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《论中国特色自然农法》

书籍简介

“越简单的农法,科技含量越高。”《论中国特色自然农法》由汪明,顾克礼编著,于2002年中国环境科学出版社出版。

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作者简介

汪明,1929年4月9日出生于上海,当时父亲汪剑余在上海正风文学院任教。日军侵华时,随父母转迁到湖南老家。1957年毕业于湖南农学院,响应国家扣召,支援边疆建设去了新疆,一直在新疆建设兵团农一师六团场工作,历任农业技术员、农艺师、高级农艺师。工作期间发现水稻漏耕处的稻苗比翻耕处的稻苗生长良好,遂萌发了稻田免耕试验。在文化大革命时期初揪斗,罪名是“种田不翻地,反对毛主席”,因毛主席提出要“精耕细作”,搞免耕是对毛主席的不忠,结果被打得遍体鳞伤,经朋友帮助逃回湖南。文化大革全后期仍回新疆工作,坚持搞水稻免耕试验,并在《农业科技通讯》与《新疆农业科技》等刊物上表了试验报告。恰好这时美国韩丁先生到我国传播免耕技术,遂引起有关部门重视,在新疆科学大会上被评为先进科技工作者。1990年退休回湖南娄底定居。城市没有水田,仍坚持利用尚未建房的宅基地等空闲荒地进行旱地免耕试验。

顾克礼,1951年6月生,退休前任江苏省扬州市农业研究院研究员,曾获央视“大地之子”2012年度农业科技人物。多年来潜心研究和推广麦(油)套稻免耕技术。该项技术先后列为科技部、农业部联合推荐的《秸秆综合利用技术》首选技术,国家环保重点推广实用技术,农业部优势农产品重大技术推广项目,获得两项国家发明专利。

目录

论文篇
《自然农法》再版前言
为我国创建切实可行的自然农法
土地母亲
什么是生态农业
我为生态农业的典型模式介绍
水田自然免耕技术及其机理
侯光炯水田自然免耕技术具体操作方法
城市垃圾是自然农法实践的理想材料
水稻旱种试验小结
免耕稻田养鱼初试
不同耕作处理对红苗产量的观察试验
城市屋顶绿化工程
超高茬麦田套稻专家评审意见
越简单的农法科技含量越高
书信篇

书摘

为我国创建切实可行的自然农法

一、福冈自然农法的实质

首先让我介绍一下日本的自然农法。日本农学家福冈正信从 1940 年起便探索自然农法,他提出:不翻地、不用化肥、不用农药、不除草,模拟原始肥土的形成过程,使作物、果树增产,生产出无污染的净化粮食、水果。通过 50多年的实践,已在日本建立了使人看得见、摸得着的自然农法基地。

他生产粮食的方法是这样的:秋天水稻收割前,将麦种与三叶草种(混合撒播,也可先播三叶草种)均匀撒播于稻田,当麦苗长出几厘米后,边踩麦苗边割稻,水稻在地里晒干后脱粒,将稻草全部铺到田里,每亩再撒 250 kg 鸡粪或腐熟好的厩肥。在正月之前,将稻种拌黄泥制成直径 1 cm的泥丸子撒到稻草上,这样,整个麦子和水稻的播种工作便全部结束。

5 月 20 日前后割麦子时,脚下的三叶草生长茂盛,由泥丸里钻出来的稻苗也长出了几厘米。麦子与三叶草一起收,麦株晒干后脱粒,再将全部茎叶铺在田面上,然后灌水,使水稻、三叶草生长。当三叶草生长过于繁茂、影响水稻生长时,可连续灌水数天,使三叶草发黄,然后落干,稻苗就很快生长起来。水稻前期尽可能不灌水,要灌也只灌跑马水,10 天灌一次,使稻苗长粗,形成矮壮苗。水稻幼穗分化期后,坚持湿润灌溉,保持土壤含水量在80% 左右,避免连续5天以上的积水。用这种省力的自然农法栽培,每亩收水稻可保持 800 kg 左右,小麦 400 kg左右,一年两熟,亩产吨粮,地力从不衰退。

福冈正信经营的柑橘园是采用不中耕除草,不施化肥,不用农药,不整枝的自然农法。具体作法是:在果树中间与四周种肥料树,包括制造氮素的洋槐树,释放磷素的山桃树,富集钾素的赤杨树。这些树生长快,可作果树的防风林,还可培养天敌预防害虫。当肥料树长到一定高度,影响果树自然树形生长时,便进行砍伐就地掩埋,腐烂后培肥土壤。肥料树是长期肥源,不断萌发生长,又不断砍伐掩埋。另外,全部果园空地种植紫花苜蓿混播白三叶草,第二年后,这些豆科牧草占领全部地盘,使其他杂草无法生长。多次面施草木灰或石灰,使豆科牧草生长良好。10 年后牧草衰退,其他杂草侵入果园,杂草一旦影响果园作业时,再次播种豆科牧草,从而使果园土壤由死变活,由瘦变肥,肥土层深达 50 cm。果树种类多样化,并利用果树自身自控自调能力,使其枝叶分布极其合理,互不遮荫,这种树形具有最大的受光量与生长量,比整枝的树形寿命长 1~2 倍,生产的果子质量与数量都比整枝果树要高。虽然前期树冠未长好,产量较整枝的要低些,但树冠长成后,产量超过了整枝果树。果树品种一定要选用抗病虫品种,不然一旦遭病虫害,树形就乱了。

福冈正信认为果树整枝后,其枝叶层次必然紊乱,年年都得整枝,不能形成固定树形。同时整枝后嫩枝嫩叶丛生,导致病虫害侵入,又不得不多次施用农药。为了补偿肥料的不足,还要大量施入化肥,这又引起杂草的猛长,然后又要不断中耕除草,不断投入成本,形成了恶性循环,所产水果被化肥、农药污染,土壤也越种越瘦。

