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混种系统,是一群不想苟活的动植物的社群

作者: 朴自然阿花

朴友您好,我是您的朴门小书童,朴自然的华子,今天我们来讲一讲朴牌里的黑桃A,混种系统。

混种系统有三种类型,第一种是一年生作物混种,第二种叫朴门混种,主要是多年生作物混种,第三种是综合水产养殖系统,其中,一年生作物混种又包括间作,覆盖栽培和带状栽培。

把相互支持的作物混种在一起,是人类祖先劳动人员的智慧创造,比如“南瓜、玉米和豆的“三姐妹”组合,其历史可以追溯到几千年前的拉丁美洲和非洲,是最典型的代表,这个我们在同伴植物的内容里也举个这个例子。

一、一年生的混种系统

1.间作:当两种或两种以上的作物在生长时间和生长空间上基本重合时,就称之为间作,简单理解来讲,就是你在我中间,我在你中间,共同相伴长大,所以叫间作。

间种的常见策略是:根系的浅作物与根系深的作物配合,高的作物与矮的喜阴作物配合,而豆科植物是最常见的间种作物,特别是豆类-谷物作物的混合在几千年前就开始使用了,豆科植物可以固氮,消除对人造氮肥的需要。

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举个例子,蚕豆和小麦混种,这对好朋友一起相伴成长,但蚕豆会先比小麦早一点成熟,先被收获,它整个植株的养分,土壤里根系上的根瘤菌,都可以返还到土壤中,供给小麦使用。

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在非洲的中部和东部,种植了很多咖啡,但是咖啡是一种喜阴凉的作物,随着天气越来越热,产量受到了很大影响。2006年,有一个叫IITA的机构研究出了香蕉和咖啡混种的方法,发现的确管用。香蕉树为咖啡提供树荫,遮挡强风,咖啡的产量和质量从而提高,香蕉也提供了土壤覆盖,使两种作物都从中受益,提高了它们根系的发展和吸收表土中钾的能力,良好的根系发展也减少了水土流失,特别是雨水造成的二次冲刷。

2.覆盖栽培:覆盖物我们学过,这里指的覆盖物是活的,我们可以把它叫做覆盖作物,一般是把它们在目标作物旁边,一来防止土壤侵蚀,可以控制杂草生长,减少水分蒸发,有些覆盖作物还可以增加土壤的营养成分并控制虫害。

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举个例子,在葡萄园中混种覆盖作物,菊类植物可以驱避害虫,豆类作物可以增加土壤的肥力,草甸等覆盖作物防止杂草生长,增加土壤的含水量,同时也可以减少水土流失,简单理解就是活的覆盖作物主要作用就是保水、保湿、保松。

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3.带状栽培:带状栽培是交替种植不同的作物。虽然带状栽培不涉及到作物之间的完全混合,但仍然有很多益处,例如防止水土流失和帮助养分循环。带状栽培多用在土壤侵蚀比较严重或者坡度较大的地区。

二、朴门混种系统

朴门混种系统倾向于混种多年生植物,注重通过植物作用增强土壤肥力,减少土地侵蚀,调整水份的消耗,减少耕耘的需要以此保持土壤的肥力。朴门混种系统比其他方式要求更少的人工干预。

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这是一个混种的例子,蜜蜂花吸引蜜蜂授粉,聚合草通过深根吸收矿物质和养分,沙棘可以固氮,沙棘果美味可口,西洋蓍草富集营养,韭菜驱逐害虫。

三、综合水产养殖系统

综合水产养殖系统把鱼类、虾类、贝类和藻类放在一起的水产养殖形式。以往单一的单个物种养殖会带来一些问题。单一的海产养殖中,会释放大量的硝酸盐,导致水体富营养化。由此,许多养殖者转向了综合水产养殖,水中的植物有双重作用,既是水生动物的食物,又可以吸收多余的氮和氧,达到净化水质的作用。动物和植物之间实现营养物质的循环,就不需要化学营养物质补充了。

混种系统的优点

1:可持续性

在混种系统中,病虫害以及杂草控制是由植物和动物之间的相互作用来完成,减少了对化学合成杀虫剂和除草剂还有化肥的使用,保持了健康的土壤。此外,混种对翻耕的要求较少,土壤中的真菌得到保护,特别是在朴门混种系统中,土壤基本不翻动,农民也省了一道翻耕的力气。例如,可以在其他植物旁边种山葵,山葵作为一种牺牲植物,可以吸引蛞蝓,也就是鼻涕虫,和蜗牛的注意,它们吃饱了山葵,从而起到保护其他植物的作用。当然了,你也可以在山葵旁边弄一些小陷阱,抓到它们之后,发配边疆,哈哈。

在单一的种植系统中,大约只有70种植物在世界范围内广泛种植,小麦,水稻和玉米在人类的饮食中就占了80%。除此以外的大豆、土豆、红薯等也就是我们日常饮食中经常出现的食物。因为缺少多样性,所以一旦面临危险,可能全军覆没,大家应该听说过香蕉的故事吧,几乎绝迹。而混种系统中,物种的多样性使之有面对危险的能力,即使某种植物受到了损失,在其他作物上也能有所收获,因此能够减少粮食危机。

2.对人类健康有益

单一种植系统中大规模使用化学物质,最直接的受害者就是自然环境和人体,举个例子,氮肥是最很常见化学肥料,含氮量特别高,施放到土地中后随着生物圈循环进入人体,研究显示,高剂量的氮摄入会导致婴儿高铁血红蛋白血症。而混种系统一般不使用化肥农药,对环境恢复和人体健康有益。

我们今天食用的很多都是高热量作物,可能会导致肥胖症、高血压和二型糖尿病,混种鼓励作物多样性,从而将一些非传统的食物纳入到农业种植和人们的饮食当中,增加食物的多样性,从而间接减少疾病的发生。

混种系统的不足

2.1 作物之间相互作用的机理,是一个难题,需要更多研究。现有的混种案例,主要还是基于历史、文化传统所积累下来的,是几千年以来劳动人民试验的成果,但我们其实可以得知,作物之间,动物和植物之间,植物和植物之间,植物和真菌之间,动物和真菌之间,还有细菌等等,那些组合在一起会过得更好,应该是值得研究和突破的重大课题,这也是我们去认识自然的一个重要的方向。

2.2 作物的产量也是混种系统中的一个重要问题,世界上的食物只有15%-20%出自混种系统。虽然它的总产量高于单一种植,但是系统内部的很多作物并不是人类的主食,如果重点作物产量较低,可能就会和单一种植一样,产生粮食供应危机,所以也不要为了追求混种而混种,也需要在食物自给上进行一定的设计和选择,比如注意主粮部分的占比等等。

2.3 大规模混种采收难的问题。如果是小面积的混种,这个问题不存在,主要是大面积混种的时候,目前是不能用大型的机械进行采收的,所以采收成本高,怎么样降低采收成本,这也是值得研究的课题。
总之呢,不管植物还是动物,都不可能孤立苟活于世间,都离不开其他物种的支持,植物也需要社群,动物也是。

最后我想向您请教一个问题:我们知道,在人类社会里,一个社群要存在,一定是达成了一种共识,那么植物社群,它们的共识是什么呢?这样的共识意识,在植物世界还适用吗?

文章来源: 朴自然

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