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全球十个富有创意的城市农场

2014/11/27 星期四 @Sunny 成长盒子
随着“购买本地食材”运动的不断发展,社会企业家找到新的方式把农业融入到城市生活当中。 路法农场(Lufa Farms)在加拿大蒙特利尔,目前有两个庞大的屋顶温室用来种植蔬菜,正在扩大到四个。 很多购物者认同购买本地食材的理念。毕竟,这…

城市农夫威尔·艾伦:好食物革命

2014/11/18 星期二 @Sunny 《好食物革命》一书封面
说到务农,就意味着在乡村找一块大小合适的土地种植庄稼吗?美国的城市农民威尔·艾伦(Will Allen)在其新书《好食物革命》(The Good Food Revolution)中告诉你,其实一个农场也可以在城市的小空间里产出粮食。书中作者详细记述了自己…

城市农业即将进入企业时代

2014/11/18 星期二 @Sunny 鱼菜共生复合系统,利用鱼类养殖所产生的废弃物给蔬菜施肥,无需土壤。 (汤姆•莱维特 摄)
鱼菜共生复合系统,利用鱼类养殖所产生的废弃物给蔬菜施肥,无需土壤。 (汤姆•莱维特 摄) 城市农业在媒体的大肆宣传下变得非常引人注目。北京、伦敦、纽约、新加坡等地时下流行的屋顶立体栽培项目也被世界各国媒体炒得热火朝天。 对于伦…

立体城市沙龙——石嫣谈城市与农业

2013/10/30 星期三 @草西
10月29日,“分享收获”创始人石嫣博士受万通立体城市沙龙主办方邀请,在其位于国贸CBD区域的万通中心台北印象馆展开了一场关于“城市与农业”的讨论。有机会记者应邀出席了活动,并代从事有机农耕的企业表达了当下产生的困惑和面临的难处…