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远方有嘉宾,厚礼以待之——慢食市集回顾

2018/09/11 星期二 @Lindsey 朋友问候
作者: 慢食生态社区 秋高气爽的天气,据说是北京负氧离子高的慢食社区迎来了全国各地热情的农友。他们带着自己厚重的礼物,以飨志同道合的朋友。市集也迎来了北京各地的消费者以及大北坞的好奇村民。 朋友问候 老乡尝酒 嘉宾光临 有云…

有机生活的乐趣,可不是简简单单的吃一口

2018/09/10 星期一 @Lindsey 1
当有机生活逐渐兴起时, 你以为就是简单的吃两口吗? 答案是:NONONO! 我们的学问可多着呢。 有机生活,更准确的讲, 应该是一种健康的生活观念。 概念性的内容不够直观,我们国家有机生活的概念还处于起步阶段,所以让我们先来感受一下…

主厨的澳洲有机之旅

2018/08/24 星期五 @Lindsey 1
作者:邓剑飞 上世纪70年代,澳洲过度的工业化造成资源枯竭、环境污染和人类掠夺性的生产生活方式,人们开始反思,对可持续的社会发展进行探索和尝试。澳大利亚的生态学家Bill Mollison和他的学生David Homgren的提出了朴门永续的概念…

香格里拉,见与行的高原盛夏

2018/08/15 星期三 @Lindsey 自然之美
作者:Ding 香格里拉,谜一样的地方。1933年詹姆斯·希尔顿的小说《消失的地平线》中,这是个藏区山谷里的秘境,这里的人们十分长寿、幸福安康,人与自然和谐相处,世人向往。现实中的香格里拉,藏语意为“心中的日月”,位于彩云之南的藏…

你知道你一天要吃下80种添加剂吗?

2018/08/14 星期二 @Lindsey 1
一个外卖汉堡至少有8种添加剂,一瓶可乐至少有6种添加剂,一瓶“橙汁”十几种添加剂…… 如果一天全是在外就餐,我们可以吃下至少80种添加剂,而且对此毫无意识。 你吃了多少添加剂? 从超市到厨房,再到外卖 我们几乎被添加剂包围 零食篇 …

有机,是我们人类的一种饮食权利

2018/08/14 星期二 @Lindsey 1
“如果能找到一种行业,能造福子孙后代,又能赚钱,那是功能无量,也是人生最大的快乐。而有机行业就是这样的一种行业。” 如果我们每个人每年都能消费1千克有机米,那么就会有470万亩良田不再受到农药化肥伤害,每年可减少使用100多万吨…

如果我们没有名字

2018/08/13 星期一 @草西 1
“真是受够了地球是一体的还有什么慈悲的说法。如果没有这些观念束缚我,它们早被一巴掌拍死了!” ——草西 余华短篇《我没有自己的名字》看得叫人心堵,不免使我在北京这阵雨天里,忆起大暑前后参加百花山国家级自然保护区的一日之旅。 …

从密西西比河畔的设计师,到休斯敦的城市农场

2018/08/12 星期日 @Lindsey 新奥尔良著名的法属区
这篇文章记述了我走向可持续和有机生活的转折点。景观设计师到农场志愿者,从按部就班的生活跳入未知,开启了新的生活方式和个人意识的转化。当时几番周折,前路不明。回头看,时间给出了答案—— 新奥尔良著名的法属区 在美国学习景观设…

免费名额!来参加国际生态村构建(EDE)工作坊吧

2018/08/06 星期一 @Lindsey 1
“有机会”的读者一定对生态村不陌生吧—— 生态村是一种依托在地资源,通过有意识的参与式设计,使社会和自然环境活化的共识社区或传统村落。 生态村信奉“简单奢华”的理念,重现和推广低影响的生活方式,传播关爱、责任和幸福感。 你是否希…

面朝洱海,背靠苍山,有对夫妻把家料理成一座“生活馆”

2018/08/05 星期日 @Lindsey  丽萍 云南大理“阅山”生活馆女主人
作者: 牧歌 一边送素月,迎朝阳,玩赏云南风物; 一边练瑜伽,修心性,探索生命真相。 在苍山脚下的一个小院, 女主人丽萍以每周一席的定制素餐, 与人们分享她的素生活。 丽萍 云南大理“阅山”生活馆女主人 在每朵花都镀着阳光的大理苍…

【有机生活家】 手捏青苗种福田:“有机会”遇见鸭稻米

2018/08/02 星期四 @Lindsey (还没关注的可扫描二维码关注)
作者:有机生活家YOGEEV 如何挑选食品、用品? 如何辨别有机产品好坏? 最近有哪些有机新品发布? 在哪儿参加有机美食品鉴会? 有机旅行从哪里出发? 在哪儿可以吃到有机餐? …… 你是否也有以上的困扰? 经过半年时间筹备,“有机会”小分…