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我的26平米都市菜园的四季

作者: 朴自然华子

名称:My Urban Garden

地点:Halifax,Nova Scotia,加拿大

气候区:中温带,夏天最高温23℃,冬天最低温-8℃

类型:城市朴门、后院菜园

常住人口:5人

种植面积:260平方英尺(26㎡)

场地

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这是一个位于加拿大新斯科舍省首府哈利法克斯市的一个小小后院,种植面积只有26㎡,但是却能供给家里五口人的大部分的食材需求,这里属于中温带,生长季只有七个月左右,能做到这样已经算很不容易了。

有意思的是,这个简短的影片,播出的时间是1984年,可是当今天回过头看时,却没有任何的距离感,除了视频的格式和不是高清但吸引人的画面。

人物

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卡罗尔·鲍比,有机园艺达人,三个孩子的母亲,从20世纪70年代末开始自己在城里的小后院种菜,供给家里5口人食材,其余事迹不详。

这个简短的纪录片,纪录了她一年在菜园子里的种菜的情况。开篇,卡罗尔·鲍比就说了:“无论何地,人人皆可拥有一个菜园”。并展示了如何在城市小面积中获得高产量的具体做法,有不少干货,我想对于我们这种想在城市里种植一点食材的人来说,很有启发性。

技术

分块精耕细种

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在城市里种植,最重要的一个优势是可以进行精耕细作,同时,它也是获得高产量的一个重要核心精髓思想。

所以1米菜园的形式风靡很多年,也正是这个原因。另外,前几天我还在读《齐民要术》,我们的祖先使用的区种方法更是值得借鉴,也是一种精耕细作体制下,获得高产量的具体做法。

在这个小后院中,卡罗尔把园子分成了许多大大小小不同的小块,这就为充分管理和精耕细作安排种植计划奠定了基础。

视频中还提到了在一个4*4英尺(1.2*1.2米)的小面积上种植了孢子甘蓝,青菜,花椰菜,并在花椰菜之间作了罗马生菜,就和一米菜园的做法相类似了。

 室内提前育苗

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我们知道,在加拿大的大部分地区,气候普遍比较寒冷。一年的种植季只有短短的七个月,所以如何延长生长季变得尤其重要。一种方法是用温室,这个策略是我们之前说过的一个案例,另外一个策略就是提前在室内育苗。

视频中,番茄提前六周进行在室内育苗。

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等到天气转暖之后,才开始把番茄苗拿到户外,从半遮阴到慢慢彻底适应户外的温度和阳光,卡罗尔说,这就像是让婴儿第一次到室外,需要慢慢地适应户外的环境,然后开始正常地在自然条件下生长。

移栽方法

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正式移栽之前,在将要移栽到的地方,挖一个比较深的洞,用粪肥上一道底肥,再加一点骨粉,在上面加点土壤,这样植物的根不会被粪肥烧伤,再进行移栽。

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这里有个小技巧,番茄苗移栽的时候要侧着栽,而不是竖起来。横着贴地地方,天气暖和起来的时候,就会长出更多的须根,扎进土壤里,能够好滴为番茄提供养分。

随后,卡罗尔用塑料布对番茄进行覆盖,我建议我们的朴友用其他覆盖材料代替塑料布即可。

这样种植出来的番茄,会爬满整个梯子。

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收获成百上千的西红柿

迷你温室

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在这么寒冷的地方,为了让菜菜们早点启动,为他们做一个最简易的迷你温室,在天气没有彻底变暖之前,可以保持生长,用窗子给种植床盖起来,就是一个不错的办法。

还可以用剪掉底的醋瓶子,罩在植物,也能起到保护的作用。

用容器种植

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都市里,土壤条件差,空间小,容器种植就显得特别有用了。可以精确地调配制土壤混合,像做三明治一样,有锯末、动物粪肥,因为锯末偏酸所以加了点石灰。

 

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再在上面加一层已经腐熟的堆肥作为覆盖物,既能够提供养分,又能保持水分,一举好几得。

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这些容器适合栽种移栽的作物,并且还加了一些豌豆来固氮,这些豌豆提前发芽,这样它们会长得更快。

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这一排在桶里的沙拉菜,即便没有多大地方的人也可以种。

堆肥

全程光着脚丫干活

全程光着脚丫干活

土壤是农业种植中的头等大事,在都市里,自己制作堆肥变得非常迫切,不过策略也很简单,就是用厨余、各种菜园肥料,动物粪便,一层一层垒砌起来,最后盖上土壤,盖住异味。

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别忘了,秋天的时候,记得去收集落叶,这是城市里最常见的有机质材料了,富含各种微量元素,也有基本的元素。(PS:收集树叶,建议远离主街道较为稳妥,因为主街道上树叶上可能有汽车尾气微粒等有害物质)。

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晒图时间

21 24 25 26 27

 评

都市里种植,核心的精髓是精耕细作,虽然较难以构成一个自循环的朴门系统,但是有了人的参与和补足,往往在单位产量上会更高。

小小的一片菜园,其实每一年的种植都可以学到更多的知识,关于气候,关于微气候,关于植物生长的秘密,我们会有更多的时间去观察和见证整个过程,自然的奥秘。

这个小小的后院,种植面积仅有26㎡,而且种植季只有七个月,还能够达到供给一个五口人家的基本食材需求,秘诀在哪里呢?

卡罗尔说:是从小开始,改良土壤,然后,继续前进!

无论何地,人人皆可拥有一个菜园!

文章来源:朴自然

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/g-WJgRMto9_1L9Tb7gizFA

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