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生活可以这么简单

曾有人调侃说,人生的最低目标是:农妇、山泉、有点甜。

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殊不知,现在这样高的地价,这是多么奢侈的念想啊。一片山、一亩田、一池荷塘,喝着果子茶,悠然见南山的惬意日子早已渐行渐远。每天睁开眼睛就要行色匆匆的挤地铁,面对扑克牌一样的面孔,PM2.5超标的污染严重的空气,堵车与压力齐飞,快餐共肠胃一色,甚至第一泡尿都得留给公司的厕所……多想放慢生活的步子,让自己的灵魂追上身体啊。

那么,你一定要看看这一本《发现粗食好味道》,它记载了48种天然健康的食材,运用最原味的烹调方式,变幻出了73道低油、低盐、高纤、低热量的榖物蔬食餐,清爽的素食给肠道先洗了个澡。让它们慢慢把我们的生活带回正轨。粗粮鄙陋,食之有益。虽说粗糙,但绝不会降低生活品质,反而让自己能更好的沉淀下来,去过缓慢而有质感的生活。这便是《发现粗食好味道》。

宋•释普济《五灯会元》卷三云:“粗衣遮寒,粝食活命。”《晋书•范汪传》写道:“外氏家贫,无以资给,汪乃庐于园中,布衣蔬食,然薪写书。”可见,粗茶淡饭的日子反而能让人更有内在的力量。短暂的和肉蛋奶道个别,远离浓油酱赤的厚味,试一试书中介绍的简单烹调:糙米饭+松子+菠菜=糙米松子粥,南瓜+豆腐+坚果+生菜=南瓜素蛋口袋面包,瞧,生活可以这么简单,那些微微的甜和酸,咸和鲜,能让人更长久的回味。

话说回来,再好的食材也得配着人情味儿才能让人回味无穷啊。看了《发现粗食好味道》,你会不禁想象作者的样子。合上书本,一个转身,仿佛能看到作者夫妻俩夹杂阳光和微笑,风趣的讨论做菜过程的样子。老两口硬朗的身姿和爽朗的笑容以及幸福满溢的心,仿佛一刻就是一生。

这也让我想起在《舌尖上的中国》里,贵春老大爷有幸拥有一个属于自己的小菜园,仿佛身处自然的居所,自己亲手种菜、浇水、施肥,多么惬意的日子啊!末了还可以面对记者的提问:“这在市场上能买到吗?”,傲气的仰脸回一句:“没有!”

不仅如此,你还可以从书中学到很多妙用自然物的方法,比如自制洗发精,自制各种酱料等等小妙招,亲手制作的神圣感让我对生活又多了一点虔诚。哈哈,我已经跃跃欲试了,你还等什么呢?

等到哪一天,把风景都看透,夹着情丝,慢火煮粥,和你一起看细水长流。

文章来源:投稿

图片来源:网络

作者:小遥

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书籍信息

    《发现粗食好味道》

  • 作者
    苏富家 / [日] 早乙女修 编
  • 出版社
    生活·读书·新知三联书店
  • 定价
    ¥38元
  • 出版日期
    2011-5
  • 装帧
    平装
  • 开本
    16开
  • ISBN
    9787108036599

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