首页 > 考察 > 社区支持农业——“分享收获”实地探访

社区支持农业——“分享收获”实地探访

“分享收获”团队成员
马坊村的蔬菜种植基地
基地种植环境
“分享收获”团队成员刚做好的中英蔬菜标志牌
林地养殖基地上的散养鸡
牛粪堆肥以及种植基地即将建成的大棚

8月31日,有机会记者来到了“分享收获”位于北京市通州区西集镇马坊村的蔬菜种植基地。本次接待记者是分享收获负责客服工作的戴雯雯小姐,在相互简单的介绍后,“分享收获”的成员们一边忙起了手头的工作一边和记者聊了起来。“分享收获”还非常年轻,是在清华大学在读博士后石嫣的带领下于今年5月迅速建立起来的,目前团队成员多为80后。

团队成员

“分享收获”团队成员

“分享收获”采用CSA即“社区支持农业”的模式,社区中的每个成员对农民生产作出承诺,让农民与消费者互相支持以承担农产品生产的风险并分享收获,而农民则负责任地对待土地并进行生态耕作。在“分享收获”内部结构中,无论是生产者、消费者还是团队成员大家都是这片充满希望的土地的“股东”,行使股东权利并承担相应义务,三者作为一个整体,相互提携,共同推动整个事业的良性循环。同时,分享收获也是清华大学社区食物安全研究推广中心的实践基地。为了做到从生产到全程公开的透明化,“分享收获”会将相关的种植信息统一公布到发送给客户的简报中来,据介绍该简报目前已出了5期。同时,“分享收获”也非常欢迎广大的消费者随时参观基地或参与田间的劳动中来。 简单的了解过后,记者有幸品尝到了团队成员亲自下厨做的美味生态午餐。戴小姐告诉记者,团队创立之初,他们每个成员都一起下厨房,那时做饭可热闹了,后来发现做饭其实用不上太多的人,于是每两个人轮着来负责两周的伙食,而今天这顿餐饭就是分享收获负责宣传的中医爱好者王睿和另外一名团队成员合作完成的,虽然是纯素餐但吃起来却是相当的清爽可口。午饭过后,待戴小姐忙完了手头的事情便商量中医爱好者王睿带记者进行基地的参观。稍后记者将从“分享收获”蔬菜种植基地的情况以及林地养殖基地的情况两大部分为大家进行介绍。

马坊村的蔬菜种植基地

在王睿的带领下,记者首先参观了“分享收获”的蔬菜种植基地,该基地归“分享收获”的第一个合作伙伴郎叔所有,种植面积有60亩,刨除杨树林地约5亩不等的面积以及其他散置土地外,目前基地的实际种植面积约有50亩左右。刚才提到郎叔,可能有些人还并非很熟悉,但对于“分享收获”来讲,郎叔是一个非常有历史意义的人,这里记者就为大家拓展讲一讲郎叔的故事。

种植基地

马坊村的蔬菜种植基地

郎叔的故事

郎叔全名叫郎广山,是与“分享收获”合作的第一个农户,也是通州区西集镇马坊村的一位普通村民。马坊村是传统的蔬菜种植区,郎叔夫妻二人有着二十多年的蔬菜种植经验,种植60余亩土地,两年前因为种菜实在辛苦,收入也并不稳定,转为种植大田作物。在团队成员找到郎叔并与其谈合作时还遇到了郎叔几次对生态种植认同上的反复,主要是郎叔担心这种模式的农业风险会更大,但可喜的是,郎叔的儿子郞东京非常支持这个事业并愿意参与其中,也成功说服了自己的父亲加入到了与“分享收获”的合作中来。于是在5月20日这一天,分享收获与郎叔的合作协议正式签订了。

种植与肥料

据王睿介绍,在郎叔没有与“分享收获”合作之前,这片地采用的是农民一贯的种植方式,即为保证作物的产量及卖相对种植作物喷洒农药、施化肥等手段。但是在郎叔与分享收获达成协议后,郎叔以及他的儿子郎广平开始了用生态种植的方式培育蔬菜,也主要承担起了管理这基地生产方面的事情,另外在这片种植基地上还有5个当地的雇佣农民来一同耕作着。

