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自然农业,写在春耕时节—致春天

作者: 弓慧杰

2019年大年三十立春。就是说我们在喜气洋洋过年的当天就迎来了立春这个节气。

今年春来早。

自然农业金银花

自然农业金银花

野生茵陈

野生茵陈

自然农业的蔬菜幼苗

自然农业的蔬菜幼苗

自然农业,跟随大自然的节气,有鲜明的春夏秋冬。

其他的很多农业形式,尤其是反季节种植、大棚种植的农业,四季不分。人们通过各种手段,尽可能延长夏、秋季节,或者人工升温加热、覆盖塑料地膜、加盖塑料大棚制造小环境,人为给农作物生长创造条件,春夏秋冬的四季更替对其影响不大。

自然农业,有明显的四季。每个季节种植和收获的农作物都不同。作物生长发育完全依赖自然气候的变化。各种农作物严格遵循农时下种。在暖温带地区,早春、晚秋种植二季作物。春季种植玉米、土豆、黄瓜、花生等,秋季种植小麦、油菜、荞麦等作物、“清明前后,种瓜点豆”。这是陕西,地处暖温带的地区的古老的农谚。

“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”。在正当农时的时候播种,在相应的季节可以收获预期的初级农产品。如果错过农时,因为暗夜长度或者说光照长度、强度达不到,庄稼可能只进行营养生长,不进行生殖生长。没有收成。地球的农历计时,是最准确和最恒定的周期性变化,物种在漫长的、亿万年的自然进化过程中,已经适应大自然的周期变化,种子的自然的萌发节律时间也与其适应。种子在基因中完整储存了从自然界中获取的适应自然条件的各种信息。农药和化肥对种子的遗传特性均有影响。

自然农业在种子选用上选择那些流传悠久的老种子(即农家种)进行播种,就是为了使这些宝贵的老种子可以年年进行耕种,让它们可以年年正常地萌发、开花、结实,进行正常的自然进化过程;种子库中的种子,被人为阻断生长过程,并不是好的保留种子的方式,仅作为特别情况下的备用。保留种子最好的方式就是遵从种子来自于大自然、生长于大自然的自然规律,春华秋实。物种在自然界进化,不是在静止的状态下进化。

老种子

老种子

我在写这篇文章的时候,农历正月二十七,正是老品种红薯北雷红的育苗季。土地的种植是将有芽眼的部分切削下来成块状,芽眼朝上,放入土壤里,再盖一层土壤,即完成种植。而红薯不同,红薯需要把种薯先进行育苗,幼苗长到20厘米左右割下,移栽幼苗。初期移栽的幼苗要浇透水。

很多农艺已经没有人传承,在农村生活的50多岁的人不认识黄瓜种子,60多岁的人不知道如何种植花生,这样的现象已经很多。

现在正是春季,很多种子都适合在春季播种。大葱、白菜、香菜、生菜、玉米、扁豆、豆角、西红柿、黄瓜、茄子等都可以陆续播种了。

庄稼生长所需要的N、P、K、C、 S、 P, 随着春季的到来、幼苗的破土而出,这些元素被庄稼吸收转化为植株,部分地进入地球生物化学循环。那些看似高深莫测的地球元素循环,其实就发生在每一棵庄稼、每一棵杂草和外部环境的元素交换。每一粒种子的萌发、生长、腐朽,每一个动物的出生和死亡,都是自然元素循环的一部分。吃的蔬菜,无非就是碳水化合物为主要成分,加上各个品种特别的元素含量,就构成该作物的全部元素构成。

没有使用任何污染手段,运用自然学原理,完全依靠自然生态平衡的自然农业出产的各种主粮、蔬菜、油料作物。

没有使用任何污染手段,运用自然学原理,完全依靠自然生态平衡的自然农业出产的各种主粮、蔬菜、油料作物。

以前都是秸秆焚烧还田,粪肥做肥料,元素良性循环,地力肥沃;现在大量的秸秆离开了农田循环系统,粪肥更是少到可以忽略不记,地力下降。自然农业注重养田。由于多年来秸秆不再允许焚烧还田,造成大量的矿质元素离开农田循环系统,土壤不健康。土壤中的矿质元素来源于成土母岩,含有的矿质元素是有限的,被一季又一季、一年又一年的作物吸收以后,含量越来越少,秸秆不再还田,导致作物本身就不健康。连锁反应就是产出的农产品(粮食、蔬菜、水果)中缺乏矿质元素。土壤不健康,作物不健康,那么以此为食的人群健康也必然受到影响。

