首页 > 标签:有机产业

薇薇安咖啡馆——有机慢咖啡倡导者

2012/12/20 星期四 @MissMignon
某日在微博上报名参加薇薇安咖啡的DIY品鉴活动,活动当天下午我便和HZKMAN来到这家亚运村附近的咖啡馆。位在闹市,却没有熙攘,身在小巷,却不孤寂,觅着咖啡的浓香,薇薇安便出现在我们的眼前。门脸不大,但二楼却别有洞天。 薇薇安咖…

有机咖啡鉴别:几个主要认证有机咖啡的机构

2012/12/14 星期五 @songwei
有机咖啡就是在生长过程中不使用合成杀虫剂、除草剂或者化学肥料的咖啡。主要使用天然的方法,如使用咖啡果皮、果肉、树枝、树叶等做天然堆肥等方法来维护咖啡树之成长;在控制虫害方面使用纯天然的生物控制方法,像是种植防护树,以及利…

“咖啡”穿上身:咖啡渣环保面料功能强大…

2012/12/14 星期五 @songwei
环保面料可认为低碳节能、自然无有害物质、环保可循环利用的面料。这也是近年商家主推的理念,也相距推出了不少新型的面料,如目前市面流行的环保面料有机棉、彩色棉、竹纤维、大豆蛋白纤维、麻纤维、莫代尔(Modal)、有机羊毛、原木天…

让咖啡渣插上“环保”的翅膀

2012/12/14 星期五 @songwei
被视为垃圾的咖啡渣,如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成,可种蘑菇。倘若仅此简单,怎能引起如此隆重的关注?它的出生,它被设计好的生命旅程,它被赋予的意义,都有趣…

克里斯·米拉尔德:温泉山坡上的坚持

2012/11/22 星期四 @songwei
在葡萄酒世界,说到纽顿酒庄,一款未过滤莎当妮2003让它出了不少风头。白宫第一夫人亲自挑拣晚宴佳酿时,此款美酒常常现身席上;此外,这款酒也曾在业界权威杂志《Wine Advocate》上获得顶尖品酒师罗伯特·帕克95分的评估,是它实力的另…

贝尔热拉克:那些可爱的人儿

2012/11/22 星期四 @songwei
2011年夏末,我跟着友人到法国乡村参观酒庄,因为有当地葡萄酒业协会的主人陪同,所以收获很大,友人真的动心要在这名为贝尔热拉克的地方买酒庄了,它成色好、价钱低,比起邻居波尔多被炒高的价钱、被神话的葡萄,那真是太合算了。我心…

沙漠绿洲——甘肃的有机葡萄酒庄园

2012/11/22 星期四 @songwei
 “大漠孤烟”简单明了的勾勒出甘肃景致的特色,回顾历史,追随着丝绸之路的百转千回,千年的葡萄种植史抒写而来,在这大漠深处,雅丹地貌边上,一片葡园悄然而至,花开果实,大漠的的粗犷和清泉的灵气赋予给了这颗颗果实和美酒,这大漠的…

玛歌庄的“螺旋塞”有机葡萄酒

2012/11/22 星期四 @songwei
经过过去五年的葡萄栽培实验,玛歌庄目前正在考虑将首批一级葡萄园转换成有机葡萄种植。 2012年2月21日伦敦举行的品鉴会上,玛歌庄常务董事兼酿酒师Paul Pontallier表示,“我希望两三年之内除玛歌庄副牌酒和三军酒之外,正牌葡萄酒能达…

橄榄球星的有机葡萄酒理念

2012/11/22 星期四 @songwei
Gerard Bertrand是前法国国家橄榄球队队员,还曾担任过法兰西体育场队队长,在父亲那里继承酒庄之后,二十多年来他一直在酿造高品质的葡萄美酒。吉哈伯通在朗格多克鲁西荣地区有七家葡萄酒厂,是国际上认可的法国南部精品佳酿领军人物…

有机葡萄酒为何叫好不叫座

2012/11/21 星期三 @songwei
美国加州大学洛杉矶分校的一项最新研究显示,加州“绿色”葡萄酒并不像其他“绿色”产品一样受欢迎,但这与酒本身并没有直接关系。 有机葡萄酒受冷落 “实际上,用有机葡萄酿制的葡萄酒往往评分更高。因此,只要酒标上注明‘有机’字样的产品…

10分钟让你了解有机葡萄酒的那些门道

2012/11/21 星期三 @songwei
常喝葡萄酒有利于身体健康,那你知道更“健康”有机葡萄酒是如何酿造的吗?这种葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别?作为消费者我们应该如何选择有机葡萄酒? 1.有机葡萄酒还是酒 每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽,那么有机葡萄酒呢?这听起来…