蔬菜种植

基地种植环境

据介绍,目前该基地种植的时令作物有近20种,包括油麦菜、红苋菜、生菜、甘蓝、黄瓜等蔬果,以及粮食作物玉米。在参观时记者看到,分享收获的成员俞康奇正提着一个个的“小牌子”走来,正在忙着把刚制作好的印有蔬菜名称的中英标识牌插到地里,这样做有助于参观者对作物的辨识。在露天种植的蔬菜旁,5个大棚的建设工程已接近尾声,据介绍该大棚并不是用来种植黄瓜、西红柿等夏季果类等反季节作物的。根据团队的观察与实践,在极其高温高湿的大棚中种植黄瓜西红柿等夏季作物,很难避免真菌类病害如霜霉病与白粉病。所以这5个大棚将用于作物的育苗以及冬季生产一些小油菜奶白菜油麦菜等叶类菜,从而调剂冬天萝卜白菜红薯等冬储菜的单调。

牌子

“分享收获”团队成员刚做好的中英蔬菜标志牌

据王睿讲,基地的肥料主要来自于本地农户提供的牛粪,在双方合作之前,团队成员已到农户家对其所提供的牛粪进行了一番考察,保证没问题后才引进来的。

种植基地规划

除了已基本完成的5个大棚的建设工程,基地正建设中的还有一个用于分拣蔬菜的房舍以及还计划建设一个夏季可供蔬菜进行保鲜的冷库。

养殖基地与高大哥

参观完“分享收获”的种植基地,团队成员骑着自行车载着记者来到了离基地不远处的郎爱军水塘西侧的林地养殖基地进行参观。该林地养殖基地面积有110亩,归高坤高大哥所有。可以说,高大哥是“分享收获”的第二个合作者。 高大哥02年在河南农大毕业后就在郎爱军水塘西侧承包了110亩的土地用来种植苗木,靠贩卖种子等赚了10万块钱,后来又干过一段时间的化妆品生意,可惜赔了钱于是又重操起老本行干起了观赏苗木的栽培,除此之外高大哥也会出去跑跑工程。后来孝顺的高大哥把父母从河南老家接到了这里,为了不让二老闷得慌,高大哥又在一百亩的院子里散养了一百多只鸡鸭。当时“分享收获”也看中了高大哥这块地,想在这里与其进行合作做些养殖方面的事情,终于在“分享收获”的团队成员同高大哥谈妥协议后,大家一起去西集与郎府的市集寻找柴鸡苗,在郎府的一家养鸡的大叔那里找到了要找的柴鸡苗,初期进了500只鸡苗,这也为“分享收获”提供了数量上更有保障的鸡源。

养殖基地未来规划

记者看到在这片110亩的土地上,群鸡的活动范围真可谓用无限大来形容。因为这里的鸡并非像有些农场的饲养模式那样圈出一定面积的生活空间,在这里是有两拨鸡各分到了几十亩不等的活动范围可自由自在地在园子内尽情折腾。想振振翅膀了那就到沙果树上、四季玉兰树上溜达两圈,想藏起来不被发现那这里还有一大片低矮的灌木可助其藏身,完全是一派野生散养的方式进行饲养的。所以,这里的鸡一个个都显得灵气十足,跑起来的速度也是很快。

散养鸡

林地养殖基地上的散养鸡

据王睿介绍,鸡饲料主要来自于基地生长的草以及目前在该基地种植的一片玉米。草是想吃就能吃,当然偶尔鸡也会本能的捕食些虫子吃,玉米这顿餐食则是每天晚饭定时提供一次的,所以每到晚上吃饭的时候也是鸡数量最多的时候。 记者看到,在苗地的深处有一个新建好的房子,齐整的红砖、铝合金的窗子,这就是目前该林地养殖基地新建的“精装修”猪舍了。据王瑞介绍,在未来该基地还会散养一些猪从而也能丰富到会员的配送中来。

