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《郊外的自然课》,让孩子重识自然之美

2017/07/20 星期四 @Sunny 640_005
上100堂家教课,不如到自然中走一圈。摆脱自然缺失症,你需要送给孩子这套高颜值的自然之书。

巢状市场,叶敬忠教授的“小农”扶贫试验

2017/07/20 星期四 @Sunny 640
通过“巢状市场”,增强城市人和农村人互动,让原本冷漠的买卖有更多人情味儿。7年前,叶敬忠在河北省易县坡仓乡桑岗村开始了一项“巢状市场扶贫”试验。那时,国际上刚刚出现“巢状市场”一词,叶是提出者之一。

日本乡村小调

2017/07/20 星期四 @Sunny 走在夏日下午的光影中,如莫奈的画 本文图均为 王小树 摄
1999年,他们厌倦了东京的喧闹,当然还有随着几个孩子的到来而变得捉襟见肘的居住环境,作出了重大的人生决定,搬到正在变得“空心”的乡下。

越买越不满足,可能是掉进了“狄德罗效应”的坑

2017/07/20 星期四 @Sunny closet-1209917_960_720
狄德罗效应是指人们在拥有新的财产后,不断配置与其相适应的物品,以达到心理上平衡的现象。因此,我们为了满足感而购买自己之前根本不需要的东西。

为什么穷忙族吃不上健康食物?

2017/07/20 星期四 @Sunny 《美式饮食:卧底在沃尔玛、苹果蜂、农场和餐桌》
“健康”成为现代饮食潮流的新定义——听上去好像没什么不对,但仔细想想,如果一个本应被视作基本人权的概念成了被追捧的时尚,那么与之相伴的必然是不公平,甚至剥削。

顾客自愿并桌,因为“陌生人只是还没认识的好朋友”

2017/07/20 星期四 @Sunny ying_mu_kuai_zhao__2017-07-04_xia_wu_9.41.38_0
走进餐厅,一张大长桌摆在最显眼位置,占据大半空间?不必讶异,其实这是近几年提及千禧世代用餐习惯或餐厅设计潮流,势必会提到的共享餐桌(communal table)概念。看一件家具如何从功能性物件一转成为餐厅招牌!

数字技术为何让我们抑郁?

2017/07/20 星期四 @Sunny http _i.ftimg.net_picture_1_000065261_piclink
勒斯蒂格医生说,问题的一部分在于,当代人已经把愉悦和幸福混为一谈。他指出,愉悦是一种只与“奖励”有关的现象。从冲动地疯狂购物到物质滥用,很多事情都能带给我们愉悦。另一方面,幸福则是一种总体上的满足状态,几乎不需要触发因素。

美好生活未必在都市 |“美好花生”的返乡故事

2017/07/19 星期三 @Sunny 梁郁伦与钟顺龙
七年前毅然舍弃都市生活,为了多陪伴家人而返乡的夫妻档梁郁伦与钟顺龙把目光看得很远:下一阶段的美好花生,不单提供诚意十足的花生制品,更希望打造成推动食农教育与艺术教育的理想场域。

让潮流成为主流:餐厅停用塑胶吸管

2017/07/19 星期三 @Sunny 2-10
其实早在五年前,伦敦餐厅就曾发起“向吸管宣战”的活动。以被动提供消费者吸管为诉求减少垃圾量。也就是说如果消费者没有询问,餐厅就不会主动提供吸管。

《飞鸟相与还》:自然是最好的疗伤地

2017/07/19 星期三 @Sunny 02
他们用通俗易懂文字和精美的照片记录了中山市辖区常见的 120 种野生鸟类,描述了它们的形态特征,生活习性和主要的分布状况,同时也介绍了它们与人类生活的密切关系以及在中国传统博物学文化中的地位。

废旧家具为何“无人理”?

2017/07/19 星期三 @Sunny 44e77d27-bcab-4938-9e16-dc5e0adae422
废弃的旧家具去哪儿?记者调查发现,收买佬“挑三拣四”只要品相好的,有的甚至需市民倒贴上门回收费;二手交易网络平台上转卖成交量低,处理周期有点长,等不起;处理不掉,随意丢到街头,又会带来极大安全隐患。