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曼谷环保小店- ”好月亮“ Better Moon, Better world

1 2好月亮是由一对年轻的小夫妻所开,位于曼谷一家环保小店,希望可以用小店的力量影响更多人,主营业是咖啡店(cafe)、青年旅社(rooms),加上无包装清洁液的补充站(refill station),店内推广环保生活,可持续生活,降低包装浪费,零废弃。

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开店的起因是一只宠物兔子,因为想和它一起工作、生活,希望更多人关注自然环境。“月兔“的传说来自于东方,在故事中,兔子住在月亮上,人们从地面往天上看,期待每一个相聚的时刻。只是,一天天过去了,一世代一世代过去了,我们看的是同一个月亮吗?月亮是不是变得更好?下一代的人们,还会看到一样的月亮吗?月亮或许没变,但是天空变了,不再是永远的蓝天白云,被雾霾给蒙蔽了。

为城市增添更多的绿意,“好月亮”店内极力使用木质回收家具,让废弃的家具还有新生命,这些从家中回收的家具不只保存了家庭的共同记忆,也看见时光走过的痕迹。

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“好月亮”希望可以降低塑料包装,因此在店内鼓励大家带着自己的容器来承装清洁液。在化工的世界里,清洁液是最大的隐形杀手,从生产到排放,污染了不止空气、水源和土壤。

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真正的有机生活是为地球减负,城市中过度的包装,商业化的购买行为,降低了人对环境的责任感,有越来越多的年轻人开始关注,原来环保可以从自己开始,不过度使用塑胶袋,不买过度包装的产品,学习认识产品的成分与生产方式,“好月亮”的清洁液多是安全无毒,自带容器同时增加了人与人之间的交流,仿佛回到上一个世纪,古老的生活,那时候没有塑胶,没有科技,没有互联网,拥有很少的物质,但生活依然充满智慧。

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位于曼谷,轻易地接触到世界各地的背包客,多数人支持友善环境的理念,也开始在世界各地传播,吸引到越来越多志同道合的旅行者,第一次到曼谷,选择这一个温馨又环保的地方用餐或住宿。

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或许我们不能改变地求,但是却可以创造一个更好的“空间“,小店的理想,微小但影响无限。

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曼谷“好月亮”咖啡店|背包客房|裸包装补充站

2031 Better Moon Cafe,

Soi Sukhumvit 77/1,Sukhumvit Rd.,

Klongtoey Nuea, Wattana, Bangkok, Thailand 10110

后 记

写作的时候,正是圣诞节前夕的周末,满街的年轻男女和人潮,充满节庆的气氛,气温微寒,但我内心燥热。焦急的是找不到一家坐下的店,满家咖啡店都人满为患,一位难求。在台北巷弄之间穿缩,狭窄的街道人车共过,稍微一点点的失神就会撞在一起,城市的浮躁搞的人们不安实属正常,但是,如何可以拥有更好的未来。

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幸运的是,在一个不显眼的角落,发现一间暗色调的咖啡店“响板|咖啡|古董|杂货”,不同于一般明亮气派的下午茶店,这家店慵慵懒懒像是刚刚睡醒,微弱的灯光,“一个人”我说。有点疲累的我失去耐心,老板(外表看起来比较像是DJ)霸气地命令让我去窗边的吧台坐着。

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这家店像是有点魔力,原本以为过暗的灯光无法工作,没想到阳光从窗外射进,给人一种自然的包覆感。“插座呢?“我狐疑地问。“桌下”老板霸气地说,“菜单呢?”“你等等,其他人正在看”。

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歇息之后,果然老板递来一本小小的手工菜单,由厚实的手工纸片串成,上面手写着饮料和甜点的品项。在繁忙的都市中,还有这样特立独行的店。店内座着几桌看似熟客,很放松的样子,似乎只有我是新客。

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一会儿,门外走来客人询问”请问有名片吗?“”不好意思,我们没有名片“一个人在吧台忙碌的老板有礼回答。就在这样的时空背景中,我很舒适且满足地写下这篇文章:一个位于曼谷的环保小店”好月亮“。

作者写作地:

响板Woodensounds & Garnet Cru

地址:台北市中山区中山北路二段26巷23号

电话:02-25119949

营业时间:周一~周日 13:00~22:00

文章来源:生态分子

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/kGQ-rKtmVVU55NZXMEpmJQ

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