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南丫岛香草园Gary,请别同情他

2015/02/13 星期五 @草西 herboland6
位于南丫岛洪圣爷沙滩附近的Herboland(有机香草园),于2003年由四位年轻人创立。自四年前,另三个小伙伴离开香草园后,Gary便一人撑起园区的运作,忙碌到无暇顾及Facebook上留言的朋友,从那时起,他推掉了所有媒体的采访请求。一边…

我眼中的香港素食乐活展

2015/02/11 星期三 @有机会记者兆红 亚洲素食展和乐活博览开幕式上,令狐大侠吕颂贤携夫人致辞。
在没来香港之前,我对这座城市的认识是空白的,或者说是接近空白,无非有在阅读刊物之余给它贴上过几个标签的经历:自由繁荣、美食之都、购物天堂。但后来我将这些标签也索性给抹掉了,尤其在我和同事几乎每天暴走12公里的状态后,疲乏…

和绿之盟的甜蜜美食约会

2015/01/28 星期三 @有机会专栏作者 Jing “柚子茶制作大赛”的参选作品
2015年1月25日周日下午,有机会网联合绿之盟妈妈生活馆举办了一场柚子茶&有机红薯品鉴会,现场有二十余名有机爱好者参与其中,交流美食制作心得、分享有机种植背后的故事。 绿之盟妈妈生活馆位于北京回龙观社区,是由苏西妈和她的朋…

《剩食》

2015/01/27 星期二 @Agane shengshi1
有机会推荐 厨余垃圾已成为城市最主要的垃圾,污染严重,不好处理。作者从酒店宴席人们浪费的食物讲起,一路追踪厨余的去向,更是谈到了几种厨余堆肥方法,将垃圾从食物链的源头,返回到生产食物的源头,形成一个较为完整的关于厨余垃圾…

《有米》

2015/01/27 星期二 @Water youmi1
有机会推荐 这本书介绍的大部分是在香港从事可持续农业的小人物的故事,有我们比较熟悉的杨宝熙、周兆祥、林超英等。倒数第二篇章以较短的笔墨介绍了台湾花莲的几处农场,尤以赖青松最为内地关心社区支持农业(CSA)的朋友熟知。米,承…

伦敦塔下的农场Style

2015/01/21 星期三 @Sunny 城市农场
撰文/龙心如、荣佳茵 三月光景,伦敦城的寒意却还未消散。刚从Monmouth咖啡店买好暖手Flat White咖啡的萨拉(Sarah)正在喧哗的博罗市场(Borough Market)闲逛,这里现今游人如织不比过去清闲,但食材依然一如既往的地道。每周三次,萨…

10个环保人的2014

2015/01/15 星期四 @有机会记者兆红 环保机构“绿色潇湘”背后的灵魂人物刘盛
1月9日,在北京朝阳门银河SOHO的鸿芷咖啡厅,举办了一期有关“10个环保人的2014”分享会。当日,公众环境研究中心主任马军、阿拉善SEE基金会副秘书长郭霞、合一绿学院发起人吴昊亮、绿色潇湘核心骨干刘盛、自然之友的新总干事张伯驹、绿色…

鸿芷咖啡馆: 搭建环保与公众的桥梁

2015/01/13 星期二 @兆红 图为在鸿芷咖啡厅举办的一期环保公益分享会活动
图为在鸿芷咖啡厅举办的一期环保公益分享会活动现场 8月16日,生存沙龙·聊聊十面霾伏中火起来的空气净化器;8月17日,反思沙龙·刘敬文:叫不叫社会企业很重要吗;8月22日,《绿色创业汇》之三——从失败的案例谈谈创业的心得;8月26日,反…

心属大地的男子

2015/01/07 星期三 @Sunny 老沈
老沈,一个曾经著名公司的销售总监,一个二级英语翻译。现今喜乐农场场主。如果,没有介绍,没人觉得老沈会是一个知识分子。即使介绍,几乎所有的人都目瞪口呆,啊~~~ 在做崇明农场前,我们曾经在青浦呆了四年。那是愉快的四年,农场占…

酒店养蚯蚓消化厨余垃圾 堆肥用来种菜

2015/01/06 星期二 @Sunny Siloso Beach Resort
南洋网1月5日讯:酒店住客吃剩的蔬果,经过再处理后喂食蚯蚓,它们的排泄物变成了天然有机肥料,干净又环保。 Siloso Beach Resort的美景以及蔬菜种植园 新加坡喜乐圣淘沙度假旅馆(Siloso Beach Resort)约3年前开始饲养一种当地蚯蚓…

2014有机会年度十位优秀青年

2015/01/03 星期六 @草西 杨恒
今天,当我们站在2015年的时候,回顾历史,每次人类的进步都是先从改变意识和文化开始,没有命令,没有强迫,这是大众的共识,是顺水洪流,不可阻挡。而在当今的中国,有一群可爱的年轻人,他们正在用行动影响更多人的意识。此刻的他们…