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当地当季农产品几人知?

2012/07/12 星期四 @有机农人张和平
有机农业、CSA、有机蔬菜宅配、有机小农场等等,在营销和推广时讲得最多的可能就是:吃当地的、当季的、时令的农产品。 看看当下很多新农人,连自己都没搞清楚当地能种什么,当地原本养什么,加工出产什么。 当地的季节与农耕的传统生…

迎春佳果——枸杞

2012/02/16 星期四 @特约记者 大宝
中医理论认为春季属木,主养肝脏。当此时节,有机会为大家推荐一款时令养生佳品——枸杞。说说枸杞有什么食疗作用,春季可以怎么吃枸杞,又该如何选购到好品质的枸杞呢? 广为人知的养生食品 枸杞现在已然成为十分普遍的一种养生食品,…

选择当季食物的好处

2012/02/12 星期日 @好文转载
当季食物、当地食物、有机食物,究竟该吃什么、又哪儿能买到的这些食物呢?也许你已经被这些弄迷糊了,我们研究当季食物并替你解决这些困惑。以下就是为什么你该这么做。 减轻荷包的压力 让我们从食物花费上开始谈起。当食物生产是在…

十个方法让你全年都吃到当地当季食物(下)

2012/02/09 星期四 @外文编译
食品价格飞涨,厌倦了价高质次的餐饮了吗? 想要全年都能随时吃到新鲜的本地食物吗?这里有十个诀窍帮你找到那些新鲜美味的本地食物。 认识到当地当季食物的价值不难,难的是怎么寻找、烹制,同时还能省点钱?继续告诉你一些技巧让你一…

十个方法让你全年都吃到当地当季食物(上)

2012/02/08 星期三 @外文编译
食品价格飞涨,厌倦了价高质次的餐饮了吗? 想要全年都能随时吃到新鲜的本地食物吗?这里有十个诀窍帮你找到那些新鲜美味的本地食物。 认识到当地当季食物的价值不难,难的是怎么寻找、烹制,同时还能省点钱?下面将给一些技巧让你一年3…

春节反季蔬菜畅销 专家称当季当地菜好(下)

2012/02/06 星期一 @好文转载
吃反季节蔬菜到底好不好? 春节前反季节菜贵而热销,而年轻人多分不清蔬菜时令 专家建议:吃当季当地菜最好 接上篇:春节反季蔬菜畅销 专家称当季当地菜好(上) 专家建议:最好吃当季当地菜 “不主张吃反季节的蔬菜,中医里面讲究最好…

春节反季蔬菜畅销 专家称当季当地菜好(上)

2012/02/06 星期一 @好文转载
吃反季节蔬菜到底好不好? 春节前反季节菜贵而热销,而年轻人多分不清蔬菜时令 专家建议:吃当季当地菜最好 临近春节,很多市民在采购蔬菜和水果的时候都会有这样一个想法:买点贵的、平时舍不得吃的,但殊不知,目前市场上价格比较高…

为什么我们提倡食用当季食物

2012/02/03 星期五 @食物的故事
为什么要食用本地的、当季的食物呢?这里有很多很多理由。 1 低碳生活,降低运输、生产食物过程中的能量消耗(也就是二氧化碳的排放); 2 支持本地经济发展; 3 避免为稀罕物品或者长途运输多花钱; 4 顺应时节气候的变化,吃最合适的…