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食物真的是越新鲜越好么?

2012/02/25 星期六 @特约记者 大宝
看到这个标题,相信多数人都会有相同的感觉——对啊,食物当然是越新鲜越好,除了极少数如红酒、白酒、黑茶等越陈越佳的特例,我们生活中的大宗食品,比如粮食、水果蔬菜、肉蛋奶等等,不是越新鲜就越有营养也越安全么? 可是实际上在我…