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有机食品与普通食品之间存在“三不出”吗?

2019/07/25 星期四 @Lindsey cherries-4336007__480
作者:蒋高明 不久前,我参加某部委组织的有机食品产业发展学术研讨会。会上,一名处长在发言中指出当前有机食品监管的无奈,因为有机食品与普通食品之间存在“看不出、吃不出、测不出”(简称“三不出”),消费者对有机食品感觉就是那么一…

有机食品到底是什么,你了解吗?

2019/06/02 星期日 @Lindsey 微信图片_20190602020534
作者:朱毅 朱毅,中国农业大学食品学院副教授,专注营养和食品安全研究,常年在央视、央广等权威媒体进行食品安全知识科普。 对于有机食品(国际上对无污染天然食品比较统一的提法),人们一直有诸多质疑。朱毅认为,有机食品是人和环…

商品售价低于成本,这是怎么做到的?

2019/05/20 星期一 @Lindsey 1
你看得见的是食物的价格,看不见的,是对身体和地球的伤害! 我们往往一边嘴里说着要购买有机绿色食品,支持环保,为自己的身体健康投资;而另一边又抱怨着有机食品高昂的价格,私下消费着超市里最廉价的食物,并为自己的“省钱本领”沾沾…

来,在食物里来点 “秘密配方” ?

2018/11/29 星期四 @Lindsey 1
今天跟大家介绍一部纪录片,叫《秘密配方》(Secret Ingredients)。在这部纪录片中,两位导演Amy Hart 和 Jeffrey Smith采访了许多家庭,这些家庭都有一个相似的故事,即他们发现了含 “秘密配方” 食物之后,都通过避免食用这些食物而…

那一口化学添加剂的味道……

2018/11/20 星期二 @Lindsey 1
作者:孙霖 1.当食品添加剂已被习以为常 在走访农场的过程中,最让我震惊的是这样一件事:应农场负责人的邀请,我去农场用地头刚采摘的新鲜蔬菜来烹饪。有一道放了酱油的菜,怎么尝味道都怪怪的。于是我不禁看了一下酱油瓶上的配料表,…

为了吃得健康,这两个维密天使在豪宅里种起了有机菜

2018/09/28 星期五 @Lindsey 1
作者: 爱美的 这几天,一米的朋友圈最热门的话题就是维密秀面试。奚梦瑶免试,更是让大家十分震惊。 她去年刚刚在维密中国秀上摔跤,处理地毫无T台风范不说,还打乱了后面模特的出场时间,连同灯光、舞美、音乐都受到了牵连。有朋友感…

3万+粉丝,年售2亿。尚作有机CEO龙淼:80%的回购率,…

2018/08/24 星期五 @Lindsey 尚作有机农场
也许是名字里带着一个“龙”字,龙淼几次从别人看来非常优渥的环境里“跳”出来。 第一次,25岁,他从稳定又高福利的国企出来,创业做了第一代互联网人。 第二次,32岁,因为想找一个更广阔的空间,他从IT公司老总,变成一个房地产行业的售…

你,为什么要选择有机食品?

2018/08/22 星期三 @Lindsey 1
不要忘记你对食物的每一次选择,都是对自身健康、环境和你自己、他人生命健康的选择。 有很多人会有这样子的疑问:“ 有机食物那么贵,吃有机是不是真的对身体好,真的值得呢?” 为了了解有机食物对人体的影响,瑞典环境研究中心(the S…

有机,是我们人类的一种饮食权利

2018/08/14 星期二 @Lindsey 1
“如果能找到一种行业,能造福子孙后代,又能赚钱,那是功能无量,也是人生最大的快乐。而有机行业就是这样的一种行业。” 如果我们每个人每年都能消费1千克有机米,那么就会有470万亩良田不再受到农药化肥伤害,每年可减少使用100多万吨…

解密|真正的有机食品是如何种植出来的?

2018/07/20 星期五 @Lindsey 1
众所周知 有机食品有很多优点 如没有化肥、农药的威胁 营养价值可能比较高 对环境污染低、对土壤友善 可追溯来源、品质有保障…等等 那这些生态食品 到底是如何种出来的呢 01 种植环境 有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干…

有机食品的营养价值真的高于非有机吗?一项综合200多…

2018/07/20 星期五 @Lindsey 1
美国在2016年曾经做了一项有机与非有机营养差别方面的研究,根据200多篇科学论文的数据和研究,重点比较了有机与非有机牛奶、肉制品两者之间的差异。 有机牛奶与肉制品的Ω-3远高于一般产品 研究人员发现:有机牛奶与肉制品的Ω-3脂肪酸…