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《自然生活,养育健康孩子》

书籍简介

一直身体力行实践自然生活的张映辉老师,终于把自己的自然生活出版成书——《自然生活,养育健康孩子》,身为两个孩子的妈妈,她的生活充实饱满,不盲从,不将就。不是育儿,营养专家,却通过基本常识的判断,走自己的健康育儿之路。从走访有机小农场,到日常生活的清洁用品选择,她的建议,从来有理有据。

作者介绍

张映辉

1986年毕业于中国人民大学。1998年赴英做访问学者。从2001年开始,自觉购买有机产品并慢慢走上自然简单生活之 路。2007年回国,为寻找健康食材开始走访农场和商超。2008年10月开始写“自然之子”专栏,分享走访内容和自然简单生活点滴。2010年5月组织 了北京第一届(有机)农夫市集。同年8月帮助北京启明星双语学校启动了有机健康午餐。自2009年以来,一直为(德国)欧洲有机市场信息杂志自由撰稿。曾在优米网、中央电视台(英文频道)、北京电视台和凤凰卫视等做过相关节目。《北京日报》《天津日报》《羊城晚报》等对其做过长篇报道。目前,除了通过独立咨询、自由撰稿、身体力行倡导可持续农业和自然简单生活,还计划参与有机餐饮、有机旅游和社区妈妈俱乐部等。

前言

张映辉

2008年我开始在有机生活论坛的“自然之子”论坛发表文章,专栏的一些读者朋友时不时建议我写本养育孩子的书,于是慢慢地积累,就有了这本小书。

2009年我的先生路德常与我谈起国内养育孩子的断层问题,即现在的小孩大都由长辈给带,或由保姆给带,当这些小孩子长大成人有自己的孩子再交给自己的父母带时,他们却没有带孩子的经历及经验;这个断层不仅仅是带孩子的问题,也将会成为社会问题的一部分,因为对孩子身心灵健康的培养是从生下来就开始的,父母对孩子的爱体现在每日时刻的关怀之中,这种孩子儿时(包括孕期)该拥有的来自父母的爱是孩子身心灵健康成长的基础,而身心灵健康的人和家庭是社会健康的基础。

虽然对主流教育体制持有不同的看法,但我的孩子们至今依然在这样的学校上学,他们带给课堂和同学的影响大于这样的教育体制施加给他们的影响!在我的眼里,一个身心灵健康的孩子,长大后可以选择成为农民、厨师、木匠或其他手工艺人,也可以选择成为科学家、艺术家,而光明的人格和德行以及动手能力应该来自儿时开始的每日家庭生活的熏陶。

我只是一个普通的妈妈,既不是医生也不是营养学家,更不是教育家,但是在过去11年里,不借助任何“科学”饮食方法、从未给孩子吃过西药、也不吃任何补品,不送孩子去上任何补习班,能带出两个自然健康、动手能力强、具有创造力、学习也很优秀的孩子,有什么“奥秘”吗?

这本小册子讲述的是我和先生一起带孩子的经历,我认为对于绝大多数没有先天性疾病的孩子,有心、动脑、身体力行的父母都能通过努力给孩子的身心灵健康打下良好的基础。贯穿本书的是以家庭为单元的简单自然生活点滴。本书读者不限于为人父母者,关注健康与环境的人都能从书中有所获益。

需要声明的是,这本书里没有大道理,不是一本育儿手册或百科,虽然有很多详细的生活指导,却只是一本以实践和事实为基础的启发性读物,不可断章取义,不可简单照搬。健康没有捷径可循,因为健康不只是吃的问题。每个孩子的体质、天性都不同,父母需要做的是了解自己的孩子,掌握基本简单的自然生活技巧,凡事运用基本常识,独立思考并身体力行。

此外,我并不排斥包括现代医学在内的科学和技术,只是以审慎的态度对待西医、任何新理论、新发明、新产品,不会因为一个产品新奇而购买。质疑任何夸张的宣传,产品是否会有副作用以及对环境的危害、是否能再利用或易回收、是否为必需品等等,是我在做出购买决定之前综合考虑的因素。

目录

  • 饮食篇
  • 从出生到成长的饮食教育 2
  • 怀孕、坐月子和母乳喂养时的饮食 8
  • 产后减肥与饮食搭配 12
  • 怎么看待牛奶 18
  • 注重饮食的多样性与季节性才能营养平衡 20
  • 在外就餐 24
  • 给孩子带饭的原则 26
  • 食品安全需要每一个消费者的努力 28
  • 如何选购食材、食物、食品 32
  • 如何判断有机产品的真假 35
  • 走近小的有机农场 38
  • 我的健康食材之路 41
  • 疾病篇
  • 免疫力是孩子健康的防护墙 58
  • 关于疫苗 65
  • 日常生活与教育篇
  • 健康的生活习惯造就健康孩子 72
  • “放手”培养出孩子的创造力 86
  • 自然日用清洁品篇
  • 负责任的生活方式 94
  • 安全生态清洁用品——无患子 100
  • 孩子的护肤用品 104
  • 自然食谱篇
  • 健康面食的制作 110
  • 健康食谱 121

文章来源:京东商城

图片来源:网络

书籍信息

    《自然生活,养育健康孩子》

  • 作者
    张映辉
  • 出版社
    清华大学出版社
  • 定价
    ¥29.80
  • 出版日期
    2013年11月1日
  • 装帧
    平装
  • 开本
    16开
  • ISBN
    9787302341406

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