我见到长期食用这类不健康的农产品的人群,已经有的患上钾缺乏症,病人症状表现为浑身无力,十分疲惫,自感已经疲累到无法承受;还有的表现为身体颤抖、四肢乏力或者突然晕厥失去意识。秸秆焚烧还田是非常好的补充土壤钾肥的做法。钾在植物体中有很好的增进植株抗倒伏的作用。

春季做土地种植计划的时候,品种的种植地块要选择。地势高低、通风、排水都要考虑。比如西红柿,要种植在地势稍高的地方,雨季的时候方便排水。西红柿的垄要起高一点,利于排水。尽量避免不起垄平地种植。尤其夏季雨多,一旦雨量过大,雨水不能及时排出,根部无法吸收足够的氧气,植株遭受涝渍胁迫,西红柿还未长成,此时西红柿秧就会出现类似被开水燙过的症状,形成病害,植株迅速萎蔫,造成大量的落果、病果,导致减产甚至绝收。二垄西红柿之间要留够通风的距离。西红柿的生理生态特性,需要昼夜温差。利于果实成熟和增加产量。

春季的种植计划很重要,关乎一整年的收成。作为农场,直接决定客户的餐桌,甚至影响他们的饮食。
去年割下的大白菜根部(就是大白菜栽子),今年春天就要移栽下去,春季里大白菜栽子就会开花,花落就结籽荚,成熟后就是种子。这就是白菜种子的收获方式。在当年种植的白菜上,是无法结出白菜种子的。

老种子即农家种和野生种,具有完整的自然遗传基因,也是转基因种、杂交种的亲本材料的来源。

春季是万物复苏的季节,过几日惊蛰节气,蛰虫始动。便是春意更深。庄稼吸收太阳的辐射能量,即光量,合成蛋白质及氨基酸,进行根茎叶的营养生长和生殖生长。庄稼吸收各种光质进行充分的光合作用,萌芽、扬花、成熟、结实各种发育的节律与自然界的物候周期相适应。耽误了农时,就使庄稼无法按照在进化中形成的节律即基因中所记载的信息进行正常的生长发育,对收成有一定的影响。要保证作物有足够的生长期。自然农业禁止使用脱落酸、赤霉素等激素缩短作物生长期。

春季太重要了。无污染的自然农业不同于工业生产,后者没有时间限制,可以随时进行;而自然农业则紧紧地被温度、季节所限制,一年就是一个周期,中间无法重新开始。比如冬小麦、水稻,不是啥时候想种就能种的;比如苹果树,不是想让它开花它就可以随时开花的。紧抓农时。

播种后,自然农业不会喷洒除草剂预防杂草;而是相反地很注意保留所有的杂草,用于后面的防虫防病及就地绿肥。

只有在春季就考虑到产出的初级农产品的品质,才会在实际种植中摒弃各种有毒有害的人工合成化工药剂。在污染农业或者叫做药物农业的辽阔的大田里,很多低毒、中毒、高毒的农药被使用,田间地头到处可见的药瓶,让人看了胆战心惊。毒死蜱,乐果,都是常见的。

街边鳞次栉比的饭店,关心的是客人有多少、翻台率以及利润,提供的餐食是否农药超标、重金属超标,是否有利于食者的身体健康,他们并不关心;食用油里掺入地沟油,在下水道里和粪便一起的地沟油,一样卖给人吃…..就像很多医院,不是为了救死扶伤,他们关心的是利润有多少,而不是治愈了多少病人;在有些医生的眼里,病人不值得关心,病人只不过是他们赚钱的对象,从病人身上捞钱才是工作的重心……让一个只需要吃一点药就可以痊愈的孩子住院治疗15天,每天这样的事都在上演….

在自然环境较好的农田所在地,有很多野生动物和野禽。2018年在自然农场所在地,就有很多野鸡、野猪、蛇山鸟、毛老鼠及不知名的山兽。有的农民为了防止野物吃种子,就用高毒农药拌种下地。我在农民家里也发现了世界知名的种子公司售卖的种子直接使用高毒和低毒的种衣剂。分别是高毒的克百威、福美双、低毒的戊唑醇、种菌唑和甲霜灵。深红色的有毒的种衣剂包裹在玉米种子上,散发着死亡的气息。

采取何种耕作方式,就会产出何种品质的食物。

各种有毒的种衣剂和农药

各种有毒的种衣剂和农药

自然农场的农业思想就是:遵循自然规律和节气,种植老种子,自然生长,自然成熟,产出真正的食物。种植全程不喷施任何污染物,禁用任何农药,包括生物农药。采用杂草及秸秆自然腐烂作为绿肥。最大限度保留杂草,利用杂草的种类、密度及庄稼的多样种植防治虫害、病害。

