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《阳台上的鲜药房》

书籍简介

60余种常见中草药全彩种植食用攻略,泡水喝,嚼着吃,抹身上。100道百吃不厌的鲜药佳肴,药食同源,功效更加倍。健康鲜药自己种,一分耕耘,装点您的阳台;一份用心,益养您的身体。跟随时下的“种菜热”,打造阳台种药的健康生活。鲜药种植达人指路:最好的种子怎么买,传授您最棒的阳台栽培攻略。自己种鲜药,不再为找药店而跑断腿。

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“药食同源、食疗养生”是中华传统文化的重要组成部分。古时由于条件所限,大多药膳都以干陈之品入膳,但干陈之品口感差,枯而无味。而鲜药入膳,最大限度地提高了菜品的鲜味和美味。大部分鲜药含有大量的活性酶和挥发油,有效成分极易被人体吸收。而如今中药市场混乱,让大家担心买到“黑心药“。本书针对以上两点,精选了60余种功效显著、使用方便、极具观赏性的家庭必备鲜药,从选种、栽培、适用人群、使用方法等方面,详细介绍了每味鲜药。本书图文并茂,极具观赏性的鲜药图鉴,不输给阳台上的每朵花卉。辨识度高,方便零中草药知识的读者辨认,同时也可作为从事中药研究和学习的读者参考使用;容易成活的鲜药,轻松栽培收获快;极具针对性的适用范围,让每位读者都能从找到最适合自己的养生方案;极简的使用方法,泡着吃、嚼着吃,或者烹饪出一道美味药膳,在享受收获的同时,更能补养一家老小的健康。用绿色装点阳台,用美味补养健康。

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作者简介

姜良铎,中华中医药学会内科分会副主任委员,中华中医药学会急诊分会副主任委员,教育部重点学科中医内科学学科带头人,卫生部卫生技术职称评审委员,国家自然基金委评审专家、中央保健委员会会诊专家。排毒养颜胶囊、绿原胶囊发明人,2003年中医预防非典方发明人。1991年获国务院学位委员会“有突出贡献的中国博士学位获得者”荣誉称号。2005年获北京市科学技术奖三等奖。2009年获北京市防治甲流特殊贡献奖。同年获卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局授予的全国卫生系统先进个人奖。

张海滨,鲜药系统临床应用专家。师从著名中医学家姜良铎教授攻读呼吸内科博士学位,现为北京广阳博海医院院长,北京中医药大学中药学院生产、加工、实习基地负责人。擅长运用中医药理论融汇中西医方法并形成独特的承继体系,采用新鲜中药治疗痤疮、湿疹、银屑病等皮肤病,肺纤维化、尘肺、肺动脉高压、慢阻肺等肺系疾病。做客北京卫视《养生堂》、广东卫视《健康来了》、北京电视台生活频道《健康生活》、北京科教频道《我爱中国节》等栏目,做新鲜中药的治疗、养生、科普知识介绍。

目录

Part 1 与鲜药奇妙地结缘

关于本书,鲜药及其使用

Part 2 在鲜活中培植健康的乐趣

以“鲜”为概念的养生——鲜药篇
“爱种”粉丝种鲜药──阳台篇
“爱种”粉丝种鲜药──种子篇
“爱种”粉丝种鲜药──浇水篇
“爱种”粉丝种鲜药──施肥篇
“爱种”粉丝种鲜药──防病虫害篇
“爱种”粉丝种鲜药──工具选择篇
“爱种”粉丝种鲜药──盆栽容器篇

Part 3 最适合阳台种植的健康鲜药

白 术 专补脾胃之气
板蓝根 清热解毒必备品
北沙参 滋阴润肺防雾霾佳品
丹 参 活血化瘀又养肝
当 归 补血圣药
党 参 补养全家人的脾胃
地 黄 益肾精,长肌肉
地 锦 家有清热止血药
地 榆 凉血止血妙药
瓜 蒌 补虚润心肺
合 欢 久服安神,快乐无虑
景 天 调血止血的美人草
桔 梗 止咳化痰的好帮手
瞿 麦 利尿通经明目
牛 蒡 全身是宝的保健品
桑 椹 抗衰防癌强身体
射 干 清热利咽功效强
石 榴 甘甜解酒亦防癌
丝 瓜 药食两用,活血通络
玄 参 滋阴降火,赶走咽痛
夜交藤 养血安神睡得香
益母草 女性一生的好朋友
知 母 清胃火,润肠通便
蒲公英 净血消炎抗感染
葱 白 缓解感冒的不二选择
鱼腥草 纯绿色的抗生素
生 姜 止呕圣药
百 合 润肺止咳,补虚强身
仙人掌 养颜护肤,轻肿止痛
荷 花 清心益肾,补中安神

文章来源:网络

书籍信息

    《阳台上的鲜药房》

  • 作者
    姜良铎 张海滨
  • 出版社
    吉林科学技术出版社
  • 定价
    ¥35.00
  • 出版日期
    2015年5月
  • 装帧
    平装
  • 开本
    16开
  • ISBN
    9787538472622

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