北京社区农夫市集

市集概览

北京社区农夫市集由关注环保和健康理念的公益机构(时尚环保联盟和绿色中国消费联盟)发起;旨在搭建一个立足社区服务消费者的平台,让从事安全食品农业的农户能够和消费者最节省成本的直接沟通、交流,既帮助消费者找到安全、放心的产品,也帮助农户拓宽销售渠道,鼓励更多农户从事环境友好可持续发展的安全农业,从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、倡导环境友好可持续发展,倡导健康生活方式。

市集于2013年成立,每周在北京市区各地的不同的社区举办。将会每周举办社区农夫市集的社区有:苹果社区、苹果派社区、沿海赛洛城社区、百子湾家园社区、今日家园社区、金典花园社区(其中苹果派社区26号开集)。

市集现场

市集现场

水果玉米

台湾老农杨二哥的水果玉米

神泉谷农庄

神泉谷农庄的有机桃

OE有机地球的纯天然护肤品

OE有机地球的纯天然护肤品

润土元农场的传统石磨卤水豆腐

润土元农场的传统石磨卤水豆腐

市集环保行动之“厨余垃圾换有机”

市集环保行动之“厨余垃圾换有机”

市集的主要活动有哪些?

农场产品直销、社区农场互访互动、社区厨余垃圾回收、垃圾分类公益讲座、二手生活用品交易、食品安全讲座、同心互惠活动代收、自然亲子互动、环保公益产品展销、手工小课等等。

参集商户(部分)

@新蟹田米、@虹螺有机花生油、@识香园艺、@金谷农场、@OE有机地球、@认养粮食猪、@家乡小哥、@富平创源农业 @台湾老农杨二哥、@真味农园、@veg-维真放心菜、@神泉谷农庄、@润土园有机农场、@同心互惠公益商店……(如需获知每期的参集商户名单,请联系北京社区农夫市集确认。)

为什么要举办社区农夫市集?

城市消费者大多远离土地,不了解农业,习惯从超市购物却不知这些食品从何而来,生产过程如何。所以市集主办方希望消费者能够在市集上与从事生产的农户面对面交流,了解健康、安全、环保、美味的食品是怎样来到我们餐桌的。消费者也可以和农户建立更深层次的联系,去拜访农户,亲自了解农产品的生产过程和环境。

在食品危机频发、信任缺失的大环境下,市集希望大家能够通过这种交流,重新建立信任。生产者能够得到一个合理的回报,消费者也能用合理的价格买到健康、放心的食品。

如何加入社区农夫市集?

参加社区农夫市集的所有农户、生产者需认同如下概念:

  • 积极支持公益环保事业,敬天惜物,身体力行;
  • 致力于健康的自然环境和健康的生活方式,提倡人与自然和谐相处,以实现环境友好、低碳生活、相互感恩并倡导人文关怀的联盟体系;
  • 提倡生产基地、执行标准、生产流程、种子原料公开透明原则;生产基地企业,自觉执行相关生产标准,并自愿接受公众和公益组织的监督生产;
  • 倡导生物多样性,食物多样性的可持续发展原则;无转基因食品;
  • 可持续发展的新农业生产模式,支持组织自然科普、农耕学习等活动;
  • 支持原生态农产品,支持简单包装产品;
  • 公开透明,愿意和消费者沟通其生产方式和方法(包括种子、肥料、饲料来源,防病防虫的方法,动物的生活空间和密度,是否使用温室等信息),生产者与市集组织方签订协议,承诺提供数据的真实性,保护消费者权益;
  • 认同可持续的健康生态理念,耕种过程不违规使用农药肥料,养殖密度合理,散养为主,不喂含抗生素和激素的饲料。

除了农户和农产品,还有什么机构和产品可以参加社区农夫市集?

  1. 用传统、健康的方式制作食品的作坊和企业,让消费者吃到美味、安全的食品;
  2. 用有机原料或者环保材料制作的日用品和百货;
  3. 使用和推广本地或有机食材的餐厅、咖啡馆;
  4. 推广健康、环保生活理念的社会组织;
  5. 食品和农业领域的社会组织。

除了环保、健康、安全,社区农夫市集上的产品和普通市集、超市销售的产品有何不同?

  1. 农产品真正可追溯:大部分农产品由生产者直接销售,或者由与生产者直接合作的代理机构销售,中间不超过一个环节;
  2. 倡导食在当地、食在当季原则:除非本地不生产同类同质的产品,减少过分流通对环境带来的伤害;
  3. 生产和消费直接对接,强调贸易公平,双方经济利益最大化;
  4. 加工食品标识所有原料,不使用非必须的食品添加剂;
  5. 包装简单、环保,从源头减少垃圾。

市集的组织结构是什么样的?

市集由在国家民政机构正式注册的非盈利社会组织时尚环保联盟和绿色中国消费联盟发起,前期筹备工作由机构团队和部分志愿者共同参与完成;正在逐步完善其专职组织结构,由生产者代表、消费者代表、有公信力的学者和专家、从事相关工作的社会团体和研究机构等共同组成,指导和监督市集的工作,让市集成为一个平等参与、民主管理的活动平台。

违规和退出机制是什么?

所有市集参与者,必须遵守市集组织的相关理念和要求,并自愿接受消费者和公益机构的监督。一旦发现违规行为,除了自行退出市集平台之外,市集组织方有权在网站、论坛、博客、微博、微信和市集消费者、机构会员之间公示发布。

赶集攻略

市集自今年5月开始每周举办。从本周(9月18日)开始,社区农夫市集将每周在北京市内多个不同的社区举办市集。多个市集的时间不同,农户可以根据自己的需求参加,消费者也可以就近购买健康有机产品。具体赶集时间和地点请关注新浪微博@北京社区农夫市集,或至市集博客(http://blog.sina.com.cn/u/3239582721)查看。

将会每周举办社区农夫市集的社区有:苹果社区、苹果派社区、沿海赛洛城社区、百子湾家园社区、今日家园社区、金典花园社区。(其中苹果派社区26号开集。)

相关报道

有机会报道

北京电视台报道:“北京社区农夫市集 足不出户也能赶集”

联系方式

  • 新浪微博:@北京社区农夫市集、@时尚环保联盟
  • 微信号:foodgoodcc(昵称:foodgood)
  • 搜狐微博:@时尚环保联盟
  • QQ:1806015678(时尚环保联盟);1185635444(食尚菜篮子)
  • 网址:www.foodgood.cc
  • 主办方:时尚环保联盟 绿色中国消费联盟
  • 时间:2013年启动,每周末在不同社区举办

文章及图片来源:北京社区农夫市集

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责任编辑: 发布于2013/08/01

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