农田里的昆虫有一部分被人类定义为“害虫”。就是吃庄稼的苗、叶子或者根部、果实的昆虫,统统被人类叫做“害虫”。这部分昆虫被人类用农药加以灭杀。光是为了杀死这些昆虫人类就发明了几万种农药。从生物农药到高毒、剧毒的各种化学农药,从DDT开始,到现在,人类对这些昆虫痛下杀手。农田里哪有什么田园牧歌,而是人类为昆虫布下的天罗地网。

物理杀虫灯,又叫做灭虫灯,诱虫灯,是人类对“害虫”发起的绝杀。220V的电源接通,昼夜不停,24小时每分每秒对作业面的昆虫予以电击灭杀。杀虫灯对昆虫予以电击,和农药一样,不分辨害虫和益虫。众所周知,绝大多数昆虫具有趋光性,杀虫灯日夜点亮,其频闪按照昆虫可以感知的最敏锐的数据设计,尤其在夜晚,杀虫灯亮起来,幽幽泛着光,对于昆虫来说,那是死亡之光,昆虫朝着光飞过去,然后被电击死亡。杀虫灯噼噼啪啪的响声不断,每一个响声都是一个昆虫被击毙。在初期安装杀虫灯的农田里,一个杀虫灯可以灭杀10斤多的昆虫,极大地破坏了生物多样性和自然的生态平衡,破坏昆虫、鸟类、蛙类等的食物链。

现在和一些亲友吃饭,真是让我毛骨悚然。总有人拿出针管注射胰岛素。糖尿病人太多了。转基因食物、生物农药、化学农药、杀虫灯、塑化剂等人为改变农业和食物的生产方式的手段,人为粗暴打破自然生态平衡的做法,环境污染的加剧和食物链上的重重污染,让病人越来越多。人类的文明绝不是这样的。

生物农药、化学农药、杀虫灯,在杀灭“害虫”的同时,也极大地消灭着生物多样性,破坏着自然的生态平衡。并且最终导致危害到人类自己。很多植物授粉是依靠昆虫进行的,当这些昆虫被人类大量灭杀有的已经绝迹的情况下,再指望依靠昆虫授粉,已经不可能了。在农田里,蜜蜂难得见到。在有的地方,甚至果树的授粉、西葫芦的授粉,都要由人工完成。可以说,有农药和杀虫设施的地方,都是在无声的告诉你:这里生态失衡。生态失衡的地方何谈生产出安全放心的食物呢?

春季本来应该是春花烂漫,蝶舞蜂飞,满地野草的景象,然而大量的、连年的农药(除草剂也是农药的一种)的使用,使这一切已经难得看见。取而代之的是一片片除草剂地貌,没有野草,没有蜜蜂,寂静,毫无生气。连续多年的污染手段的使用,有的村落大量涌现出脑梗、脑淤血、脑血栓等心脑血管疾病的人群。广西的一位朋友说他的村子以前没有这类病症,现在他的村子有十几例。他是在把他四十多的侄子(患上了脑梗)送到医院后给我打电话说的这个事实。他的侄子,医院给的结论是:好不了了,废掉了。

其实人类从来不知道,人类并不比他们定义的“害虫”对大自然有用,人类和这些昆虫一样,都是大自然亿万年进化的产物,并且昆虫的存在时间要比人类的历史还要漫长。人类并不是大自然的主角,只不过人类相比于其他地球上的生命形式来说,对大自然的破坏作用更大罢了:人类为了财富,把深埋在地下几亿年的煤炭和石油、天然气挖掘出来;为了国际竞争,向太空发射数量庞大的人造卫星造成大量的太空垃圾;把广阔的海洋变成污染物和垃圾投放场;毁灭原始森林……然而人类能创造什么?“连一片树叶也造不出来”,“都是自然创造的”。人类自鸣得意的所谓的高科技,在自然面前毫无用处。

很多人可以为了金钱去死。可以忘却道义和亲情。可以为了钱破坏宝贵的自然环境和物种。可以为了钱漠然地看着同类死去。可以为了钱、为了名利把农业引入歧途。当土壤、食物都被污染了,当饥饿来临,无论人民币、美元、黄金、白银是否可以用来充饥呢?

每一寸土地都无比珍贵,每一个昆虫都有他的价值,每一个生命都值得珍惜。

人类不要太贪婪。让农业回归自然。到了春季,以自然、环保的理念种地。好好种地,让农业健康发展。

文章来源:生态分子

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/ZimK4CJ7ejDAiTwC17-hAQ

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