上海方寸地农夫市集

上海方寸地农夫市集由易晓武先生发起和组织,每周末在上海市区内举办农夫市集,农夫与消费者直接面对面,互相看得见。

市集的具体时间地点请见每周通知(微博@上海方寸地农夫市集)

发起人简介

易晓武:美好食物•城乡互助•生活社区

方寸地

一、方寸地是什么?

方寸地是非营利性城乡互助平台,支持坚守生态友好方式生产的中小农户,鼓励消费者与生产者直接面对面,增进互信互助,以共同保护生态环境、促进乡村发展、保卫食品安全。

方寸地举办农夫市集,不向农户和消费者收取任何费用,农户售卖产品收入全部属于自己。

二、为什么要举办农夫市集?

城市消费者大多远离乡村,不了解农业,习惯从超市、菜场购物却不知这些食品从何而来,生产过程如何。所以希望消费者能够与农户面对面交流,了解健康、安全、环保、美味的食品是怎样来到我们餐桌的,消费者更可以和农户建立更深层次的联系,实地探访农户,与之交流并开展持续的直接交易。

在信任缺失的大环境下,我们希望消费者能够通过这种与生产者的有机联系,重新建立信任。从而生产者能够得到合理的回报,消费者也能用合理的价格买到健康、放心的农产品。

方寸地

三、方寸地做了些什么?

  • 实地走访农户,获取第一手的生产信息,为消费者挑选靠谱的生产者。
  • 保持长期的调查和监督,将不诚信的生产者踢出在外。
  • 要求农户不得拒绝消费者到农场实地参观和访问。
  • 为农户推广,提高其知名度,增加客户带动销售。
  • 鼓励消费者通过认识农户、实地拜访、参与劳动等形式实现“参与式监督”,与农户一起保证产品质量。
  • 致力推动农耕文化和本土艺术的传承和发展,密切人与土地的联系,增强人与土地的感情,促进人与土地和谐发展。

四、什么样的农户能参加?

  1. 承诺不使用化学农药、化学肥料和转基因种子,养殖密度合理,散养为主,不喂含抗生素和激素的饲料;
  2. 独立中小规模农户(指无大资本投入,不依赖或从属于企业事业单位或政府部门);
  3. 公开透明,愿意和消费者沟通其生产方式和方法(包括种子、肥料、饲料来源,防病防虫的方法,动物的生活空间和密度,是否使用大棚等信息),帮助消费者获取信息,接受消费者监督,保护消费者权益;
  4. 具有合作精神,愿意和其他农户和消费者共同解决问题。

我们的理念

1、珍惜土地

但存方寸地,留与子孙耕。保护环境,让土地可以永续经营,子孙后代在这块土地上健康生活。

2、安全食品

农产品生产全程不使用化学制剂,也不含转基因产品,给消费者以健康的食材。

3、手工制造

提供手工制造的美食,不含防腐剂和化学色素,让消费者们品尝乡土美味,丰富餐桌。

4、当地当季

产品来自上海周边地区,当季生产的食材。当地生产当地销售,降低食物运输里程,节能减排,减轻环境负担。

5、认识土地

您知道土地上蕴藏着多么丰富的宝藏吗?生活馆不定期安排讲座,或到农场体验农事,让城市居民认识土地,亲近土地。

6、积极参与

消费者不再消极等待安全的食品,而是主动参与到生产过程,通过亲身参与保证食品品质,保证对土地的照顾。

7、社区营造

通过彼此的爱心和信任,营造充满生活气息有人情味的和谐社区。

更多信息

  • 微信公众号:上海方寸地自然生活馆
  • 微博:@ 上海方寸地农夫市集

文章来源:方寸地自然生活馆

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_12c57175d0102ux62.html

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责任编辑: 发布于2014/09/17

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