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畸形?激素?病毒?关于草莓,你最关心的5个问题

2019/01/21 星期一 @Lindsey 图:https://commons.wikimedia.org
冬天水果少,又因为天冷,也不太爱吃生食,那一口冰凉清甜的草莓,就成了很多人冬天唯一的期待~

面对气候变化 青藏高原上的牧民这样应对

2019/01/21 星期一 @Lindsey 边会现场 图源 / cop24.gov.pl
这个冬天,你是不是也被这个天气“冻手冻脚”啦?也许你要怀疑了,说好的气候变暖呢?其实,气候变化不仅仅是指气候变暖,而是说我们的世界会出现更多的极端天气。别忘了夏天的热浪和台风刚刚过去,气候变化实实在在地在影响着我们每个...

【TED演讲】扭转全球变暖的100种解决方案

2019/01/21 星期一 @Lindsey 1
全球变暖已经是一个不争的事实,你如果去看看北极那些消失的冰川和逐渐减少的北极熊就知道了。不管全球变暖是不是人类活动引起的,但我们的确向大气中排放了太多的温室气体,而且这些生产和生活的方式给我们自己带来了灾难。

基改农业推广,竟然导致美国农民自杀率上升

2019/01/21 星期一 @Lindsey 欧洲淘汰了基改农业丨来源:美国农业部
美国等发达国家的农民自杀规模增加,其主要缘故是转基因农业大大提升了生产成本和规模而增加了农户债务;基改种子农药公司发了大财,但越来越多的农民选择自杀来摆脱自己和家人后代的债务负担。

新美食家日记–法国中部小城拉吉约勒的奶酪

2019/01/21 星期一 @Lindsey 1
平均每 20 分钟,这个星球上就会增加一个濒临灭绝的物种,而与它们一起正在消失的,还有人类千万年来所创造出的饮食文化和传统。

大寒:尾牙祭岁,腊味愈浓

2019/01/20 星期日 @Lindsey   “大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”
大寒,2018年农历二十四节气中的最后一个节气。公历1月20日前后,太阳到达黄经300°时,大寒至。此时,寒潮侵袭全国大部分地区,北风凛冽,天地萧肃。地面上的积雪迟迟不化,那冰天雪地的景象,让人感受到了久违的洁净。

大寒养生大法来啦!失眠健忘、心慌气短、情绪不振就…

2019/01/20 星期日 @Lindsey 1
“大寒”时节,可是公认的进补好时节。

银河新品,暖一下你的寒冬

2019/01/20 星期日 @Lindsey 1
无论你是日常撸铁,还是为了解决饱腹之感,一份健康有营养的午餐是你必不可少的。长达多年美食探索的你,是否解决了世界难题“中午吃什么”?

让农家成明星

2019/01/20 星期日 @Lindsey 微信图片_20190116162555_meitu_1
此为社区伙伴“比邻泥土香”第10期《看见小农》专题系列文章之一,作者为高桥博之,翻译为肖俏。 《比邻泥土香》创刊于2008年,是由社区伙伴制作的可持续生活刊物,旨在分享、推广可持续生活的理念和行动经验。第10期以“看见小农”为专题...

低脂高蛋白、富含膳食纤维,小扁豆这么好,你知道吗?

2019/01/18 星期五 @Lindsey 1
小扁豆是吃素之后发现的新大陆,和鹰嘴豆、黑豆、黄豆同属豆类家族的它,继承了豆科家族高蛋白和营养丰富的优良血统,膳食纤维比其他豆类都高,却几乎不含脂肪。而且不用泡