演变为各行业内的“群体性事件”,众多行业内的知名企业纷纷“沦陷”。现在,有机会来盘…

遭多国禁用限用抵制,人工色素到底有什么危害?

2011/12/29 星期四 @Angela
上海等地查出人造色素染玉米面馒头事件,令人开始谈色素色变。用色素增加食物的卖相古已有之,但那时用的都是天然色素,而现在的食用色素绝大多数都是来自石油提炼物。但这些色素作为食品添加剂除了让食物看起来更诱人之外,几乎没有实…

有机护肤品里绝不能有的成分

2011/10/27 星期四 @Angela
《天然保养品?有机保养品?》一文里,Angela说了自己挑选保养品的标准,含有以下成分的东西我都不买:  石油化学制品  人工防腐剂  人工色素/合成染料  合成酒精  动物成分(蜂蜜、养殖珊瑚和角蛋白除外)  基因改造成分 但是产品标签…

动车盒饭的保质期真的长达半年吗?

2011/10/20 星期四 @好文转载
近日,网友爆料,动车盒饭号称不含防腐剂,常温保质期长达半年。没有添加防腐剂,怎么能让保质期长达半年呢,难道动车上的盒饭是罐头吗?当记者向生产厂家咨询这一问题时,其工作人员却以涉及机密为由而拒绝进一步解释。 有网友吐槽:“…