首页 > 有机园艺 > 自留种、杂交种、转基因种有哪些不同?

自留种、杂交种、转基因种有哪些不同?

不论是对普通农户来说,还是对规模化种植者来说,高品质的种子不仅抗病虫害、抗旱抗寒能力强,而且也意味着更健壮的长势、更高的产量和更优质的农产品品质。

有几句俗语说的好:种子不纯,坑死后人;种子不好,丰收难保;种子不挑,产量不高;种地不选种,累死落个空;好儿要好娘,好种多打粮。由此可见种子在作物高产优收上具有不可替代的价值。

很多农民朋友虽然种地数十年,在田间种植管理上积攒下丰富的经验,但在种子的选择使用却未必掌握有相应的知识。

比如说一些经常读我种植技术文章的农户反映说:自己是村里数一数二的种植能手,在作物种植方法、田间管理上经验十分丰富,但有些年份哪怕自己管理的再好,也经常碰到作物长不好、产量不高的问题,最终也找不出问题出在哪个环节上,自己十分苦恼。

微信图片_20190801193157

经过一番询问后,导致他这“高手”种不出“好庄稼”的根本原因,就出在种子的选择使用上:既有自留种多年使用种子退化的原因,也有使用杂交种再留种的原因。

为了更好地帮助大家正确选择和使用种子,保证农作物的高产稳产,今天和大家科普一下:哪些种子可以留种,哪些种子一定不能留种?哪些种子可以多年使用,哪些种子却只能当年使用?自留种、人工种、杂交种、转基因种有哪些区别,有哪些优势和劣势?以及如何正确选种、用种?

微信图片_20190801193201

常见的种子有哪些分类?

一般我们所说的种子,都是由胚珠茎传粉受精后发育而成的,主要由种皮(起保护作用)、胚(以后发育植株)、和胚乳(提供种子发育的营养)三部分构成,但这也不是绝对性的,比如说玉米、小麦、水稻、大豆、高粱、番茄、黄瓜、茄子、萝卜等这些常见的粮食作物和蔬菜作物,它们种子发育成熟后是没有胚乳,只有种皮和胚两大部分。

性状优良的种子,可以说是农作物丰产优收的基础。为了减少病虫害、增加作物的产量、提高农产品的品质,现在绝大部分的种子都经过了优化处理,剔出影响种子生长的各种不利因素,从而让种子拥有更好的品种特性,从处理的的方式上,我们可以把种子分为人工种、杂交种、转基因种,以及未经处理的常规种(或叫自留种、自交种)。下面依次给大家介绍一下。

微信图片_20190801193204

人工种子

人工种子,仅涉及种子的处理技术,与留种问题不牵扯,人工种可以替代天然种子直接在田间播种,人工种作物种地地里结出来的种子依然是我们常见的普通种子。

人工种子(也叫做合成种子或体细胞种子),仅是通过农业生物组织培养技术,把细胞人工培养成与天然种子相似的体细胞胚和性细胞,并把它们包埋可以具有养分供应功能和保护功能的胶囊里。

微信图片_20190801193207

相比天然种子,人工种子更适合用来繁殖一些自身繁殖能力差、结子困难或不能自然结种)、不易发芽、昂贵/稀有的作物种子,不仅出苗更快、更整齐、更健壮,而且还具有以下优势:繁殖速度快、人工成本低、打破天然种子繁殖的季节限制(比如一些种子多年才能繁殖一次,而人工种可以随时繁殖),尤其在进行果树花木苗木大批量繁殖以及进行人工造大面积造林时,或者在培育无毒苗或脱毒苗时,人工种子无疑是最好的选择。在价格上,一般来说,人工种要比天然种贵一半以上。

微信图片_20190801193210

杂交种子

以当下来说,很多作物的优良品种都是通过杂交育种的方式培育出来的,这些杂交种子,在抗病虫害性能上、产量上、农产品品质上比常规种都有着更好的优势,但是切记住一点:购买来的所有杂交品种,都只能在种植一季,不可连续留种使用,更通俗的来说,用杂交种种出来的作物,结出的种子不能再次用来种植!

微信图片_20190801193212

杂交种子为什么不能进行留种?

杂交后代留种种植会有一个什么后果呢?会失去第一代种子的超强杂交优势,发生近交衰退、发生性状分离,品种优势严重退化,虽然杂交种留种的种子种植后也可以发芽生长,但是会出现作物植株高矮不齐、果实大小不一、籽粒饱瘪不均、成熟期不一致等问题,造导致产量出现不同幅度的降低。这就像人类近亲结婚后,后代出现各种各样的生理问题一样,人类如此,农作物也同样如此。

微信图片_20190801193215_meitu_7

目前就农作物上来说,杂交种最成功、最普遍的莫过于玉米了,全国杂交玉米种植总面积可以占到90%以上。玉米具有较强的近交衰退劣性,亲本基因型越相近,玉米的长势越差、产量越低,而杂交后的玉米能够破除亲本基因限制,使玉米在株高、茎叶、根系、果穗、籽粒生长发育的更好,而且能够大幅提升玉米的吸收能力、光合功能、抗病虫害、抗旱抗寒、抗倒伏、抗盐碱等方面的能力,能让玉米获得更高的产量。

除玉米之外,小麦、水稻、高粱、棉花、大白菜、甘蓝、洋葱、番茄、茄子、辣椒、胡萝卜、黄瓜和西瓜等大田作物、经济作物和蔬菜作物的杂交种子非常多,其中最著名的莫过于世界闻名的“杂交水稻之父”袁隆平研究的杂交水稻了!

