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德国的体验式花园教育

作者:悠悠妈

德国超过三分之一的国土面积被森林覆盖,是欧洲森林覆盖率最高的国家之一。德国人极其崇尚人与自然的和谐相处,喜欢接触大自然,喜欢与花花草草、泥土、水和动物打交道。令人意想不到的是,许多德国幼儿园没有数学课、拼写课,但却有种菜课!德国人从小让孩子参与劳动,亲近自然,在劳动中体验自己动手丰衣足食的快乐与满足感,且对大自然赐予的万物怀有感激与珍惜,而不是理所当然地认为人类有权对大自然无止境地索取和掠夺。

国内很多朋友常常羡慕外国人住别墅,其实悠悠妈倒觉得,别墅没什么好羡慕的,因为总是要上下楼梯,很不方便,还不如国内160平米的大房子住着方便。讲真,国外最值得羡慕的是别墅自带的花园!

不论是在家,还是在幼儿园,德国孩子们一有机会就会到室外活动,建筑自带的花园是孩子们消磨时间最多的地方。

今天,悠悠妈就带着大家一起看一看家有小孩的德国人都是怎么玩转花园的,希望对大家有启发。

1. 必备装备——沙坑

每个有院子的德国家庭一定会给孩子配备一个沙坑。爱玩沙子活泥巴是孩子的天性。沙子泥巴属于开放式玩具,玩法花样无限制,再配上其它道具,沙子绝对是最利于激发孩子创新与想象力的玩具之一!

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德国孩子很喜欢的玩法包括用沙子过家家做饭、烤蛋糕、做冰淇淋,用玩具挖掘机把沙子挖进去倒出来(乐此不疲)、挖渠引水等。

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几个孩子一起能在沙坑里专注地玩好久,完全不需要大人全程陪玩。

我们有些家长,特别是老一辈人,总是担心孩子把衣服弄脏而不允许孩子玩沙玩泥巴踩水,其实仔细想想,到底是孩子的探索重要还是保持衣服的干净重要呢?衣服脏了可以洗,孩子被剥夺探索的机会,损失可就大了。

作为家长,我们应做的是想方设法地为孩子的探索欲和好奇心创设适宜的活动环境,而不是为了自己方便,简单粗暴地制止孩子玩耍和探索的行为。

如果担心安全,那就想办法把环境变安全;如果怕脏,就想办法减少清洗的工作量。现在市面上的创新产品那么多,一定有那么一款能解决你的需求。

比如,德国很常见的防水防风防泥服,穿上它和雨鞋,再怎么在泥水里打滚也不用担心啦,局部污渍用湿抹布擦一下即可,大面积的话用水冲一下就能清洗干净,晾干速度快。经常关注我的朋友不难发现,但凡我发过的悠悠幼儿园室外活动的照片,小朋友们无一不穿着防水服。德国老师早就清楚,带孩子出去玩,弄脏弄湿衣服才叫正常!

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看到孩子踩水玩得那么开心,身为父母是不是觉得一切都是值得的?

2. 跟着父母种花种菜,生活即是教育

每次我发悠悠扫地洗菜擦玻璃的照片给悠悠外婆看时,她都揶揄我在虐待孩子,使用童工——这不无透露了在老一辈人眼中不该让孩子做家务的陈旧观念。

其实,孩子并不觉得做家务是劳累的工作,喜欢抢着做家务也不是因为他们有多勤快,而是因为孩子喜欢模仿大人,做家务就像过家家一样,是一种游戏行为。要是真的能给爸爸妈妈帮上忙,那就是一举两得,更加强化了他们的胜任感与自我效能感!

德国父母非常注重利用孩子的这一特点,让孩子融入到日常家务的“游戏”中去,体验劳动的快乐,从小培养做家务的习惯,顺便还能涨不少科学知识呢。

由于花园的普遍性,大多数德国人都热爱园艺,每家每户都有种花,闲暇时会花不少时间在花园里摆弄花花草草。几乎每家每户都会种一些新鲜香草调料(Herbs),烹饪的时候直接去花园或窗台摘一小把放进食物里,方便又绿色。

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德国父母会让孩子帮忙浇水,亲眼见证植物一天一天的发芽、开花、结果的全过程,最后体验收获果实的满足感,真正行大于言的“付出才有收获”教育!

