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云南勐康有机生普洱饼茶

今天我们评测的是一款2010年生产,来自云南临沧地区双江自治县忙糯乡滚岗村双江双龙茶厂有机茶基地的有机生普洱茶。这款茶通过了相关机构的有机认证,采用传统工艺制作而成。下面就这款产品的具体品质进行评测。

综合评价

得分:5分

总体而言,这款茶品现阶段品饮价值不高。经过正确仓储环境下较长时期的仓储(七年以上)其品质或许会有所改变。

产品外包装

得分:6分

产品在一般的单饼普洱茶的纸包外表上增加了一个纸盒,更便于携带、保存与赠送。但其内外包装均堆叠了大量的产品信息,甚至是企业参与协拍了某部电影云云⊙﹏⊙b,整体设计显得杂乱无章,无法从包装本身拉抬产品的形象。

商品标签

得分:6分

标签中规中矩,基本信息介绍充分。如果能在产品信息中增加诸如茶多酚、多糖类物质等茶叶中所含营养物质的具体数据,对于提升这款茶品在非传统茶叶消费人群中的认知度相信会有所帮助。

食品品评

得分:5分

这款茶品的品饮感觉一般。在冲泡过程中我们采用的是农夫山泉(水源地:千岛湖)和德化白瓷盖碗(80cc),茶水比为8:100。从香气而言可以确定是临沧茶区的原料无疑,产自这个地区的普洱茶原料会有一股特异的花香,在口腔中表现为一种很张扬的香气。无任何农残超标的不适体感。但是茶韵较短,茶汤的质感也略显粗糙。故此可肯定,这款茶的原料是台地茶,即茶园茶无疑,其树龄较短。原料揉捻过重,在生产过程中的杀青和压饼后的烘干阶段均采用了高温制程,导致品饮时舌尖稍麻,咽喉有紧缩感。当下品饮价值不大。其各种令人不适的感觉在经过正确的仓储后或许会降低。厂家今后应该在加工方面做更多的工夫。

成分效用

得分:6分

普洱生茶具有较好的抗氧化、抗辐射以及降血压、降血糖等保健功效。但作为新制的树龄较短的普洱生茶,其寒性较强,对人体的刺激较大,故此不推荐老年人、儿童以及其它体质虚弱或偏寒的人群品饮。

性价比

这款茶品是朋友送来请我们品饮的礼物,其单饼重量为400g,比一般的标准七子饼357g的重量略大。估计其价格应在一百五十元左右。

有机认证

得分:6分

经查证此茶品的有机认证号正确无疑,其认证机构为南京国环。认证对象为茶叶的鲜叶。

发烧级评测员档案

  • ID:大宝
  • 性别:男
  • 年龄段:29
  • 职业:健康饮食教练
  • 长居地:北京
  • 何时开始使用有机产品:两年前
  • 关注领域:茶、有机农业、食品安全、饮食文化

本评测商品的详情

  • 厂家:云南临沧双江双龙古茶园茶厂
  • 原料产地:云南省临沧市双龙茶厂有机茶基地
  • 净含量:400g
  • 生产日期:2010年4月8日
  • 保质期:在符合贮存条件的环境下,适宜长期保存。
  • 产品标准号:GB/T22111-2008
  • 食品生产许可证号:QS533514010103
  • 食品卫生许可证号:云卫食证字【2007】第530925-000297号
  • 有机认证机构:南京国环(OFDC)
  • 认证号:0F-3002-953-735(认证对象为茶叶鲜叶)
  • 生产者号:F-735-01
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特约记者 大宝
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