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爱芬环保郝利琼:垃圾分类如何走得更远?

2017/01/21 星期六 @Sunny 郝利琼
直至现在,有效的垃圾处理机制仍未能普及开来,公众的垃圾分类意识也一直“原地打转”。市民垃圾分类率依然未明显提升,大多数家庭习惯将家里的垃圾集中存放在一个塑料袋内,满了才扔进垃圾桶。可见,对多数市民来说,垃圾分类仍然是个...

精简你的厨房:物尽其用,美味不减分

2017/01/21 星期六 @Sunny Smoothie-Pea-Sprouts-by-pixabay,-NGi
用不到的功能,不如没有。因为每一项功能,你都需要用金钱买单。经过整理,我的厨房剩下的东西是:电饭锅、蒸锅、炒锅、原汁机、烧水壶。

趣话时间:如何让时间过得更慢些?

2017/01/21 星期六 @Sunny carapace-1851102_960_720
我们无法决定生命的长度,但我们却可以决定自己生命的广度。当我们用力地生活、去体验,去成长,我们的时间就会因为生命的缤纷色彩和不竭活力而变得丰富、充实起来。

食农教育,串起在地社区的“共享”计划

2017/01/21 星期六 @Sunny article-58807f129f997
台湾许多学校开始有校园农场和农事体验课程,开垦自己的校田。在苗栗,食农教育不只教学生吃得健康、友善土地,还在地社区“共享”农作成果,形成凝聚社区力量的平台。

“食印”文化:印在食物里的美

2017/01/21 星期六 @Sunny 6402
“‘食印’不单是一种制作面点的工具,它还承载着社会的、经济的、艺术的等诸多文化信息和地域特色。”青岛市黄岛区文化局副研究馆员李居发对记者说,比如,在青岛和胶东沿海一带发现过比较多的八仙题材的“饽饽榼子”,这与“八仙过海”的传...

饱和脂肪伤健康的认知该被重新思考

2017/01/21 星期六 @Sunny 13746445_145136993000_2
坊间很多关于“好的油”、“坏的油”叙述需要重新思考。许多营养的摄取过与不及都不好,在倡导饮食健康议题上,我们需要更加谨慎。

在日本的大半年,我慢慢学会断舍离

2017/01/18 星期三 @Sunny ginkgo-1734247_960_720
不追求大牌,不盲目购买,不随便丢弃,这就是在日本消费时的“断舍离”。那么,日本人把省下来的钱花到哪里呢?我觉得这才是最值得我们学习的地方——为梦想和快乐消费。

传统游牧习俗,在这里得以保留

2017/01/18 星期三 @Sunny c4f655c3tdf69cebe395d&690
游牧生产生活方式充分利用大自然恩赐的资源和环境来延续游牧人的生存技能,人和牲畜不断地迁徙和流动,既能够保证牧群不断获得充足的饲草,又能够避免长期滞留带来的草地资源退化。

湖州桑基鱼塘的农作智慧

2017/01/18 星期三 @Sunny 2017118539339250
“倚港结村落,荻苇满溪生”,从荻港村出发,走过横跨京杭运河的小桥,便进入划入浙江湖州桑基鱼塘系统核心保护区的蚬壳湾。放眼望去,鱼塘桑树密布,水光潋滟、阡陌相连,渔民们日出养鱼喂蚕、日落点灯织布,诉说着古老的故事。

年底防剁手专用“理性购物指南”

2017/01/18 星期三 @Sunny shopping-1761233__340
学会克制消费欲望或许会剥夺一些消费的快感,但是根据市场学和心理学专家的研究,以下四条建议将会帮助我们成为更明智并且更开心的消费者。

有毒贝类大爆发,与海温升高有关

2017/01/18 星期三 @Sunny 美国东岸佛罗里达州的藻华现象。图片来源:Holli Riebeek, NASA's Earth Observatory(public domain)
近年美国西海岸多次爆发大量藻华,范围之广大,甚至可从太空中看见。一份刊登于《美国国家科学院院刊》的新研究发现,海洋暖化可能导致越来越多的贝类感染致命毒素。