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其实,德国幼儿园的种菜课还是一门非常理想的科学课。有研究发现,最适合学龄前儿童学习知识的方式不是看书,不是听课,而是生活体验。体验越生动,孩子就越容易吸收和内化这些知识。

正因如此,德国小学前的自然科学知识也全部是以这种动手实践的方式教授的,通过让孩子种菜自热而然地了解我们每天吃进肚子的食物是怎么长出来的,学习识别各种植物及其生长规律。

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此外,德国孩子们从小就在劳动中学习使用各种工具。众所周知,德国是工具大国,相信大家一定在网上看过“德国厨房工具之丰富堪比实验室”之类的文章吧。

其实,德国何止是厨房工具丰富,德国家庭常常会有一个小木屋或者地下室房间来存放分工无比精细的园艺及房屋修缮工具。话说德国人针对任何一个小小的需求,都能发明出相对应的工具来提高做事效率!善于使用工具可谓渗透到了德国人生活的方方面面,因此德国人又以高效率而闻名。

德国市面上可买到很多儿童专用的园艺工具。网上经常看到有人疑惑为什么老外都会使用多种工具,会修理各种东西,不知道哪里学的。现在你知道啦,他们可是从小就跟着父母和幼儿园老师在劳动中学的!

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不光是园艺,还有修车、通马桶、刷油漆,甚至自己动手做木屋,通通自己来!下图是德国常见的儿童玩具类型 – 工具台。通过学习使用工具,锻炼动手能力和解决问题的能力。

3. 户外用餐和烧烤

德国人夏季最流行的聚会形式

德国人的夏天基本都是在户外度过的。因为冬天的时间长达五个月,日晒较短,所以夏天一到(在德国20摄氏度以上就算夏天了…),德国人见到太阳跟见到宝似的,纷纷来到室外亲近自然,享受日光浴与新鲜空气。

适用于室外的桌子和椅子是德国人花园或阳台的必备家具,再小的花园或阳台也会放,供他们天气好的时候在室外用餐、烧烤或喝咖啡,又或者只是简单的放松一下。

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室外烧烤是德国人夏天家庭聚会或朋友聚会的首选。大家一起动手准备食物,小孩子最喜欢在这个时候加入帮忙的行列了!帮忙串食物,拌沙拉,玩得不亦乐乎。

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食物准备完毕后,端到花园里,边烤边吃。虽然等待的时间会有点长,但等待时间也正是一家人围坐在一起的宝贵交流时间,大人增进了感情,孩子也在谈笑风生之中感受到了家庭的温暖。要是能让小朋友加入大人的聊天就更棒了,语言和社交能力在不知不觉中得到了锻炼。

4. 花园变游乐场

有孩子的德国家庭自然会尽量满足孩子的游戏需求,德国父母们给孩子买起玩具来也是要剁手的节奏!不少家庭仗着自家花园大,直接把花园变成了游乐场,让孩子足不出户就能玩到小木屋、跳跳床、滑滑梯、秋千、充气游泳池等等各种儿童最喜欢的游戏设施。上几张图给大家养养眼吧。

小木屋

小木屋

玩水,后面是蹦蹦床

玩水,后面是蹦蹦床

游戏房子,自带沙坑和攀岩墙

游戏房子,自带沙坑和攀岩墙

 小型蹦蹦床

小型蹦蹦床

德国人的学前教育,重在教会孩子懂得生活,热爱生活,进而有能力有条不紊的享受平衡的生活。在德国人心中,人与环境的和谐共处才是品质生活的保障。

过去三十年,中国的高速发展让我们的高楼大厦越建越高,豪华商场越来越多,可是城市里留给孩子们奔跑跳跃的绿地树林却越来越少。我们的教育中缺乏自然教育,很多人对大自然缺少敬畏和发自内心的爱,才会毫无顾忌地对自然环境进行破坏和掠夺。我十年前在九寨沟绝美的蓝色海子前面,亲眼目睹过一名游客对着清澈见底的湖面吐了一口痰,那一幕我到现在都忘不了,每每想起心痛不已!

令人欣慰的是,现在越来越多的城市家长认识到让孩子接触自然的重要性。孩子在父母的正确引导下,在成长过程中与花花草草、水、泥土、石头、沙子、昆虫、小动物的相处中生出对自然的深深爱意与珍惜之情,把这一切都看作是自然赐予我们的最好生命礼物。相信TA在长大以后,也会因为懂得珍惜而变得幸福完整。

文章来源:旅课草堂

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/uU69qzzGVbt-hJH7MtlNAQ

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