海客乐有机食品连锁

企业介绍

“海客乐”是上海同脉食品有限公司有机食品专卖店及自有产品的商标。目前,“海乐客”有自己的有机种植基地以及网上有机食品商店并同时也有自己的有机食品实体专卖店,而海客乐有机食品连锁专卖店的第一家门店已于2007年6月1日开业。

“海乐客”logo

“四道防火墙”保食品质量

  • 第一道防火墙:“海乐客”尽量选用的自有种植基地周边环境优美,无污染(包括空气质量、灌溉水的质量,一般是在高山地带才有这样的环境),并按有机蔬菜种植标准种植(即不施用化学农药和化学肥料)。这样的蔬菜不仅营养价值高,而且具有大自然赋予的灵气。例如“海乐客”临安基地,是浙江天目山海拔800米的高山基地,进入该基地需要开车走一小时山路,该基地方圆几十公里无工厂、无污染,其空气中的负离子浓度是上海的20倍以上。并用清澈见底、用手捧起来就可以放心饮用、富含矿物质的山泉水滋润和灌溉的蔬菜。当然,“海乐客”现在还不能做到所有的食品都是自己种植、养殖和加工,因此,第二道防火墙是:
  • 第二道防火墙:尽量选择采购通过国际或者国内认证机构认证的有机食品,但是,面对频繁曝光的食品安全问题,也真的不放心。为此,“海乐客”的第三道防火墙是:
  • 第三道防火墙:对协作种植、养殖基地和加工企业进行有机知识培训和产品抽检。并有:
  • 第四道防火墙:与农业部食品质量监督检验测试中心(下简称检测中心)共同挂牌成立上海同脉——德诺有机食品检验测试中心,对供应商提供的有机食品进行上架前后的多次抽样检测,这也“海乐客”评估供应商的信用的方法之一。同时“海乐客”将大量检测完成的检测报告装订成册放到门店,供大家翻阅和监督。在采购过程中,通过第三和第四道防火墙,“海乐客”先后淘汰过通过有机认证的200多个品项。当然,有的食品,例如水产品和水果,还没有通过有机认证的采购货源,“海乐客”必须通过检测后再采购和销售,“海乐客”坚持“宁缺毋滥”的采购原则。

海乐客

企业理念

以信用为第一核心价值观,具体体现在努力健全食品质量保障体系和服务体系;以团队为第二核心价值观,具体体现在与客户相助相依,团队内部团结合作;以系统结构和流程为企业的第三核心价值观,具体体现在“海乐客”将努力改善和优化系统结构和流程的工作方向和目标,以最好的质量、最优的服务奉献给广大消费者。

企业文化

为了实现共同的梦,我们聚到了一起。这个共同的梦构成了我们共同的理念与文化,可以用五句话概括如下:

江海所以为百谷之母,善下之;珠峰所以为万峰之巅,善聚之;所以为王者,善下之善聚之也;所以为仙者,善行之善让之也;宇宙所以恒,日月星辰有道也。

种植基地

更多企业相关信息

  • 上海同脉食品有限公司
  • 公司电话:021-502770-11/16/19
  • 客服热线:4008-897-897
  • 公司地址:上海市碧波路518号201室
  • 网站:http://www.haikele.com/
兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
关于本文的作者

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责任编辑: 发布于2012/09/25

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