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营养与美味兼具 棉花田有机餐厅

2015/02/15 星期日 @Sunny 棉花田有机餐厅
文图/米儿 棉花田有机餐厅 棉花田有机餐厅楼下的生机超市 可能很多人都跟米儿一样,对于台湾的“有机”存有很大的问号,即使在食安问题一件件被揭露出来之后,对于“有机”这件事情,我还是没法子百分之百的相信,尤其在台湾这么地狭人稠…

品味苏州:绿野香踪素食馆

2015/02/06 星期五 @Sunny 绿野香踪
文/刘希东 李公堤风景秀丽美景如画,餐饮饭店也各具特色,不过还没有想过在这里消费一把,因为这里是高档消费区,作为工薪阶层的老年人更不敢越雷池一步。好些天前儿子就跟我们念叨,带我们去个素食消费的地方,没想到这个地方就是李公…

棉花田有机餐厅,简约健康新餐厅

2015/01/05 星期一 @Sunny 棉花田有机餐厅
立足台湾市场超过20年“棉花田生机园地公司”近日正式成立“棉花田有机餐厅”,将经营触角由食品零售正式向餐饮业延伸。在台北大安区建国南路二段的首家“棉花田有机餐厅”并已在2014年12月11日正式开幕,除为全台第1家设有经合格认证“有机专…

台湾屏东彩虹餐厅:诠释小农美味

2014/12/29 星期一 @Sunny 有机果蔬
台湾环境资讯中心2014年12月29日屏东讯,特约记者李育琴报导:家住屏东县九如乡的张俊雄,3年多前回到家乡与父母一起学习务农种植有机蜜枣,由于蜜枣的产期是每年1到3月,为了增加收入,他也种植短期蔬菜作物,每周在南岛有机农夫市集和…

美国有机餐厅Sweetgreen获融资1850万美元

2014/12/01 星期一 @Sunny Sweetgreen
你是一名科技投资人?那你会投线下餐馆吗? 美国的投资人会——2013年12月,休闲快餐沙拉连锁餐厅Sweetgreen从Revolution Growth(长期投科技企业,创始合伙人包括AOL的创始人Steve Case和一票AOL前高管)那拿到了2200万美元。近日它宣布…

广州有机餐厅一日游

2014/10/10 星期五 @Sunny 阿暖
文/阿暖 国庆大放假,着实是一个很挤人的假期,对于风景景区,阿暖倒是没什么想念,每去一个地方最想去的就是有机基地、有机餐厅、有机生活馆。这次去广州也不例外,专门抽出一天的时间去参观广州的有机餐厅,看看广州人民喜欢的有机餐…

尚素Pizza,让更多人吃上纯净蔬食健康餐

2014/09/29 星期一 @草西 3
【采访题记】第一次接触尚素Pizza是在2013年谢睿慈老师在加拿大国际学校发起的“维根蔬食派对——地球日”活动上,笔者品尝了他家的素披萨,有了些许印象。是次有机会与尚素Pizza创始人张盛环及合伙人郭亚红对话,令我对这间提倡“低碳、有机…

上海“福和慧”:新风格自然素食

2014/09/04 星期四 @Sunny 素食
卢怿明师傅说他正在做的这个事情不被祝福的时候,我们都笑了。愚园路的福和慧,他策划了超过半年的素食餐厅最近正式开幕,这个事情的不被祝福,是因为相对于荤菜,素食受到的限制太多了,既有普通人对于素斋仿荤的定性思维,又有素菜因…

有机农夫主题餐厅 还原食材鲜甜

2014/08/30 星期六 @Sunny
南都讯 饭菜皆有味,本是食物的基本要求,然而规模化生产以及化学添加成分的大量使用,使得饭菜的色和形虽变得诱人,但味道却“倒退”,经历从农村到城市生活的人感受最深。为找回饭菜的味道,有机农夫主题餐厅的关先生回到台山农村,开…

绿牛餐厅,十年如一日的有机美味

2014/08/28 星期四 @有机会记者Jing 酒仙桥Green Cow City Cafe的小小院落
作为北京市郊最早的有机农场之一,绿牛农场在网络上显得比较“低调”,没有微博号,没有淘宝店,甚至连中文网站都没有。但对于在北京的老外们来说,“绿牛”以及“单太太”的品牌却都是相当有名气。凭借着多样化的深加工产品,以及与高端酒店…

一家改变社区生活的餐厅:“妈妈糖”

2014/08/20 星期三 @Sunny
“妈妈糖”最初并不是一家餐厅的名字,而是一个助学计划。但蔡禹彻不愿做“来自宝岛的爱心人士”,更愿意成为餐厅里那个操着台湾腔的“怪蜀黍”——里茶。里茶叔叔把餐厅变成了社区活动中心,把“I PLAY”变成了“WE PLAY”,甚至幼儿园的小朋友都主…