耕读文化的流传——凤凰公社

凤凰公社是一家生物活力农园,位于北京海淀区凤凰岭自然风景区,距城区仅15公里。富含钙和钾、偏碱的土质,特有的“龙泉”“神泉”山泉水源,独有的硅石山崖释放负氧离子,成为凤凰公社发展生物活力农耕得天独厚的自然资源优势。

凤凰公社--菜园

凤凰公社--菜园

遵循“健康的土地→健康的植物→健康的食物→健康的人类”理念,为土地通过堆肥做“食疗”,通过配置剂的阴阳理念启动地力和天力。所有产品充满促进人类身心成长的能量,能更好的保持和恢复我们的机体健康。依“医农同根,药食同源”之学说,特设“天养”和“遵生堂”食育中心,以更好地体现有机蔬果在养生中的价值。

作为海淀区科普教育基地,公社特设农场开放日,提供参观和农耕体验的服务。

什么是德米特(Demeter)?

1927年形成的德米特标准(Demeter)被公认为世界有机农业的最高标准,也称为最严苛的标准。全球化的“德米特国际”代表了43个国家(生产项目涉及64个国家)大约4200家由有机农场、有机产品企业与销售商构成的大型有机产业国际网络组织。在欧洲,凡贴有“Demeter”有机认证的标签,除可标榜是欧盟唯一免检商品的高品质外,亦可代表国际间最高等级、最富有高能量活力的有机产品之一。Demeter产品必须遵循自然活力(Bio-dynamic)有机农耕法,从农业生产、加工到最后的包装都有严格标准,并通过国际德米特总部的综合认证程序,以严格要求其产品符合国际德米特的生产与加工标准。在任一国家或区域,德米特的整体要求都远超该国政府的规定。只有严格遵循其标准的生产供应商,才被允许使用Demeter品牌标识。所有获得Demeter品牌标识的产品售价比其他产品高30%左右,但在各国仍处于供不应求的状态。

生物动力农业是抵御自然退化的一种农业方式,尊重自然,不使用任何农药、化肥、除草剂,不种植转基因食物,土地干净健康遍地都是蚯蚓的粪便,农民爱心耕种,野生动植物与人和谐相处,生态环境进入自我良性循环,凤凰公社是现实版世外桃源,是未来农业的榜样和希望。

 凤凰的德米特之路

凤凰公社引用国际有机农业最早的组织、最高的标准和最知名的品牌德米特(Demeter)作为技术支持和国际合作伙伴,遵循自然活力(Bio-dynamic)有机农耕法,BD农业——持续80多年的有机农业系统解决方案。每年通过瑞士IMO国际检查员作为独立第三方的认证检查,2008年获得欧盟认证,2010年获得德米特(Demeter)认证。项目名称“凤凰公社”,项目编号“2797”。主打产品——山药。

凤凰公社从2008年3月初创至今,土地PH值从8.3到了现在的7.3,腐殖质从1.3提升到了2.4。这在中国农业都是一个奇迹!更别说是在污染指数非常之高的北京了。它将成为中国生态农庄的一个标志。这一切不但要靠付出汗水与辛劳,还需要坚定的信念以抗衡功利的诱惑。

欧盟德米特认证证书欧盟德米特认证证书

凤凰书院

凤凰书院,是倡导有机生活和自然疗法的体验式培训机构,在这里将体验宋代养生大家陈直提出 的“人生十乐”,即:读书、谈心、静卧、晒日、小饮、种地、音乐、书画、散步、活动。将体验耕读,这一寄托中国文人独特情怀的生活和悟道模式。以耕读之道实现我们的身心并举、性命双修,让更多的人既将有机蔬菜装进自家的菜篮子,也将有机生活的理念融入自我的内心。

秉承传统书院堂讲斋习的传统,设有能容纳100人的讲堂,斋舍40余间,每个斋舍自有院落,自然大方、装饰各有不同。绿树掩映,置身其中犹如身在桃源净土,无劳形之案牍,无喧哗之车马,唯见西山东篱相对,松风蝉鸣相合,去世俗追名逐利之念,唯生陶然忘机之感。

凤凰公社--凤凰书院

凤凰公社--凤凰书院

佳莲雅舍

佳莲雅舍以“瑜伽+自然疗法”模式创立,应用多种自然疗法如芳香疗法、呼吸疗法、水疗及音乐疗法等针对女性亚健康进行调理。秉承着坚持纯天然、纯手工;坚持不用仪器;坚持不用化学品;坚持不用任何与人体自然规律相违背的方式的“四个坚持”理念,为女性健康服务,不断创新。在2005年,佳莲雅舍将中医疗法引进自然疗法中,达到了特别的疗效。

凤凰公社

遵生堂

凤凰公社食育部“遵生堂”定位于“耕读品茶,素食养生”的餐饮主题,提供至高品质的有机餐宴服务。在餐饮和住宿方面贴近生态、有机、以及生命本质的乐趣——“本地化食材、国际化烹饪”的标准,是凤凰公社特有的有机素食理念,住宿的环境充分融合耕读的气氛,参与的活动与农耕、农作、诗书文化紧密结合。

“遵生堂”的分餐宴,以有机的食材搭配野生的食用菌、五谷杂粮调配出营养的中国传统点心及结合不同体质所精心煲制的药膳每到菜达到极致素食、品味养生。

 

凤凰公社--遵生堂

凤凰公社--遵生堂

联系方式

北京市北京海淀区凤凰岭路19-1号(凤凰公社)

总部电话:(010)68515978

公社电话:(010)62481229

邮箱:fhgs@live.cn

网址:http://www.phoenixcommune.com

驾车路线:

自三环的苏州桥,或四环的万泉河桥,或五环的肖家河桥一直向北,走永丰路,左拐上北清路,直行过六环后至温北路口右拐上温北路,看见凤凰公社路牌(海淀驾校下一口)左拐,一路看牌前行,见到凤凰岭公园石牌坊,右拐前行约四百米,过桥后左侧青砖大门即是。

交通指引图

凤凰公社交通路线图

 

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责任编辑: 发布于2012/10/15

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