首页 > 悦读 > 书斋 > 《居家堆肥活用百科》

《居家堆肥活用百科》

书籍简介

落叶、果皮、菜渣、蛋壳、猫砂... ...,这些通通可以变成最肥沃健康的土壤!本书以Q&A及图解的方式,让你简单就能搞懂堆肥,并且透过STEP BY STEP操作和达人的亲身经验,示范小阳台和庭院就可实行的9种堆肥法,让你第一次自己做堆肥,就能快速上手,种出最天然、最有机的花卉蔬果。

作者简介

城市农夫 阿不(黄鹏錡)

著有《打造我的香草庭园》、《香草种植DIY》等书,是生活在都会里的现代农夫,为了完成田园梦,曾在阳明山打造香草花园,并受邀至大陆周庄筹备民宿花园。为了教导大家堆肥,每一种方法都是他亲身试验或采访,将最好的方法像读者推荐。

目录截图

目录1

目录

作者序:就是爱堆肥

堆肥是一个完整而深入的“自然教育”与“生命教育”……

有人说在家自制堆肥很难,但也有人说很简单;那么也许你愿意听听我的经验,听听看我是如何从一个完全不会堆肥的笨蛋变成一个爱上堆肥的人,甚至最终成为了这本小书的作者。

堆肥简单?不简单?

首先我们先从“简单”谈起,堆肥真的很简单;放诸四海皆准的一项真理就是──即使你什么动作都没有,所有的有机物如食物、树叶…就是会自然腐化,自然变成堆肥。

例如面粉摆久了,会发霉;没吃完的菜在桌上摆了一天,便发酸;鲜奶一开封,没几个小时就开始走味。我们生活的环境四周,或者正确的说,是整个大自然里,在空气中、水中、土中,存在着各式各样的细菌、微生物,它们随时随地准备沾上你的食物,把食物消化分解,这个过程就是“堆肥化”,等微生物把食物消化完毕变成一团模糊难辨的物体时,这就是“堆肥”。

为了维持生命的循环和大自然的平衡,“堆肥”这件事原本就无时无刻不在进行着。而人为的介入──在家做堆肥──不过就是透过一些简单的方法和工具来加速“堆肥化”,进而得到我们想要(或者适合使用)的“完熟堆肥”罢了。只要读者能熟读(甚至挑着读都没关系)这本小书,相信您一定能轻松又成功的在家自制堆肥,因为堆肥真的很简单!

堆肥不简单

既然堆肥这么简单,我们又为何说它“不简单”呢?

原来是如果您能深入了解堆肥这件事,甚至变成同我一样乐此不疲的“就是爱堆肥”(其实作者”我”很希望这句话可以成为这本书的书名)的人,那么你必然会发现自制堆肥是一个很完整、很深入的“自然教育”与“生命教育”。

因为从自制堆肥的行动,我们可以深刻了解现代农业对于化学肥料的依赖与农药滥用的深刻危害,了解到自然是一个整体而不是分离的个体(各种矿物元素透过循环,不断在土壤、微生物、植物与动物之间循环流动);试着想像一下:一个深埋地底的碳(C)元素可以透过开采,进入河流,被水生植物吸收,然后水牛在泡澡时把草吃了,最后人们因为食用牛肉而使这个碳元素成为构成人体的一部份,最后又经由人体的新陈代谢或排泄,这个碳元素再度回到大自然当中,开始了另一段浪游之旅;而这就是关于堆肥所代表的“自然教育”的意义。

然后我们反观几乎已经成为现代流行病的气喘、心脏病、癌症、皮肤病变、老人痴呆、迟缓儿、早产儿的出生……等疾病,这些都已有许多研究表明和人们大量使用除草剂和杀虫剂有关,如果追根溯源的话,便会发现这一切都肇因于以大量化学肥料取代传统有机肥料(粪肥、落叶肥……)来培育作物有关。

透过现代科学的研究,我们已经知道人体或所有大自然的事事物物都是由各种细小元素(相信大家或多或少都还记得小时候读书时所背过的化学元素表吧!)所组成;如同前面所提的碳元素的浪游之旅一样,我们透过饮食来获取各种维持身体运作所需的元素,但是人工制造的化学肥料却无法提供农作物完整的元素,进而因为我们长期食用这些用化学肥料所种植出来的缺乏完整矿物元素的作物,久而久之身体自然也要失去平衡──而失去平衡所意谓的──便是生病。

因此,如果我们能把够在家自制堆肥,并把堆肥回归土壤当中;同时也尽量去支持那些努力以有机农法来种植的农夫,那么其实最后深有所获的,依然是我们自己;而这就是关于堆肥所代表的“生命教育”的意义。

本书电子版下载地址

http://vdisk.weibo.com/s/dBkew79N3XGqS

文章来源:网络

书籍信息

    《居家堆肥活用百科 》

  • 作者
    阿不
  • 出版社
    麥浩斯資訊股份有限公司
  • 定价
  • 出版日期
    2007年12月
  • 装帧
    平装
  • 开本
    16开
  • ISBN
    9789861201412

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。