在这种自然农法果园里,还放养了猪和鸡,猪在吃牧草,鸡在啄虫子,它们的粪便又回到土壤中,使果园更加接近自然。

二、我国采用自然农法的道路

几乎是在福冈正信先生探讨自然农法的同时,我在新疆也遇到了类似的问题。1964 年我发现水稻田未被拖拉机翻过的地方,生长出来的稻苗表现得特别旺盛,使我产生了水稻免耕的念头。1965 年作了预备实验,结果产量达亩产508 kg 而翻耕稻只有它的一半。此后因故中断(文化大革命命),到了 1973 年重新水稻免耕种植实验。连续的免耕,使免耕产量亩产在 800 kg左右。

可惜一推广到大田就遇到了杂草的问题。免耕适合水稻生长,如何去草留苗,开始我走的是美国的化学除草的路子,我努力钻研化学除草,结果稻田的主要恶性杂草,我基本上都能消灭它。如芦苇用镇草宁,稗草用敌稗加稻草完,三棱草用莎扑隆等。但是化除成本较高,同时化学除草剂到位的很少,特别是国外的除草剂很不易到位,结果是要用时没有,不用时来了许多,多了,用不完就失效了。化学除草剂各种用法不同,如除草醚要在杂草萌芽前土壤封闭,镇草宁要喷在芦苇叶子上,而且要先用水将叶子上的土灰冲洗干净,二甲四氯在水稻幼苗期和孕穗期不能用,只能在水稻分蘖期才能用,还要将水排干。莎扑隆喷在三棱草叶面毫无作用,要在三棱草发芽前,喷在地面,立即耕入土中,否则就会被光解掉等等,农民对这么复杂的除草技术是不易推广的。

搞免耕走化学除草剂这条路子在中国走不通,要按照我国国情另走一条路。我从古书《岭南异志》中找到了古代农民在稻田屯水养草鱼,将田中草吃完后再种稻,采用鱼稻轮作,解决了杂草的问题。通过 3 年稻田养鱼,在养鱼专家陈文彦工程师的协作下,解决了稻田养鱼不吃稻苗的问题。主要是在控制水层上下功夫,并且找到了用 3寸草鱼苗 30 尾便可吃尽 1 亩地的杂草的规律,麦收后转入田内吃草(打埂后灌水),草鱼不用饵料也可长到0.5 kg 重。草鱼不停地吃草,比人喷除草剂还要彻底,特别喜吃没有露出水面的嫩草芽子,不管宿根杂草有多少不定芽,它都能吃光,经调查,不论芦苇的地下根茎,还是三棱草的球茎,都失去了生命,像开水烫过似的,还具有酸臭味,草鱼变成了“万能除草器”,灭了草还卖了钱,比美国的除草剂效果还要好。解决一个问题,又产生另一个问题:稻田养鱼灭草,不能撒化肥,撒化肥鱼儿就死了。后来我试着用稻草还田,500 kg 稻草只能收 230 kg 稻谷,光用稻草还田是打不上产量的。后来施用鸡粪,又出了问题:鸡粪在发酵时产生了毒气,把稻苗杂草都毒死了,等鸡粪发酵后再插秧,季节又赶不上趟,新疆到 9 月份就凉快了,10 月份下雪,所以大部分没有成熟。俗话说: “鸡粪不下田,猪粪不进园”,可能是有道理的。虽然我吃了亏,但也得到了经验。后来试着用发酵时的鸡粪水喷到杂草上,结果把草灭了,又发现了中国式的除草剂。这种除草剂在农民家里,家家都可以找到。

1983 年农牧渔业部在黑龙江召开了少(免)耕技术座谈会,我应邀出席了这次会。在会上听了辽宁盐碱地利用研究所的农艺师吴吉人介绍的在免耕稻田放养红萍促进水稻生产的经验。会后我找到了他,想引进一些红萍孢子,他满口答应了,并寄来了红萍孢子。于是我又一头扎进红萍的研究中去。通过两年的努力,解决了红萍室内、室外萍体越冬的问题,并采收到了孢子。我把红萍与鱼同时养在稻田,矛盾又产生了:萍多鱼少,很快萍体占满了稻田所有水面,隔绝了太阳光与空气,鱼给闷死了;鱼多萍少,鱼将萍体吃光,萍又没了;后来只好鱼、萍轮作。稻田一养萍,水稻的产量就上来了,因为红萍体内有固氮蓝藻,红萍萍体又是很好的稻田覆盖物,它的胶体肥,能活化土壤,在红萍全面覆盖稻田时,连稻田的杂草都无法生存,又是一种除草剂。我刚好将稻田的自然农法摸出一条路子来,便到退休年龄。回到湖南后,我向有关部门申请课题,但遭到了拒绝。理由是,我们这里正在搞高投入,高产出,搞亩产吨粮田,你的方法搞不到吨粮就用不上。我将研究成果论文向有关杂志社推荐,又被退回来了。我写信给湖南南县李佳才劳模,他按照我的办法进行示范,现在当地农民极为欢迎!这种方法不推自广。我自己利用旱地进行试验,利用城市垃圾与有机物覆盖,通过几年实践,已达到免耕、覆盖、不用化肥、不除草、不用或少用农药种植,并获得丰收,此法在当地也已经不推自广了。

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文章来源:网络

书籍信息

    《论中国特色自然农法》

  • 作者
    汪明,顾克礼编著
  • 出版社
    中国环境科学出版社
  • 定价
  • 出版日期
    2002年1月
  • 装帧
    平装
  • 开本
    16开
  • ISBN
    9787801632500

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  1. jiaxue89 11/06/2015
    很伟大的人!