微信图片_20190801193219

实际上,有一些作物的常规种子(自留种子),在种子特性上也是十分优质的的,但大部分的种子公司(尤其是跨国大型种子公司)很少出售这些常规种,而只出售杂交种。

其实,这都是种子公司为谋求自身商业利益最大化的手段,如果大家都使用优质的常规种子,那么杂交种子又卖给谁呢?再说了,这些优质的常规种子基本都是种子公司的商业机密,咱们普通老百姓一般也没法接触到。

如何判断中,大家可以从种子外观、特性上进行辨别:

国家在种子管理上,要求在种子外包装标签上标明是常规种子还是杂交种子,大家在购买种子时,如果看到标有“杂交”或“组合”的,就一定是杂交种子,但如果标写的是“品种”,可能是常规种,也可能是杂交种,购买时一定要询问明白。

微信图片_20190801193222

在种子的外观特性上辨别常规种和杂交种。从种子外观上来看,常规种子比较饱满、坏种少(秕粒、碎粒、裂壳少),而杂交种子不够饱满,并且秕粒、碎粒、裂壳等坏种问题比较多;从特性上来说,相比常规种子,杂交种子发芽出苗率比较低,但在吸水速度、发芽速度上更快,在植株生长势、结籽饱实度、生理抗逆性以及产量上也更好!

再次强调一下:杂交农作物种子,只能种植一年,不能继续留种使用,否则作物会没有产量!

微信图片_20190801193225

转基因种子

所谓转基因种子,是指利用生物基因工程技术,把某一物种中的某一基因强制性分离出来,然后再人为强制性的插入到另一个物种遗传基因结构中去,这些被强制性改变基因、表现出与原物种不同性状的种子就是转基因种子。绝大数的转基因种子不能留种使用(部分可留种的,各国法律都严令禁止留种),而且转基因产品基本都是绝育产品。

近年以来,对于转基因种子、转基因农产品、转基因食品等,社会上各界的争议比较大,比较有名的就是崔永元与方舟子之间的转基因隔网对战了。

但不论如何争议,不论对于我们普通农民种植户来说,还是对于普通消费者来说,在没有权威性科学证实前,建议大家尽量不使用转基因种子,不种植转基因农作物,不食用转基因食品。

微信图片_20190801193228

从农作物种子留种的角度上来说,作物是否适合留种主要决定于种子的育种方式,看是不是杂交品种,而杂交等传统育种和转基因技术并没有一点关系。此外,大家在农资店购买的作物种子,基本上都是杂交种子,而不是转基因种子,转基因也基本是用来做基因功能研究用使用。

毕竟,到目前为止,我国批准允许进行商业化种植转基因作物只有棉花和番木瓜,批准允许从国外进口和用于加工使用的转基因作物也只有五种:玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜。所以,大家不必对转基因种子有太多的惶恐,但一定要不用、不种、不食用。

微信图片_20190801193232

常规种(或叫自留种、自交种)

对于自留种来说,除了极少数不适合留种或难留种的农作物以外,其他大部分农作物都可以留种(如小麦、玉米、水稻、大豆、黄瓜、马铃薯、花生、大豆、芝麻、棉花等),大部分农民在种植时也习惯进行自留种,在自留种应当注意优选选择那些品种特性明显、果实籽粒大小一致、种子饱实度高、无病无害的种子,留种时还要注意彻底清理田间杂草,以防作物种子种混入杂草种,选留的种子也要晾晒干后还要注意放在通风干燥的地方储存。

在当下,因为杂交种有更好的长势、抗逆性以及产量上的优势,一般不建议使用自己留种,自留种不但管理麻烦,收成往往也没有农资店买的种子产量高,而且农资店购买的种子,农产品收获加工后在商品性也比价高,比如说:面粉更细腻、粘性更大、颜色更白等。

如果种的农作物是自己吃,并不追求多大的产量,那么就可以选择一些性状表现优秀的种子进行留种,自留种的作物在口感上往往会更好一些。

微信图片_20190801193236

因为自留种容易受外来传入花粉或自花授粉的影响,难以保持原种的纯度与质量;另外,很多自留种存在比较明显的品种退化问题(不同品种退化速度快慢不一),哪怕是再好的种子品种,在连续种植几年后也都会出现明显的退化显现,造成农作物长势不均、产量下降等问题。

自留种一般前两三年种植差异不大,但连续种植五六年后产量就会大幅下滑。

最后和大家说一些哪些种子不适合进行留种:

1、杂交种子种植的作物,第一代种植杂交优势明显,第二代种植开始就会产生优势衰减、性状分离现象,会导致生长不易、产量下降,因此杂交品种作物不适合留种。

微信图片_20190801193239

2、使用激素催熟的作物(如使用乙烯利等植物生长调节剂等),虽然能够达到早成熟、早收获、早上市、促进膨果上色的目的,但这些激素催熟药物算缩短了作物的自然成熟期,导致胚发育不全无法正常发芽、长成植株,对种子的发芽率、出苗率以及幼苗长势,都会产生一定的不良影响,因此使用激素催熟药物的作物不适合留种。

3、在水泥地上高温晒过种子(特别时含水量不较高的棉花种和水稻种),种内的胚会被高温烫死失去发芽功能,形成“哑种”,也不适合留种使用。

微信图片_20190801193242

4、储存时间过长的种子,多年种植且未换过品种的种子,种子的纯度和品种特性退化严重,也不适合留种使用,否则会影响种子发芽出苗,导致减产。

5、和化肥、农药一起存放的种子,化肥和农药挥发出来的有害气体会严重破坏种子的正常生理机能,会导致发芽出苗率大幅锐减,也不适合留种使用。

6、机械物理损伤过重的种子,也不适合做留种使用。

文章来源: 3O有机农业

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/pHpTfozq_2syYexr4vrTWw

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。