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《肠子,脑子,厨子》

2016/01/14 星期四 @Agane a130
在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后,是不是隐藏着一种有关食物的本能,一种全人类共有的味觉体验?有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃,决定我们认为吃多少才算饱,决定我们爱吃什么零食?

有机消费白名单·2016年1月版

2016/01/10 星期日 @Agane purple-grapes
为方便你选购放心的食品用品,我们整理了如下白名单。这里汇集了有机会团队曾经采访、使用和接触过的优质产品。点击名称即可前往网店。购买时报有机会网,有惊喜哦! (注:本名单每月更新一次。如你在购物中发现了产品存在问题,请及...

有机会长期招募志愿编辑

2016/01/10 星期日 @Agane zheng-600x339
如今,我们跨入了2016年,从土壤之年来到了大气之年,世界历史上没有任何一个时期比当下更关注气候变化的问题。影响气候的因素有许多,而农业便是其中之一,或者说,气候与农业相互作用着。有机生活建立在农业之上,请不要忘记啦。

有机消费白名单·2015年10月版

2015/10/11 星期日 @Agane purple-grapes
为方便你选购放心的食品用品,我们整理了如下白名单。这里汇集了有机会团队曾经采访、使用和接触过的优质产品。点击名称即可前往网店。有机会网不以任何形式从商户的销售订单中获利,请放心购买,以支持个体农户和良心企业的可持续发...

你有情绪病吗?

2015/10/06 星期二 @Agane Emotional-Wellness-Definition-Web
【小编按】现代社会,越来越多的朋友患有情绪病但不自知,如何觉察和治愈就变得十分重要。小的情绪病不易察觉,可能是乱发脾气、长时间闷闷不乐,也可能变得孤僻和不易接近,更有甚者会有自杀倾向。“有机是一种生活态度”,除了关心饮...

为什么日本人不爱运动还是全球最瘦?

2015/10/05 星期一 @Agane Kid Buying Junk Food at the Movies
文:水肥哥(曾任记者、网路新闻编辑,人称PTT肌肉海滩版金城武、内湖区颜值最高的胖子。) 胖是文明造成的,不是好吃懒做。─Robert Lustig《杂食者的诅咒》 在《关于键盘教练的那些事》一文中,我有谈到“日本和法国是目前全球少数还...

德国人协力减少食物浪费

2015/07/22 星期三 @Agane 535-131105091REI
刚离开健身房的凯瑟饥肠辘辘,他检查冰箱,看见里面有芝麻菜、菠萝果酱和绿葡萄,最后拿出一块当天早上才烤的圆面包。 这不是他家的冰箱,而是位于大马路上的公共冰箱。他吃下的面包本来可能直接被丢到垃圾桶,却因为“公共冰箱”活动而...

《厨房里的人类学家》

2015/06/26 星期五 @Agane zhuangzuyi
即使是有机鸡肉,也不一定是真正散养的,我们还是应该多了解养殖方式,亲眼去考察;欧洲传统面包的发酵工艺类似中国制作面食的传统手法;慢食运动之所以在意大利发起,与当地的饮食传统有很大关系;越来越多的厨师为了做出口感更好的...

BioFach2015上海有机展顺利落幕

2015/06/25 星期四 @Agane 众多农业行政主管部门领导齐聚上海
为期三天的BIOFACH CHINA 2015——第九届中国国际有机食品博览会已在上海世博展览馆顺利落幕。来自15个国家和地区的341家企业参与了本届展会。展览会得到了农业部、国家认监委、国际有机农业运动联盟(IFOAM)的大力支持。农业部农产品...

猴硐:被喵星人占领的台湾猫村

2015/02/23 星期一 @Agane 1
猴硐,一个原本被人们渐渐遗忘的矿场,却因猫爪划破时空的宁静,成为台湾颇受瞩目的地名,于是小小村庄热闹起来,曾经的荒废破败因为猫咪的存在而变得生机 盎然。侯硐猫村,留存的不仅仅是猫咪的自在悠哉,还有你我的欢声笑语。倘若你...

台湾有个俱乐部——一起住,一起结伴老去,死后一起葬

2015/02/23 星期一 @Agane 0
一般人想到养老,多半会想到要存钱,才有安全感。然而,今年53岁的荒野保护协会创办人、牙医师李伟文却认为,在人生的快乐存折中,钱不需要太多,但“朋友”才是丰富老年生活的泉源。 因此,他从30几岁起,就进入准备退休的进行式。只是...