会员与配送

据戴小姐介绍,目前“分享收获”的会员主要由三类组成,第一类是“种子会员”,即最高级别的会员,他们在与“分享收获”达成合作协议后将提供给“分享收获”一笔3万元的资金,这笔启动资金不仅是会员对“分享收获”的信任与支持,也将作为会员购菜的预付款;第二类会员是“绿叶会员”,他们将提供给“分享收获”1万元的资金,除了表示对“分享收获”的支持与信任外,这部分资金也将用于会员购菜的预付款;第三类会员就是“果实会员”了,他们会按照“分享收获”不同配送次数的标准进行为期8个月的套餐预订。 据介绍,“分享收获”的会员目前能够享受到“分享收获”从今年9月份开始到次年4月的服务,而套餐的种类将按照两人份、三人份、试用套餐等进行配送,保证每周1次的配送到家以及会员每周至少6种蔬菜的不同搭配选择。另外,会员还可以选择散养鸡蛋的预定,“分享收获”也将逐步开发出更多的产品供会员进行选择。

大棚

牛粪堆肥以及种植基地即将建成的大棚

有机会记者说

时间过得飞快,探访在不知不觉中进入了尾声,而本次探访“分享收获”也给记者留下了些许美好的回忆。一支年轻富有朝气的团队,在为着他们共同的梦想去努力、拼搏着,这本身就是一件有意义的事情。虽然这里才刚刚起步,未来还有太多计划、太多待完善的地方,但相信这支有梦想、充满爱的团队将以坚忍不拔之心克服一次又一次的困难逐步成长起来。而在众多农业种植模式中,记者认为这种直接对接农户的社区支持模式其实更富有意义,因为团队将不使用农药、化肥的生态式种植方法真正地传达给了这片土地的拥有者——农户,而只有农户真正地从观念上转变了,接受了生态种植方式,才能更多地影响到周围的种植者也从而影响到整个大农业,而这整个事件才称得上一次真正的回归。

有机会记者兆红
世界万物美好又漂亮,所有的生物伟大又渺小。
关于本文的作者

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。

  1. 游客 02/12/2014
    您好:我从媒体和网络上了解到我国80后新生代放弃城市里优越生活义无反顾投身自己喜爱做的事业让我实在感动,使我转变了想法,我是一名i普通巿民出生哈尔滨市"男"刘亚民,从媒体了解在通州区马坊村创办产业从地理位置看非常符合种植、养殖、最主要是农副产品深加工与增加附加值及加工,生产,销售形成一条绿色产业链。从地址位置辐射看是产业做大做强先决条件。所以我也要转变一下想法,我本人有一个计划己久的果蔬深加工项目,代号:130616,它是一项绿色产业有一套完整的产业链,因为个人力量种种原因经济基础厚古薄今没有能力获得资金援助我又不甘心放弃计划己久的创业梦想,所以我愿把我所了解掌握产业加工工艺和产品投放巿场接受消费情况还有国内区域消费人口调研,毫无保留全盘托岀。此项目带有一套完整的绿色产业链,能拉动区域经济增长产值非常可观,据我了解国内目前没有一家生产和加工这类产品的企业,如建成该产业它应是国内唯独一家和首创产业,在生产加工过程中不会造成环境污染,它是绿色产业,源材料极为丰富广扩不受地域限制,不会威胁人类懒似生存的主要经济作物,是人类和其它物种所需要的,本人经过巿场实地考查调研产品投放巿场深受消费者青睐消费潜力巨大,产品是人类所熟知的很容易被消费者接受。产业基地最佳选址应距源材料岀生地和集站地越近越好交通便利,水电资源充沛,利于加工,降低成本,提高产值利润,考虑到这里是蔬菜种植基地,企业一年四季都可以加工生产,产业在此建成首先把产品投放到本地区市场京、津、上海等一线城市市场,这三个一线城市人口就在六千万左右加上周边省份人口应在三亿之上。产业在此建成不用三年企业产值可达上亿(就国内市场)为此我愿立军令状。立状人:刘亚民。 15699588511
  • 有机会记者兆红、Jing
  • 分享收获
  • 2012年8月31日
  • 北京市通州区西集镇马坊村

在众多农业种植模式中,记者认为这种直接对接农户的社区支持模式其实更富有意义,因为团队将不使用农药、化肥的生态式种植方法真正地传达给了这片土地的拥有者——农户,而只有农户真正地从观念上转变了,接受了生态种植方式,才能更多地影响到周围的种植者也从而影响到整个大农业,而这整个事件才称得上一次真正的回归。

电话: 010-61551165 , 13910693567
企业新浪微博:@分享收获CSA