首页 > 养生美食 > 末伏炎热高温,多喝这碗粥,清凉养生又开胃,简单还健康

末伏炎热高温,多喝这碗粥,清凉养生又开胃,简单还健康

天气热的吃不下饭,想要吃的清爽,不如跟小编一起每天一碗粥,消暑养胃全都有~

喝粥有讲究

天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑,但是吃太凉的食物只会一时缓解,并不能真正消暑。

这时人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主,不要过多地吃冰冷、油腻食物。

微信图片_20190811233934

如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。

喝粥也是很有讲究的,对于不同的人群、不同年龄的人来说,就算是喝粥也应该有相应的针对性。

老年人:重软烂

对于老年人来说,消化系统较弱,肠胃吸收功能退化,所以应该减少粗粮的食用,以免增加肠胃负担。

可以选择小米、糙米等容易消化的粗粮,在熬煮的时候可以适当地增加时间,将粥煮的更软烂黏糊一点,这样有助于肠胃的消化吸收。

上班族:多护眼

像小编这样的办公族,经常要面对电脑一整天,可以在粥里添加一些护眼的食材,比如紫米、枸杞、胡萝卜等。

像紫米、枸杞和胡萝卜这些食材中含有丰富的类胡萝卜素和花青素,更有益于眼睛健康,还能抵抗眼睛衰老哦!

青少年:加坚果

正在长身体的青少年更需要优质蛋白和钙质,这个时候可以在粥里添加一些坚果,不但能补充营养,还能让粥更加美味。

在粥中加入燕麦这类蛋白质较高的粮食熬煮,也可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等等坚果。

推荐食谱

蔬菜糙米粥

图文| 吃好吃的喽aici君

图文| 吃好吃的喽aici君

-材 料-

西兰花20g

胡萝卜30g

糙米45g

大米50g

食盐2g

芝麻油2g

-做 法-

1. 糙米提前一晚上泡发,准备好西兰花和胡萝卜

2. 西兰花和胡萝卜都切成细小的丁

3. 将所有食材放入电饭煲中

4. 加入800ml的清水

5. 选择【煮粥】,口感【香软】即可

6. 程序结束后,放入少许的食盐、芝麻油搅拌均匀即可

南瓜玉米小米粥

图文| jacky妈咪

图文| jacky妈咪

-材 料-

南瓜 200克

小米50克

玉米适量

-做 法-

1. 南瓜切小块洗净,新鲜玉米洗净剥粒

2. 锅中倒入1000毫升清水和南瓜和洗净的小米

3. 炖煮20分钟左右用勺子搅拌均匀即可

养生紫米粥

图文| 爱美食的志宝妈

图文| 爱美食的志宝妈

-材 料-

紫糯米30g

红豆30g

红皮花生20g

糯米30g

山药半根

红枣3个

-做 法-

1. 紫米和红豆最好提前泡12个小时以上

2. 糯米提前泡2小时以上

3. 紫米糯米红豆花生放入锅中煮开

4. 加入红枣 山药继续熬 注意观察搅拌,以免开锅后粥溢出

5. 熬粥时锅盖不能完全盖住,要留一点空隙 以免粥溢出来

6. 熬了大约一个小时左右,熬至红豆软烂即可

糯米绿豆枸杞粥

微信图片_20190811233950

图文| 食尚煮易爱下厨

-材 料-

绿豆45克

冰糖20克

糯米45克

枸杞10克

-做 法-

1. 备好食材,绿豆、糯米、提前浸泡2小时

2. 糯米、绿豆、枸杞洗净

3. 浸泡好的食材捞起,沥干水,倒入焖杯中

4. 同时倒入冰糖加上8分满的开水

5. 快速遮上盖子,拧紧,焖4小时左右

6. 好了之后用勺子搅拌均匀,即可食用

山药胡萝卜粥

图文| 康妮陈

图文| 康妮陈

-材 料-

大米100克

山药250克

胡萝卜1根

食盐3克

-做 法-

1. 山药、胡萝卜削皮切块。

2. 将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里,按下功能键。

3. 当电饭煲煮成粥,加入食盐调味即可。

红枣花生粥

图文| 多幸福多快乐

图文| 多幸福多快乐

-材 料-

花生40g

大米50g

小米15g

玉米渣15g

红枣适量

-做 法-

1. 花生用刀切碎,大米、小米、玉米渣洗净

2. 所有食材放在电饭煲里,加水

3. 电饭煲通电,煮粥模式

4. 时间到,米和花生软烂,粥香甜,口感刚刚好

冰糖莲子银耳粥

图文| tgcyy

图文| tgcyy

-材 料-

米50克

干银耳10克

莲子50克

蔓越莓干40克

冰糖适量

-做 法-

1. 饭煲内加水,放入米、银耳、冰糖、莲子

2. 接通电源,选定[汤粥]功能

3. 程序停止,放入蔓越莓干,搅拌均匀即可

4. 银耳软糯出胶,米粒软烂

桑葚花生粥

图文| 味在关东

图文| 味在关东

-材 料-

桑葚干10克

糯米60克

花生20克

冰糖适量

-做 法-

1. 花生、糯米分别洗净备用

2. 锅内放入糯米和适量水,烧沸后放入花生、桑葚干熬煮成粥

3. 待粥煮熟时,放入冰糖,搅拌均匀即可

文章来源:素食健康生活

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/dmJPDZb9Rnp7XIMcEVH-Rw

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。